μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Townsend BBC 1500 W

Προσφέρουμε το STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter, ένα αυτόματο μηχάνημα για την ακριβή διαχωρισμό των spare ribs από τη διαχωρισμένη σπονδυλική στήλη. Αυτή αποτελεί μία αποδοτική λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που επιδιώκουν αύξηση αποδόσεων, βελτίωση της ποιότητας κοπής και μείωση του κινδύνου θραυσμάτων οστών. Το BBC1500W διασφαλίζει καθαρή κοπή, υψηλότερη απόδοση σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πριόνια ταινίας και εξαιρετικής ποιότητας τελικό προϊόν.

Το μηχάνημα είναι σχεδιασμένο για επεξεργασία σπονδυλικών στηλών χοίρου, μοσχαριού και βοδινού διαφόρων μεγεθών. Χάρη στον χειροκίνητα ρυθμιζόμενο μηχανισμό προώθησης και στο σύστημα ρολών τροφοδοσίας, η σπονδυλική στήλη οδηγείται σταθερά προς την οριζόντια ταινία πριονιού, επιτρέποντας κοπή πολύ κοντά στη σπονδυλική στήλη για μέγιστη αξιοποίηση του προϊόντος. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η λεπτή, ταχύτατη πριονοταινία που προσφέρει καθαρές κοπές χωρίς να μολύνει το κρέας με θραύσματα ή σπινθήρες οστών.

Το BBC1500W είναι ένα ασφαλές και εύχρηστο μηχάνημα: διαθέτει πλήρως καλυμμένη ταινία πριονιού, εξασφαλίζοντας χαμηλά επίπεδα θορύβου, χαμηλό κόστος συντήρησης, απλή συναρμολόγηση/αποσυναρμολόγηση και εύκολο καθαρισμό. Αυτά είναι σημαντικά πλεονεκτήματα για παραγωγικές μονάδες που απαιτούν αξιόπιστη λειτουργία και γρήγορη υγιεινή σε καθημερινή βάση.

Η μέση παραγωγή του μηχανήματος είναι 1.200–1.350 τεμάχια την ώρα, με μέγιστο περίπου τα 1.500 τεμάχια/ώρα. Τα κομμένα ribs μπορούν να μεταφερθούν σε ταινιομεταφορέα για συσκευασία ή περαιτέρω επεξεργασία. Είναι επίσης δυνατή η παραγωγή άλλων προϊόντων, όπως button ribs και χοιρινή μπριζόλα με κόκαλο (bone-in loin).

Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Κατασκευαστής: STORK TOWNSEND B.V / Marel
Μοντέλο: BBC-1500 W
Έτος κατασκευής: 2007
Τάση λειτουργίας: 400 V
Φάσεις / συχνότητα: 3 / 50 Hz
Εγκατεστημένη ισχύς: 1,6 kW
Βάρος: 250 kg
Μήκος: 2000 mm
Πλάτος: 1274 mm
Πλάτος με ταινία μεταφοράς: 1613 mm
Pgjdpjzaaqbjfx Ammsl
Ύψος: 1505 mm
Επίπεδο θορύβου: 75 dB(A)
Ισχύς σύμφωνα με το φυλλάδιο: 1,8 kW.

Βασικά πλεονεκτήματα του BBC1500W:
- αυτόματη κοπή ribs από τη σπονδυλική στήλη,
- καθαρό κόψιμο χωρίς θραύσματα οστού,
- υψηλότερη απόδοση από τα κλασικά ταινιοπρίονα,
- επεξεργάζεται σπονδυλικές στήλες χοιρινού, μοσχαρίσιου και βοδινού,
- ασφαλής, πλήρως καλυμμένη κατασκευή,
- χαμηλό επίπεδο θορύβου,
- εύκολος καθαρισμός και χαμηλό λειτουργικό κόστος,
- δυνατότητα περαιτέρω βελτίωσης της απόδοσης με την ενσωμάτωση συστημάτων ανάκτησης κρέατος.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.