Γραμμή ζύμης: pinsa, lavash, ciabatta

Bertuetti

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 1 x Bertuetti κωνικός στρογγυλοποιητής με αυτόματο αλευρωτήρα για κομμάτια ζύμης. Οι κωνικοί στρογγυλοποιητές λειτουργούν με περιστρεφόμενο κώνο και σταθερά κανάλια στρογγυλοποίησης (ή αύλακες) για τη διαμόρφωση των κομματιών ζύμης σε ομοιόμορφες, στρογγυλές μπάλες. Αυτή η διαδικασία προσφέρει ιδανικό σχήμα και δομή στο τελικό προϊόν. Ταχύτητα – μεταβλητή. Προηγουμένως χρησιμοποιήθηκε για κομμάτια ζύμης από 80γρ έως 800γρ. Ηλεκτρικές απαιτήσεις – 3 φάσεων. Hsdpfxsx I Sp Hs Ac Dji

Έτος κατασκευής: 2003, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Επιφάνεια ψησίματος: 12 m², όροφοι: 5, διαστάσεις ορόφων X/Y: 1200 mm/2000 mm, ενδεικτική χωρητικότητα για 1 kg ψωμί: 30x5, τύπος θέρμανσης: πετρέλαιο, θερμική ισχύς: 90 kW, τύπος: Combitherm. Διαστάσεις μηχανήματος X/Y/Z: περ. 1900 mm/3100 mm/2450 mm, βάρος: περ. 3000 kg. Περιλαμβάνει ανυψωτικό τραπέζι. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Δυνατή επιτόπια επίσκεψη. Hodpfx Acox Ivido Dei

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Αρτοπαρασκευαστική γραμμή που αποτελείται από: 1 x Κωνικός στρογγυλοποιητής Damak για τεμάχια από 100g έως 600g. Μοντέλο - DM CR 2000. Αριθμός σειράς - DM2100060. Έτος κατασκευής - 2021. Ικανότητα - 1200 έως 2400 τεμάχια/ώρα. Ηλεκτρικές απαιτήσεις - 415 V / 50 Hz / 3 φάσεις. 1 x Ενδιάμεσος θάλαμος προωθήσεων 176 θέσεων Damak με ρυθμιζόμενους χρόνους αποπαύσεως ζύμης. Μοντέλο - DM IP 176. Αριθμός σειράς - DM2100004. Έτος κατασκευής - 2021. Ύψος εισόδου - 800mm. Ύψος εξόδου - 1550mm. Εφοδιασμένο με αφαιρούμενους θύλακες για ευκολία καθαρισμού. Hjdpfxox E Azns Ac Dsi 1 x Τετρακύλινδρος διαμορφωτήρας ζύμης Bertuetti για τεμάχια έως 1500g. Μοντέλο - SIMPLEX. Αποσύρθηκε από την παραγωγή το Νοέμβριο 2025 και βρίσκεται σε καλή λειτουργική κατάσταση.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κόφτης ζύμης Bertuetti Universal. Σε λειτουργική κατάσταση. Hjdotpvt Topfx Ac Dsi Με δύο ξεσκονόπανα. Ζώνη πλάτους 400mm Περιλαμβάνεται ένας επιπλέον κόφτης. Χρειάζεται μια στρώση χρώματος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ηλεκτρικός φούρνος Hodpfexulhmex Ac Doi 4 επίπεδα και θάλαμος ωρίμανσης Ανοξείδωτο ατσάλι Εύκολος στον καθαρισμό Διάσταση ταψιού: 80 x 60 εκ. Τάση: 400 / 230V / 50Hz / 3/N/PE Ισχύς ανά όροφο: 5,9 kW

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.530 χιλ., συνολικό ύψος: 2.150 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, τάση ελέγχου: 24 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 01/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, σύνδεση νερού: 20 χιλ., Οροφοκλιβανός Wiesheu EBO 3-124 Ρυθμιζόμενη επάνω και κάτω αντίσταση ξεχωριστά 3 επίπεδα ψησίματος Ο φούρνος μετακινείται με φρένα Απορροφητήρας ατμών επάνω με συμπυκνωτή υδρατμών Ζυμωτήριο στο κάτω μέρος Αρθρωτό σύστημα Σύνδεση 400V, φις 16A-CEE Σύνδεση νερού 3/4 ίντσας, αποστράγγιση νερού DN 40 Διαστάσεις: 1530 x 900 x 2150 mm (ΠxΒxΥ) Μεταχειρισμένος φούρνος Επιλογές: Φίλτρο νερού Συσκευή εξαγωγής Φορτωτής / χειροκίνητος εξαγωγέας Συμβόλαιο συντήρησης Παράδοση & σύνδεση Hedpfxsyaf Rgs Ac Dei Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία φούρνων!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, König Combi Line KCL 7 γραμμή για ψωμάκια για την παραγωγή στρογγυλών, οβάλ, σφραγισμένων, μακρόστενων σφραγισμένων και πλατυσμένων προϊόντων κορυφαίας ποιότητας. Κεντρική μηχανή König Rex Basic με 3, 4 ή 5 σειρές SK76 εύρος βάρους 55-120 γραμμάρια Χωρητικότητα: 3, 4, 5 σειρές έως 4500, 6000 ή 7500 τεμάχια ανά ώρα König Combi Line CL600+WDK+RR+AB αποτελούμενη από: Προκυλινδρωτήρας R 600 Ελεύθερα προγραμματιζόμενος έλεγχος Siemens Θάλαμος προ-ωρίμανσης VG190/230 Σταθμός σφραγίσματος με 2 σφραγίδες: Hsdsxr Ichopfx Ac Dei Kaiser Στυριανό μακρύ ψωμάκι Σταθμός διαμόρφωσης R600 Συσκευή απόσυρσης AS600 Έτος κατασκευής 2010 Φωτογραφίες ΠΡΙΝ την ανακαίνιση

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), τάση εισόδου: 400 V, πλάτος εργασίας: 600 χιλ., συνολικό πλάτος: 3.480 χιλ., συνολικό μήκος: 1.400 χιλ., συνολικό ύψος: 2.640 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό βάρος: 2.000 κιλ, König Eco Twin 800 Μοντέλο: 800-DB800 K6-Schn6/B-DA Κύρια μηχανή για διαίρεση και στρογγυλοποίηση ζύμης Classic König Rex με 6 σειρές Με τεντωτή ταινία, θάλαμο ωρίμανσης Σύστημα απόθεσης για ταψιά 60x80 Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Τροφοδοσία: 400V, 16A, φις CEE Διαστάσεις: περ. 3480 x 1400 x 2640 mm (ΠxΒxΥ) Μεταχειρισμένη μηχανή Hjdpfx Acjx Ncc Ts Dsi Διαθέτουμε περισσότερες μηχανές αρτοποιίας σε απόθεμα!

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 03/2027, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.420 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 240 λ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 12 kW (16,32 ίππους), ηλεκτρική ασφάλεια: 32 A, Σπειροειδής ζυμωτήρας Diosna SP 160 D Μηχανή ζύμης με 2 ταχύτητες, 2 χρονοδιακόπτες Δοχείο & σπείρα από ανοξείδωτο ατσάλι Πολύ ανθεκτική τεχνολογία Για μέγιστο 160 κιλά ζύμης Μηχανή με ρόδες Ρεύμα: 400V, φις 32A-CEE Ανακατασκευασμένη μεταχειρισμένη μηχανή με εγγύηση + service Επιλογές: Συμβόλαιο συντήρησης E-Box Hsdpfjvvqq Tjx Ac Dsi Πακέτο service Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Υπηρεσία ενοικίασης μηχανών Επισκεφτείτε τη μεγάλη μας έκθεση αρτοποιητικών μηχανημάτων!

Έτος κατασκευής: 2008, Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φούρνος αρτοποιίας Wachtel Piccolo II - μεταχειρισμένος - έτος κατασκευής 2008 - ηλεκτρικός - 4 θαλάμοι 1,2 x 0,8 μ. - χειροκίνητος έλεγχος - ατμογεννήτριες σε όλους τους θαλάμους - ισχύς 25 kW - φούρνος σε τροχήλατη βάση - χωρίς απορροφητήρα Hedpfx Acjx Rbpus Doi - η συσκευή είναι ανακαινισμένη - τιμή κατόπιν αιτήματος