εργοστάσιο ψωμιού

Damak / Bertuetti Bread Plant

ΑΝΑΦΟΡΑ: MM6319

Εγκατάσταση παραγωγής ψωμιού, η οποία περιλαμβάνει:

1 x Κωνικός στρογγυλοποιητής Damak για κομμάτια ψωμιού από 100 γραμμάρια έως 600 γραμμάρια.
Κατασκευαστής – Damak Makina.
Μοντέλο – DM CR 2000.
Έτος κατασκευής – 2021.
Fgodpfsx E Aznex Akwof
Παραγωγική ικανότητα – 1200 έως 2400 κομμάτια/ώρα.
Ηλεκτρικές απαιτήσεις – 415 V / 50 Hz / 3 φάσεις.

1 x Ενδιάμεσος θάλαμος ζύμωσης Damak 176 θέσεων, με ρυθμιζόμενο χρόνο για την ξεκούραση της ζύμης.
Κατασκευαστής – Damak Makina.
Μοντέλο – DM IP 176.
Έτος κατασκευής – 2021.
Ύψος εισόδου – 800 mm.
Ύψος εξόδου – 1550 mm.
Είναι εξοπλισμένος με αφαιρούμενες θήκες για ευκολία στον καθαρισμό.

1 x Μηχανή διαμόρφωσης ζύμης Bertuetti με 4 κυλίνδρους για κομμάτια ψωμιού έως 1500 γραμμάρια.
Κατασκευαστής – Bertuetti.
Μοντέλο – SIMPLEX.

Αποσύρθηκε από την παραγωγή τον Νοέμβριο του 2025 και βρίσκεται σε καλή λειτουργική κατάσταση.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.