Περιστροφικός φούρνος 800x600 αερίου ή πετρελαίου

BONGARD 8.64 MG

- Bongard 8.64 MG Series 4
- Εξωτερικές διαστάσεις: Π 1440 x Β 2700 x Υ 2600 mm
- Θάλαμος ψησίματος: Π 680 x Υ 1900 mm
- Περιστρεφόμενος φορητός κάδος: 600 x 800 mm, 19 επίπεδα
- Ικανότητα ψησίματος: Έως 152 μπαγκέτες ανά παρτίδα
- Διάμετρος περιστροφής καροτσιού: 1120 mm
- Συνολική επιφάνεια ψησίματος: 9,1 m²
- Θερμική ισχύς: 70 kW
- Ισχύς σύνδεσης: 0,18 kW
- Μέγιστη θερμοκρασία: 280°C
- Μηχανισμός ανύψωσης: Καρότσι με αυτόματη ανύψωση
- Περιλαμβάνεται καυστήρας αερίου για ταχεία και ομοιόμορφη ψησίματος
- Ηλεκτρονικός πίνακας Opticom για ακριβή διαχείριση παραμέτρων ψησίματος
- Παλμική έγχυση ατμού, ιδανική για τραγανό και χρυσαφένιο αποτέλεσμα
- Εργονομικές λαβές και χειριστήρια τοποθετημένα δεξιά για εύκολη χρήση
- Πρόσληψη νωπού αέρα στον καυστήρα για άριστη απόδοση
- Τάση: 400 V / 3 φάσεις
- Βάρος: 1390 kg
- Σειριακός αριθμός: 930000015837
- Έτος κατασκευής: 2014

Bongard 8.64 Series 4 Περιστροφικός Φούρνος Καροτσιού – Αερίου ή Πετρελαίου – Μεταχειρισμένος
Μια συμπαγής λύση για αποδοτικό και ομοιόμορφο ψήσιμο

Ανακαλύψτε τον Bongard 8.64 Series 4 Rotary Rack Oven, μια εξαιρετική μεταχειρισμένη λύση που προσφέρει συνδυασμό συμπαγούς κατασκευής και υψηλών επιδόσεων. Σχεδιασμένος για να καλύπτει τις ανάγκες απαιτητικών επαγγελματιών, ο φούρνος είναι ιδανικός για μέγιστη αποδοτικότητα παραγωγής και εξοικονόμηση χώρου στο αρτοποιείο σας.
Dkodpowr T Edsfx Abxji

Υψηλή Απόδοση για Ομοιόμορφο Ψήσιμο

Ο φούρνος Bongard Series 4 ξεχωρίζει χάρη στις προηγμένες τεχνολογίες που εγγυώνται ομοιόμορφο και εξαιρετικής ποιότητας ψήσιμο:

- Soft Flow Αερισμός: Η τεχνολογία αυτή εξασφαλίζει απαλή και ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα, ιδανική για ψησίματα ευαίσθητων προϊόντων όπως λεπτά αρτοπαρασκευάσματα και ψωμάκια. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας προσφέρει άριστα αποτελέσματα και ακεραιότητα στα προϊόντα σας.
- Αποδοτικό Σύστημα Ατμού: Ο φούρνος διαθέτει ενισχυμένα χυτοσίδηρα κανάλια για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ατμού, που βελτιώνει την ανάπτυξη των αρτοσκευασμάτων. Για αυξημένες ανάγκες ατμού, προαιρετικές μονάδες ESG μπορούν να ενισχύσουν περαιτέρω την παραγωγή, διασφαλίζοντας βέλτιστη απόδοση.

Ανθεκτική και Πρακτική Κατασκευή

Ο φούρνος Bongard 8.64 Series 4 είναι κατασκευασμένος για να αντέχει σε εντατικά περιβάλλοντα παραγωγής, προσφέροντας ταυτόχρονα άνεση χειρισμού:

- Αντοχή & Μακροζωία: Εξοπλισμένος με εναλλάκτη θερμότητας από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής και ενισχυμένη βάση, έχει σχεδιαστεί με έμφαση στη μακρόχρονη λειτουργία. Τα ηλεκτρικά στοιχεία επιλέγονται με γνώμονα τη μέγιστη διάρκεια ζωής.
- Εύκολη Συντήρηση: Ο λείας επιφάνειας θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό. Λεπτομέρειες όπως το ανασηκωμένο πάτωμα και οι συρόμενες μονάδες ατμού περιορίζουν τη συσσώρευση υπολειμμάτων.

Το κείμενο της αγγελίας μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.