Σπιράλ ζυμωτήρας

Eberhardt Maximat S 160

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), WP UC 80 σπιραλ ζυμωτήριο μετακινούμενο με 2 λεβήτες, 120 κιλά ζύμη Bwodpfx Aew Rpu Doclep Η δημιουργία ζύμης με υψηλή δέσμευση νερού είναι εξαιρετική. Η υψηλή ενσωμάτωση αέρα στη διαδικασία ζυμώματος προσφέρει ογκώδες και εξαιρετικό αποτέλεσμα ζύμωσης. Δεν δημιουργούνται ενοχλητικά ροζέτες κατά το ζύμωμα. Η ζύμη υπόκειται σε ήπια επεξεργασία, ακόμα και σε υψηλές ταχύτητες εργασίας, με ελάχιστη αύξηση της θερμοκρασίας. Άριστες ιδιότητες για περαιτέρω επεξεργασία της ζύμης. Πολυχρηστική χρήση για όλα τα είδη ζύμης. Δυνατότητα ζυμώματος και μικρών παρτίδων. Ήπια και ταχύτερη ανάμειξη φρούτων και άλλων συστατικών. Χωρητικότητα λεβήτα: 210 λίτρα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καταθετήρας μπισκότων Mono Omega - μεταχειρισμένος - έτος κατασκευής 2020 - υπολογιστικός έλεγχος - 2 κεφαλές - σύρμα κοπής - πλήρες σετ ακροφυσίων εργασίας - για ταψιά 40x60 - καλή τεχνική κατάσταση/ το μηχάνημα έχει ελεγχθεί και καθαριστεί - παραλαβή από την αποθήκη/δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος Bwsdpfxey Ald He Aclep

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Diosna SP 120 F/T σπειροειδής ζυμωτήρας, 120 κιλά ζύμη Ιδανικός για όλους τους τύπους ζύμης Κινητός με σταθερά τοποθετημένη δεξαμενή Σύντομος χρόνος ζυμώματος λόγω μεγάλου ζυμωτικού πεδίου Εύκολος στη χρήση Λείες επιφάνειες, εύκολος στον καθαρισμό, σχεδόν χωρίς ανάγκη συντήρησης Μεγάλα αποθέματα ισχύος, αξιόπιστη ασφάλεια ποιότητας Bwsdpfx Acjxwlmhslep Απόδοση σε αλεύρι: 75 κιλά Χωρητικότητα δεξαμενής: 180 λίτρα Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Diosna Original Μέτρηση θερμοκρασίας