Αναλυτής λίπους για ολόκληρα μπλοκ κρέατος

Foss MeatMaster

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κόφτης Κατασκευαστής: Alpina Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Όγκος: 200 λίτρα Iedpettwbgsfx Aflobb

Έτος κατασκευής: 2009, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Scanvaegt RF5 σειρά ελέγχου βάρους: BMP01014 2009, ανοξείδωτο πλαίσιο, βάρος εύρος 600g - 5000g, έως 40 πακέτα ανά λεπτό, μέγιστο προϊόν 300mm x 220mm, συνολικό μήκος 800mm Ibsdpsdqapdefx Afleb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σετ συνδυασμού με 2 αλεστικές μηχανές από τις γνωστές εταιρείες Meateq / Lindmeq με συνοδευτική κοχλία μεταφοράς. 1x Lindmeq μοντέλο G300-S55 αλεστική για κατεψυγμένα μπλοκ, έτος κατασκευής 2016. 1x Meateq G2030L αλεστική για κατεψυγμένα / φρέσκα προϊόντα, έτος 2004. 1x Meateq ανοξείδωτη κοχλία μεταφοράς. Ικανότητα γραμμής έως 10.000 κιλά/ώρα. Ιδανικό για άλεση κατεψυγμένων μπλοκ απευθείας σε 2 mm. Διαστάσεις: 275 x 110 x 245 εκ. Iedpfxexmh Utj Aflebb

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 3.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.315 χιλ., συνολικό ύψος: 1.665 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 8 kW (10,88 ίππους), Εξοπλισμός: τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Σαν καινούρια, ελάχιστα χρησιμοποιημένη Προς πώληση: Marel I-Cut 130 PortionCutter, ένα προηγμένο, έξυπνο μηχάνημα κοπής μερίδων για φρέσκα προϊόντα κρέατος χωρίς κόκαλο. Αποτελεί ένα από τα πιο σύγχρονα και ακριβή συστήματα κοπής μερίδων στην αγορά. Η μηχανή αγοράστηκε καινούρια απευθείας από τη Marel το 2022 για εξειδικευμένη γραμμή παραγωγής. Λόγω αλλαγών στη δομή της παραγωγής μας, χρησιμοποιήθηκε ελάχιστα και παραμένει σε άριστη κατάσταση, σχεδόν σαν καινούρια. Ιδανική για: * επεξεργασία φρέσκου κρέατος χωρίς κόκαλο * λαιμό χοιρινού, μπριζόλα, μπριζολάκι, στήθος, φιλέτο κ.λπ. * κοπή σταθερού βάρους και μήκους * βιομηχανική επεξεργασία κρέατος και παραγωγή για το λιανικό εμπόριο Κύρια χαρακτηριστικά: Ibsdjy Uaa Topfx Aflsb * υψηλής ταχύτητας, έξυπνο σύστημα κοπής μερίδων * προηγμένη τεχνολογία σάρωσης με λέιζερ και κάμερα 200 Hz * ακριβής κοπή σταθερού βάρους και/ή μήκους * πολλαπλές γωνίες κοπής: 45°, 55°, 65° και 90° * φιλικό στη χρήση περιβάλλον αφής (touchscreen) * κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι για υγιεινή * αυτόματη ρύθμιση ταχύτητας ταινιόδρομου * τεχνολογία σερβοκινητήρων για εξαιρετικά ακριβείς κοπές * απομακρυσμένη τεχνική υποστήριξη μέσω Secomea * σχεδιασμένο για εύκολο καθαρισμό και απολύμανση Τεχνικές προδιαγραφές: * Μοντέλο: Marel I-Cut 130 * Έτος κατασκευής: 2022 * Βάρος: περίπου 750–850 kg * Διαστάσεις: περίπου 3150 x 1315 x 1665 mm * Τροφοδοσία: 380–480V * Κατανάλωση ισχύος: περίπου 8 kW * Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Επιπλέον πληροφορίες: * Εξαιρετική κατάσταση / ελάχιστες ώρες λειτουργίας * Αγοράστηκε καινούρια απευθείας από τη Marel * Διαθέσιμη για επιθεώρηση και δοκιμή * Ιδανική για βιομηχανίες κρέατος που αναζητούν εξοπλισμό κοπής με υψηλή ακρίβεια

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, Leonhardt AG2 Δοσομετρική μηχανή διπλής κεφαλής Ijdstuf Nbopfx Aflebb Σειρά: 1401449 2016, Βιομηχανική δοσομετρική μηχανή, ανοξείδωτη αναδευόμενη χοάνη 150Kg, περιοχή δοσομέτρησης 200 -750 ccm ανά κύκλο και θέση αντλίας, μέγιστη ισχύς 6Kw, με αισθητήρα στάθμης, χειριστήρια siemens HMI, κινητό, με εγχειρίδια και σχέδια, 3Ph

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2015, Μοντέλο: Peeler BL 2800 Έτος κατασκευής: 2015 Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 10145585 Αριθμός αποθέματος: 3261 Χωρητικότητα: 225 μ/λ Φυσητήρας 2800 Διάμετρος: 13 - 41 mm Μονάδα φυσητήρα Marel Townsend Σειριακός αριθμός: 10394495 Μονάδα φυσητήρα Marel Townsend Έτος κατασκευής: 2017 Ατμός: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/ώρα Συμπιεσμένος αέρας: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Ισχύς: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Διαστάσεις: 900 x 600 x 1600 mm Διαστάσεις μονάδας φυσητήρα: 1400 x 700 x 1200 mm Iedpfoyyncaex Aflobb Βάρος μονάδας φυσητήρα: 180 kg Βάρος: 340 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Γυάλινο γουόκ μαγειρέματος 300 λίτρων και ξύστρα πλευρικού τοιχώματος. Με θερμικό λέβητα πετρελαίου. Κλίση και στις δύο πλευρές. Ijdpfeumb Hiex Aflebb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, GEA MultiFormer με αναβαθμισμένο σύστημα ελέγχου από την GEA. Σε άριστη κατάσταση. Iodpfx Aeyivyqefljbb

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μηχανή παρασκευής μπιφτεκιών και κεφτεδών Verbufa Handtmann, μοντέλο MBF-1. Ibedpfozi Aknox Aflsb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG FM 250 | Βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης για χάμπουργκερ και άλλα προϊόντα διαμορφωμένα Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FM 250 Αριθμός σειράς: 2500621 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Isdpfx Aezt Sxpeflsbb Ισχύς: 2,5 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 800 x 1500 mm Βάρος συσκευής: περίπου 340 kg Απόδοση: έως 300 μερίδες/λεπτό Η βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης VEMAG FM 250 είναι μια τεχνολογικά προηγμένη συσκευή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική διαμόρφωση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή χρησιμοποιείται σε μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες κρέατος, μονάδες επεξεργασίας, σφαγεία, καθώς και σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής έτοιμων γευμάτων και υπηρεσιών catering, όπου η επαναληψιμότητα του σχήματος και του βάρους των προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας. Η συσκευή είναι ιδανική για την παραγωγή χάμπουργκερ, κεφτεδών, κοτόπουλου σε μορφή «nuggets», προϊόντων τύπου κεμπάπ, μπριζολών (ribs) και άλλων προϊόντων που μπορούν να διαμορφωθούν. Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στη άμεση σύνδεση με μια συνεχόμενη μηχανή πλήρωσης σε κενό της VEMAG, η οποία τροφοδοτεί την πρώτη ύλη με τρόπο που είναι εξαιρετικά ήπιος για την υφή των μυϊκών ινών. Ένας ενσωματωμένος μηχανισμός κοπής και διαχωρισμού πραγματοποιεί την τελική επεξεργασία ακριβώς πριν από τη διαμόρφωση, ενώ μια προαιρετική βαλβίδα αυτόματου διαχωρισμού απομακρύνει αποτελεσματικά τα σκληρά στοιχεία, όπως θραύσματα οστών ή τένοντες. Μια ταινία βαθμονόμησης και εναλλάξιμες κεφαλές διαμόρφωσης επιτρέπουν την άμεση προσαρμογή του τελικού σχήματος, του πάχους και των διαστάσεων του προϊόντος στις τρέχουσες απαιτήσεις της αγοράς.