Γεμιστή κενού με φόρτωση

Frey F-LINE F160

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, συνολικό μήκος: 2.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 2.950 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 10 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Γεμιστή κενού Μάρκα Vemag Bedpfxjvztvpe Ai Aoln Μοντέλο DP5 Έτος παραγωγής 2015 Ισχύς 6 kW Τάση 400-460V 10A 3~50/60Hz Ικανότητα υποπίεσης: 16 m³/h Εύρος μερίδων: 0-100.000 γρ Ικανότητα πλήρωσης: 2300 kg/h Χωρητικότητα δεξαμενής: 250 l Διαστάσεις: 2250x1227x2948 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, KERRES JS H2850/3 Αριθμός ID 2951 Ντουλάπα καπνίσματος Kerres για 3 καρότσια, προσαρμοσμένη για καπνισμό καροτσιών με σχάρα καθώς ο καπνός διαχέεται από τα πλάγια. Ιδανικό για ψάρια κ.ά. Συνοδεύεται από γεννήτρια καπνού και μονάδα ψύξης για ψύξη προϊόντων, έτος κατασκευής 2002. Διαστάσεις 350 x 170 εκ., Ύψος 350 εκ. Bedpfxswv Tuyo Ai Asln

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, REX RVF 327 | Δοσομετρητής κενού με αντλία Busch Κατασκευαστής: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Αριθμός σειράς: 2377091111 Έτος κατασκευής: 2011 Τροφοδοσία: 400 V / 50 Hz Ηλεκτρική ασφάλεια: 3x 16 A Ονομαστική ισχύς: 5 kW Διαστάσεις: 1150 x 800 x 1200 mm Προδιαγραφές αντλίας κενού: Κατασκευαστής αντλίας: Busch Blsdpfx Aijy Uciko Asn Μοντέλο: KC 0016 E 320 Αριθμός σειράς αντλίας: 1100558454 Έτος κατασκευής αντλίας: 2011 Ικανότητα κενού: 16 m³/h Το REX Technologie RVF 327 είναι ένας επαγγελματικός, εξαιρετικά συμπαγής και αποδοτικός περιστροφικός δοσομετρητής κενού. Η συσκευή από το 2011 αποτελεί την καρδιά της γραμμής δοσομέτρησης σε μικρές, μεσαίες και μεγάλες εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, ψαριών, delicatessen, καθώς και στη βιομηχανία τυροκομίας και αρτοποιίας. Το μηχάνημα χρησιμοποιείται για συνεχή, εξαιρετικά ακριβή δοσομέτρηση, γέμισμα και περιστροφή διαφόρων τύπων γεμισμάτων και μιγμάτων. Η ενσωματωμένη, αξιόπιστη γερμανική αντλία κενού Busch με δυνατότητα απόδοσης 16 m³/h εξασφαλίζει αποδοτική αφαίρεση αέρα από το μείγμα πριν εισαχθεί στο περίβλημα. Το αποτέλεσμα είναι μια συμπαγής δομή τελικού προϊόντος, απουσία φυσαλίδων αέρα στην τομή (κάτι που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων) και ιδανικό, επαναλαμβανόμενο χρώμα του κρέατος. Βασικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Συρόμενο σύστημα μεταφοράς γεμίσματος: Ο ευγενικός προς την πρώτη ύλη περιστροφικός μηχανισμός διασφαλίζει ότι η δομή του γεμίσματος δεν καταστρέφεται ή διαρρηγνύεται, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό για την παραγωγή χονδροκομμένων λουκάνικων, kabanos ή burger. - Υψηλής ποιότητας αντλία κενού (Busch): Η ειδική αντλία Busch KC διατηρεί το βέλτιστο επίπεδο κενού στον θάλαμο φόρτωσης, διασφαλίζοντας σταθερή λειτουργία ακόμη και με παχύρρευστες και απαιτητικές μάζες. - Πολυλειτουργικότητα και ευελιξία: Το μοντέλο RVF 327 συνεργάζεται άψογα με διάφορες περιφερειακές συσκευές, όπως μηχανισμούς περιστροφής, υποστηρικτικά για περιβλήματα, αυτόματες μηχανές κλιπ ή συστήματα ανάρτησης. - Εύχρηστο πάνελ ελέγχου: Ο χειρισμός γίνεται μέσω μικροεπεξεργαστή με πάνελ, που επιτρέπει ακριβή προγραμματισμό βάρους δόσης, διαστημάτων, χρόνου περιστροφής και διόρθωσης της πρώτης δόσης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ως καινούργιο Vemag HP3 vacuum filler. Έχει χρησιμοποιηθεί για το γέμισμα μικρών πιπεριών τσίλι και κομματιών ζυμαρικών με κρέμα τυριού. Διατίθεται επίσης και σύστημα πολλαπλής δόσης, όπως και όλος ο εξοπλισμός του εργοστασίου. Τελευταία χρήση τον Μάρτιο του 2026. Bjdpfx Aioyw U Dls Asln

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Seydelmann GW 300 Παγωμένος Κιμάς Κρεάτων Χάρη στην στιβαρή κατασκευή και την ιδιαίτερα υψηλή ισχύ κινητήρα, οι κιμάδες παγωμένου κρέατος Seydelmann εγγυώνται τέλειο αποτέλεσμα κοπής ακόμη και κατά την άλεση ολόκληρων μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος έως και -25 °C. Εξασφαλίζεται πολύ υψηλή ωριαία παραγωγικότητα και απόλυτα ομοιόμορφο μέγεθος κόκκων για κάθε υλικό. Οι κιμάδες Seydelmann ενσωματώνονται ιδανικά σε γραμμές παραγωγής. Ο σκελετός της μηχανής είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι πλήρως κλειστός ώστε να ενσωματώνει σωλήνες, μοτέρ και λοιπά εξαρτήματα μέσα στη μηχανή. Όλες οι γωνίες είναι στρογγυλεμένες και οι επιφάνειες σχολαστικά γυαλισμένες και σχεδιασμένες με κλίση, εξασφαλίζοντας πλήρη αποστράγγιση των νερών καθαρισμού. Χάρη στις ενσωματωμένες καλύπτρες και το κλειστό κάτω μέρος της βάσης, δεν εισχωρεί νερό και αποτρέπεται η μόλυνση. Το πρώτο στάδιο περιορισμού μεγέθους γίνεται στη δεξαμενή τροφοδοσίας, όπου το κοχλιωτό σύστημα κόβει κάθε φορά περίπου 8 εκατοστά από το κατεψυγμένο μπλοκ κρέατος και το μεταφέρει στο σύστημα κοπής για άλεση. Το GW 300 διαθέτει διπλή ταχύτητα λειτουργίας: η πρώτη προορίζεται για υπερκατεψυγμένα μπλοκ ή όταν χρησιμοποιούνται πλάκες με μικρές οπές, ενώ η δεύτερη ταχύτητα είναι κατάλληλη για μείωση με πλάκες με μεγαλύτερες οπές. Κατασκευαστής: Seydelmann Μοντέλο: GW 300 Διάμετρος πλάκας κοπής: 300 mm Ικανότητα: Έως 10.000 kg/h Ισχύς κινητήρα: 78/105 kW Ισχύς κινητήρα AC-6: 140 kW Χωρητικότητα δοχείου: 450 λίτρα Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 2.700x1.500x2.400 mm Διαστάσεις μεταφορικής ταινίας (ΜxΠxΥ): 2.500x900x2.100 mm Bedpfxey Dquyo Ai Ajln Συνολικό βάρος: 3.300 kg.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 1 x Διπλός αναμικτήρας-μύλος N&N Nadratowski / Orbmix με δοχείο μεταφοράς και μηχανισμό ανατροπής/φορτωτή στη στήλη. Παραδίδεται με διάφορες πλάκες με οπές. Κατάλληλο για μια ποικιλία προϊόντων, όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, τροφές για κατοικίδια, γέμιση για σάντουιτς κ.λπ. Κατασκευαστής – N&N Nadratowski. Μοντέλο – MG-450/160. Ημερομηνία κατασκευής – 2011. Χωρητικότητα ανάμειξης – 450 λίτρα (περίπου 350 λίτρα προϊόντος). Παραγωγή – έως 2.000 kg/h, ανάλογα με το προϊόν. Bsdpowplc Aefx Ai Aeln Ηλεκτρική παροχή – 400 V / 50 Hz / 3 φάσεις. Ισχύς – 24 kW. Βάρος – 1530 kg (αναμικτήρας-μύλος) και 282 kg (φορτωτής στη στήλη). Προηγούμενη χρήση – για ανάμειξη και άλεση ενός μείγματος πουλερικών και λαχανικών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό σε κύβους Τύπος: Cubemat Κατασκευαστής: Treif Χωρητικότητα χοάνης: 200 λίτρα Κοπή με εγκάρσιο μαχαίρι Πλάτος θαλάμου κοπής: 130 mm Μήκος τροφοδοσίας: 130 mm Ισχύς: 380V / 50Hz / 3 φάσεις Bodexrvhxopfx Ai Aoln

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 1.030 h, συνολικό βάρος: 535 κιλ, Laska WW130 2X, Μηχανή κοπής κρέατος Μηχανές κοπής κρέατος Laska για άριστα αποτελέσματα. Οι μηχανές κοπής κρέατος LASKA εγγυώνται – χάρη στην πολυετή εμπειρία σε διάφορους κλάδους και με περισσότερες από 1.000 μηχανές στην αγορά – μέγιστη απόδοση και ελάχιστη φθορά, τόσο για φρέσκα όσο και για κατεψυγμένα υλικά. Ο μοναδικός σχεδιασμός θέτει επίσης ένα νέο πρότυπο όσον αφορά την καθαριότητα. Υψηλή ισχύς με δυνατότητα άμεσης επεξεργασίας κατεψυγμένων, ολόκληρων μπάλων κρέατος. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως: Κοπή κρέατος Τρίψιμο λαχανικών και φρούτων Παρασκευή ζωοτροφών Και πολλά άλλα! Κατασκευαστής: Laska Έτος: 2016 Μοντέλο: WW 130-2X Διάμετρος διατρητού δίσκου: 130 mm Bledpfx Aozwdgtji Aon Μέγιστη απόδοση: 5.000 kg/ώρα Χωρητικότητα χοάνης: 175 λίτρα Ηλεκτρική ισχύς: 400V / 19kW / 50Hz Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 1.250 × 1.150 × 1.450 mm Βάρος μηχανής: 535 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γραμμή Κεμπάπ Frey KL6 260 Η γραμμή κεμπάπ Frey KL6/260 σε συνδυασμό με το δοσομετρητή κενού Frey F-Line F260 αποτελεί μια ισχυρή και επαγγελματική λύση για βιομηχανική παραγωγή κεμπάπ και επεξεργασία κρέατος. Αυτή η αυτόματη γραμμή παραγωγής κεμπάπ παράγει έως και 28 μερίδες ανά λεπτό και επεξεργάζεται δίσκους διαμέτρου 100–300 mm, καθιστώντας την ιδανική για παραγωγή döner, κεμπάπ και shawarma. Ο δοσομετρητής κενού Frey F260 εξασφαλίζει ακριβή και ομοιόμορφη τμηματοποίηση με χωρητικότητα έως 7,300 κιλά/ώρα. Χάρη στην ισχυρή τεχνολογία κενού, την κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το φιλικό προς το χρήστη χειριστήριο αφής, αυτός ο συνδυασμός είναι ιδανικός για επιχειρήσεις που απαιτούν υψηλή ποιότητα, αποδοτικότητα και αξιόπιστη παραγωγή. Bledozfzfpspfx Ai Aen Χαρακτηριστικά: - Ομοιόμορφη τμηματοποίηση με χρήση τεχνολογίας κενού - Ρυθμιζόμενα σχήματα και μεγέθη για ευέλικτη παραγωγή - Υγιεινός, ανθεκτικός και εύκολος στο καθάρισμα σχεδιασμός - Ιδανική για βιομηχανίες τροφίμων, παραγωγές κρέατος και γραμμές παραγωγής κεμπάπ - Η γραμμή παραγωγής κεμπάπ είναι πλήρως κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι (SS). Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: 28 μερίδες/λεπτό - 6 σταθμοί φόρτωσης παρέχουν 2 θέσεις εργασίας - Ρυθμιζόμενη διάμετρος δίσκων: 100–300 mm - Ρυθμιζόμενο πάχος δίσκων (ύψος): 10–50 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 11,4 kW - Βάρος: 1.374 kg - Έτος κατασκευής: 2014 - Σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 6–7 bar (5,600 l/h) - Διαστάσεις συνολικής γραμμής (Π × Β × Υ): 3470 × 1330 × 2020 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Νέο! με κεφαλή 160 χιλ. 40 kW Χωρητικότητα: ± 2.500 kg/ώρα Κατάλληλο για φρέσκο και κατεψυγμένο κρέας: 0°C έως -8°C Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3.000 x 2.000 x 2.000 χιλ. + Σύστημα τροφοδοσίας για κανονικά καρότσια + Καρότσι μεταφοράς υλικών Bljdpozx Uy Tsfx Ai Asn Ο αυτόματος μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι μια στιβαρή και ευέλικτη μηχανή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική επεξεργασία φρέσκου και κατεψυγμένου κρέατος έως -8°C – και είναι επίσης κατάλληλη για άλλα τρόφιμα. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα εισαγωγής με γωνία, το προϊόν τροφοδοτείται ομοιόμορφα και με ελεγχόμενο τρόπο, γεγονός που οδηγεί σε σταθερή και υψηλής ποιότητας τεμαχισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένου του κοχλία, του κοχλία τροφοδοσίας και του περιβλήματος του κοχλία, γεγονός που διασφαλίζει μέγιστη υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ηλεκτρονικού πίνακα ελέγχου, με τον οποίο ο χρήστης μπορεί να επιλέξει μεταξύ δύο ταχυτήτων για τον κοχλία τροφοδοσίας και τον κύριο κοχλία. Σε συνδυασμό με διάφορες διαμορφώσεις λεπίδων, αυτό επιτρέπει ένα ευρύ φάσμα τρόπων κοπής – από χονδροειδή έως πολύ λεπτή. Για την ασφάλεια του χειριστή, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι εξοπλισμένος με μια πλατφόρμα παρατήρησης, η οποία σταματά αυτόματα τη μηχανή κατά το άνοιγμα, καθώς και με μια ράβδο ασφαλείας γύρω από την περιοχή εισαγωγής, η οποία διακόπτει αμέσως τη λειτουργία σε περίπτωση επαφής. Προαιρετικά, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) μπορεί να εξοπλιστεί με ένα σύστημα φόρτωσης για κανονικά καρότσια κρέατος 200 λίτρων. Αυτό το σύστημα είναι διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις: ως τύπου κολόνας ή ως υδραυλική πλευρική φόρτωση, ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του χρήστη.