Γραμμή επεξεργασίας κεμπάπ

Frey KL6 260

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Τα ανταλλακτικά που υποδεικνύονται με το χέρι δεν είναι διαθέσιμα. VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R535, 2009. Fpsdpfx Ajzn U Nyop Isk

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Fedpfxexqq Nhj Ap Iepk Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Πλήρης γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών VEMAG Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH – Γερμανία Μοντέλο γραμμής: Σετ μηχανημάτων Roobot 500 + FM250 + SC261 Κατάσταση: Μεταχειρισμένη, σε άριστη κατάσταση Έτος κατασκευής: 2015 / 2020 Περιγραφή σετ Η γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών VEMAG αποτελεί ένα πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα σχεδιασμένο για τη διαμόρφωση, κατανομή και τακτοποίηση μπιφτεκιών από κρέας, πουλερικά, ψάρια ή φυτικά προϊόντα. Οι συσκευές εξασφαλίζουν υψηλή απόδοση, ακρίβεια στη δοσολογία και άριστη επαναληψιμότητα σχήματος διατηρώντας παράλληλα υψηλό επίπεδο υγιεινής παραγωγής. Η γραμμή αποτελείται από τρία βασικά στοιχεία: 1. Πλήρωση VEMAG ROOBOT 500 (έτος 2015) Αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας – ο κύριος κινητήρας της γραμμής. Ελέγχει την κίνηση και τη διανομή του μίγματος στον διαμορφωτή. Διαθέτει σύστημα τροφοδοσίας με ακριβή έλεγχο μερίδων. Εξασφαλίζει σταθερή απόδοση και ακριβή μάζα μερίδων. Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με υγιεινό σχεδιασμό κατάλληλο για πλύσιμο υπό πίεση. Βασικά τεχνικά χαρακτηριστικά: Απόδοση: έως 6000 μερίδες/ώρα (ανάλογα με τις πρώτες ύλες) Εύρος μερίδων: από 20 έως 300 g Κίνηση: ηλεκτρική / πνευματική 2. VEMAG FM250 (έτος 2020) Διαμορφωτής μπιφτεκιών – το νεότερο στοιχείο της γραμμής. Fpsdpfx Ajzb I Ecjp Ijk Διαμόρφωση μπιφτεκιών, κεφτέδων, κοτομπουκιών, φυτικών και ιχθυηρών προϊόντων. Μεταβαλλόμενο σχήμα και πάχος – ταχεία αλλαγή καλουπιών. Ενσωματωμένο σύστημα δίσκων διαμόρφωσης με ρυθμιζόμενο μέγεθος. Ιδανική για ακριβή διαμόρφωση προϊόντων με εξαιρετική ποιότητα επιφάνειας. Τεχνικά στοιχεία: Διάμετρος μπιφτεκιών: 60–130 mm Απόδοση: 100–180 κύκλοι/λεπτό Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Συνεργασία με Roobot 500 3. VEMAG SC261 (έτος 2015) Ταινιομεταφορέας παραλαβής / διαχωριστής: Παραλαμβάνει τα διαμορφωμένα προϊόντα και τα τοποθετεί σε σειρές. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα ταινίας και κατεύθυνση μεταφοράς. Εύκολη αποσυναρμολόγηση και πλύσιμο. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας Dcswey Rp Tbov Riwmeh Έλεγχος: ηλεκτρονικός, συμβατός με FM250

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Το αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Poly Clip 3430-18 θέτει το πρότυπο αναφοράς για παραγωγή λουκάνικων και αλλαντικών μεγάλου όγκου με αξιοπιστία και υψηλή απόδοση. Κατασκευασμένο από την παγκοσμίως αναγνωρισμένη Poly-clip System, η μηχανή επιτυγχάνει ταχύτητα έως και 200 κύκλους ανά λεπτό (ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας και τον τύπο περιβλήματος), εξασφαλίζοντας μέγιστη αποδοτικότητα στη γραμμή παραγωγής σας. Fpedpfx Aozhhddjp Isk Εξαιρετικά ευέλικτη, έχει σχεδιαστεί ώστε να λειτουργεί άριστα με ευρεία γκάμα περιβλημάτων, όπως πλαστικά, κολλαγόνου, κυτταρίνης και φυσικά περιβλήματα. Υποστηρίζει διαμέτρους από 24 έως 90 mm και μπορεί να επεξεργαστεί μέχρι 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα. Η διαισθητική οθόνη αφής επιτρέπει στους χειριστές να ρυθμίζουν και να παραμετροποιούν εύκολα τις λειτουργίες. Η μονάδα είναι σχεδιασμένη για άψογη συγχρονισμένη λειτουργία με διάφορα κενού πλήρωσης και παρέχει δυνατότητα ενσωμάτωσης αυτόματου τροφοδότη θηλειών, απλοποιώντας σημαντικά την προετοιμασία προϊόντων για ανάρτηση και κάπνιση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Poly-clip System Τύπος: Αυτόματο διπλό κλειπσέ μηχάνημα Απόδοση: έως 150 - 200 κύκλοι το λεπτό (ανάλογα με μερίδα και περίβλημα) Εύρος διαμέτρου: 24 – 90 mm (έως 120 mm για συγκεκριμένα πλαστικά περιβλήματα) Συμβατότητα περιβλήματος: Πλαστικό, κολλαγόνου, κυτταρίνη, φυσικό περίβλημα Εγκατεστημένη ισχύς: 2,8 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3-φασικό Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): περ. 1200 x 1445 x 2015 mm Βάρος: περ. 570 - 590 kg Έλεγχος: Ψηφιακή οθόνη αφής Χαρακτηριστικά: Συγχρονισμός με μηχανές πλήρωσης κενού, προαιρετική αυτόματη εισαγωγή θηλειών για ανάρτηση

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), Παραλαβή δίσκων για ψωμάκια, διαστάσεις: 600 x 400 mm, (περίπου 3.200 τεμάχια) Fodpfxjynh Azo Ap Ijpk

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.120 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.580 χιλ., συνολικό ύψος: 2.250 χιλ., • Τύπος: Μηχανή κενού γεμίσματος • Μάρκα / Μοντέλο: HANDTMANN VF 616 • Διαστάσεις: 2120 x 1580 x 2250 mm • Βάρος: 1600 kg • Παραγωγικότητα: 3600 kg/h • Συνολική ισχύς: 12 kW • Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: 90 – 240 l Fpsdezlim Ujpfx Ap Iok • Τρόπος τροφοδοσίας προϊόντος: περιστροφικός αναδευτήρας • Φόρτωση: ενσωματωμένη στη μηχανή • Πίεση γεμίσματος: έως 700 μερίδες/λεπτό • Εύρος βάρους μερίδας: 5 – 100.000 g • Αριθμός ακροφυσίων: 5 • Διάμετροι ακροφυσίων: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Υλικό κατασκευής: ανοξείδωτος χάλυβας, ανθεκτικός στα οξέα Η μηχανή είναι πλήρως λειτουργική μετά από την τεχνική μας υποστήριξη.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, VEMAG FM 250 | Βιομηχανικό μηχάνημα σχηματισμού για μπέργκερ και σνίτσελ Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο / Τύπος: FM 250 Σειριακός αριθμός: 2500431 Έτος κατασκευής: 2013 Τροφοδοσία: 400 - 460 V | 3 Φάσεις | 50/60 Hz | 6 A Ισχύς: 2,5 kW Fedpfxjzgx E Ae Ap Iepk Βάρος μηχανήματος: 340 kg Πλάτος ταινίας ισοπέδωσης: 280 mm Διάμετρος σωλήνα εισόδου: 70 mm Διαστάσεις: 2200 x 800 x 1500 mm Ονομαστικό ρεύμα βραχυκυκλώματος (SCCR): 5 kA rms Απόδοση μερίδων: έως 300 μερίδες/λεπτό (ανάλογα με το βάρος και την πρώτη ύλη) Η επαγγελματική μονάδα σχηματισμού VEMAG FM 250 είναι ένα υψηλής απόδοσης, βιομηχανικό περιφερειακό μηχάνημα σχεδιασμένο για άμεση σύνδεση με συνεχή κενού γεμιστικά μηχανήματα της VEMAG (π.χ. σειρά Robot 500 ή HP). Το μηχάνημα θεωρείται πρότυπο αγοράς στους τομείς παραγωγής έτοιμων γευμάτων (Convenience Food), μεγάλων αλλαντοβιομηχανιών, εργαστηρίων γαστρονομίας και μονάδων επεξεργασίας ψαριών και χορτοφαγικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται αυτόματα και συνεχώς για τον σχηματισμό και την μεριδοποίηση κρεατοσκευασμάτων ή φυτικών μειγμάτων σε άριστα μπέργκερ, ψιλοκομμένα φιλέτα ή σνίτσελ με χειροποίητη υφή. Η καρδιά της μηχανής είναι το ενσωματωμένο, ταχύτατο δρεπανοειδές μαχαίρι, ελεγχόμενο από προηγμένο σερβοκινητήρα AC, που εξασφαλίζει επαναλαμβανόμενο και ακριβή διαχωρισμό ισομεγέθων μερίδων στη έξοδο του καλουπιού. Στη συνέχεια, τα σχηματισμένα τεμάχια μεταφέρονται σε μεταφορική ταινία με πλάτος 280 mm, εξοπλισμένη με ρυθμιζόμενο σύστημα συμπίεσης ύψους. Το σύστημα εγγυάται τέλεια γεωμετρία και σταθερό βάρος προϊόντων, από 15 g έως και 1000 g. Χάρη στη λεία ροή της μάζας και την απουσία συμπίεσης, τα προϊόντα διατηρούν βέλτιστη δομή, ζουμερότητα και φυσική υφή κατά τη θερμική επεξεργασία.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2011, Marel APS200 Portioner Slicer Κόφτης Portioner Fsdpfx Asramivep Iopk Έτος 2011 Σε άριστη κατάσταση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ισχύς: 112 kW (152,28 ίππους), Τύπος μηχανήματος: AU 200 AC-6 B Έτος κατασκευής: 2010 Αριθμός μηχανήματος: 40 003-1 Κατάσταση: Πολύ καλή μεταχειρισμένη, εργοστασιακά ανακατασκευασμένη πριν περίπου 1,5 χρόνο 400V / 50 Hz 112 kW 199 A Κατάλληλο για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος και τροφίμων Σχεδιασμένο για υψηλές παραγωγικές αποδόσεις Fedpszhlb Tsfx Ap Iopk

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 100152, συνολικό βάρος: 548 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 7 kW (9,52 ίππους), συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FSL 210 Linker + HP10L Έτος κατασκευής: 2020 Αριθμός σειράς: 100152 Κατάσταση: Πολύ καλή, πλήρως λειτουργική Fpjdpfx Ajzi S Iiep Iek Έτοιμη για χρήση γραμμή παραγωγής για πλήρωση και σύνδεση λουκάνικων, και τα δύο μηχανήματα από την Vemag (Γερμανία), πωλούνται ως ένα πακέτο. Πλήρης λύση για την παραγωγή λουκάνικων. Το VEMAG FSL 210 είναι μια αυτόματη μονάδα σύνδεσης και συστροφής λουκάνικων υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένη για ακριβή διαμέριση φρέσκων λουκάνικων σε φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα. Το μηχάνημα παρέχει ακριβή μήκη σύνδεσης, υψηλή παραγωγική ικανότητα και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Είναι εξοπλισμένο με μια συσκευή διαχωρισμού και προορίζεται για χρήση σε συνδυασμό με ένα μηχάνημα κενού πλήρωσης VEMAG, το οποίο διαθέτει το σύστημα ελέγχου CAN-BUS. Πλήρης γραμμή παραγωγής λουκάνικων Vemag, που προσφέρεται ως πακέτο. Και τα δύο μηχανήματα από τον ίδιο κατασκευαστή, σχεδιασμένα για να συνεργάζονται άψογα, ένας μόνο προμηθευτής για υπηρεσίες και ανταλλακτικά. Ιδανικό για άμεση έναρξη παραγωγής χωρίς κινδύνους ασυμβατότητας. Τεχνικά χαρακτηριστικά FSL * Παραγωγικότητα: έως 800 μερίδες/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το περίβλημα και το μέγεθος της μερίδας) * Μήκος μερίδας: * από 55 mm (διαχωρισμός μονής σύνδεσης) * από 40 mm (διαχωρισμός πολλαπλών συνδέσεων) * Διαστάσεις περιβλημάτων: 13–40+ mm * Κατάλληλο για φυσικά, κολλαγόνου και κυτταρίνης περιβλήματα * Ενσωματωμένη συσκευή διαχωρισμού λουκάνικων * Λειτουργία "Fast Start" για γρήγορες αλλαγές περιβλημάτων * Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις, 50/60 Hz * Εγκατεστημένη ισχύς: 7 kW * Βάρος: 548 kg * Κατασκευασμένο στη Γερμανία Χαρακτηριστικά * Ακριβής συστροφή και διαμέριση * Παραγωγή υψηλής ταχύτητας με σταθερό μήκος σύνδεσης * Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι * Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση * Κινητό πλαίσιο με βαρέως τύπου τροχούς * Ιδανικό για βιομηχανική παραγωγή φρέσκων λουκάνικων Το μηχάνημα έχει συντηρηθεί επαγγελματικά και βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση λειτουργίας. Vemag HP10L Μηχάνημα κενού πλήρωσης Μοντέλο: HP10L Αριθμός σειράς: 1730016 Έτος κατασκευής: 2010 Κατασκευαστής: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Γερμανία Τάση: 3~ 400-460V, 50/60Hz Ονομαστικό ρεύμα: 15A Ισχύς: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές CE Σημαντική σημείωση σχετικά με την οθόνη αφής του HP10L: Η ενσωματωμένη οθόνη αφής έχει ένα πρόβλημα εμφάνισης, αλλά το μηχάνημα παραμένει πλήρως λειτουργικό για την παραγωγή. Μπορεί να ελεγχθεί μέσω οποιουδήποτε τυπικού υπολογιστή με ποντίκι – μια τεκμηριωμένη και αξιόπιστη εναλλακτική λύση. Η αντικατάσταση της μονάδας οθόνης αφής είναι διαθέσιμη μέσω της υπηρεσίας της Vemag.