κουρευτής ζύμης

Ital Form SHR1 520 PRICE: 2300 EUR

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 475 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 1.560 χιλ., συνολικό μήκος: 940 χιλ., συνολικό ύψος: 535 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 1.560 χιλ., κενό βάρος: 85 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 475 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 500 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 710 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 940 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 670 χιλ., Νέο μηχάνημα - Econom 4000 Διάδοχο μοντέλο του STM 513 Πλεονεκτήματα: + Ελβετική premium ποιότητα με 24 μήνες εγγύηση + Ανθεκτικός, συμπαγής επιτραπέζιος πλάστης ζύμης + Χειρισμός με κουμπιά + Κατάλληλο για άνοιγμα και στρώσιμο όλων των τύπων ζύμης + Τα τραπέζια από ανοξείδωτο ατσάλι διπλώνουν προς τα πάνω αριστερά και δεξιά + Οι αποξεστήρες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς εργαλεία + Ταχεία διαθεσιμότητα ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Μέγιστο βάρος κομματιού ζύμης: 4 kg - Πλάτος ταινίας: 475 mm - Πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 1.560 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/δευτ. - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Τάση τροφοδοσίας: 400 V - 3Ph - 50Hz - Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE - Διαστάσεις: Hsdpfxjird Dys Amzsw --- Σε λειτουργία: 1560 x 940 x 535 mm (ΠxΒxΥ) --- Σε θέση ανάπαυσης: 670 x 940 x 710 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 85 kg Προαιρετικά διαθέσιμο με επιπλέον χρέωση: - Το μηχάνημα μπορεί να εξοπλιστεί με αυθεντικές ταινίες πλαστικού RONDO + 349,-- € καθαρά Η προσαρμογή ενδέχεται να αυξήσει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, πλάτος εργασίας: 800 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 800 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό πλάτος: 1.000 χιλ., συνολικό μήκος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.400 χιλ., Κορυφαία μηχανή τύλιξης - Μηχανή τύλιξης κρουασάν Universum Kasper Μοντέλο: HWM 60/80 για όλα τα είδη μπαστουνιών όπως κούρνσπιτς, μπρέζελ και αλμυρά μπαστούνια κ.λπ. Κορυφαία καθολική συνδυαστική μηχανή τύλιξης κατάλληλη για όλες τις ζύμες για τύλιγμα και μακρόστενο ρολάρισμα Απλή μηχανή τύλιξης κρουασάν με ρολό στο κάτω μέρος Κινητή μηχανή Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Σύνδεση 400V, φις 16A-CEE Μεταχειρισμένη μηχανή, ανακατασκευασμένη με εγγύηση και εξυπηρέτηση ανταλλακτικών Επιλογές: Υπηρεσία παράδοσης Συσκευή τροφοδοσίας Hjdpfxowc H R Us Amzjw Τύλιξη ζύμης από 350 έως 1000 γραμμάρια Πακέτο σέρβις Συμβόλαιο συντήρησης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Υπηρεσία leasing & ενοικίασης Διαθέτουμε κορυφαία γκάμα μηχανημάτων τύλιξης σε απόθεμα!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, DIBAS 64S και 64L Τεχνικά χαρακτηριστικά 64S Hodey Avpmopfx Amzow Χωρητικότητα: 4/5 ταψιά 600 x 400 mm Απόσταση ταψιών: 100 / 80 mm Διαστάσεις (αυτόματη πόρτα): 930 x 1010 x 700 mm Διαστάσεις (χειροκίνητη πόρτα): 930 x 1055 x 700 mm Τάση: 400 V 3N/PE Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 13,9 A Ισχύς: 9,6 kW Βάρος: 136 / 143 kg (παθητικό κασκαντέ) Βάρος: 134 / 141 kg (ενεργό κασκαντέ) Βάρος: 119 / 126 kg (ατμοποίηση μέσω σωλήνα) Τύπος ατμού: κασκαντέ (προαιρετικό), ατμοποίηση μέσω σωλήνα (στάνταρ/προαιρετικό) Πίεση νερού: 150 – 600 kPa Τεχνικά χαρακτηριστικά 64L Χωρητικότητα: 8/10 ταψιά 600 x 400 mm Απόσταση ταψιών: 100 / 80 mm Διαστάσεις (αυτόματη πόρτα): 930 x 1010 x 1100 mm Διαστάσεις (χειροκίνητη πόρτα): 930 x 1055 x 1100 mm Τάση: 400 V 3N/PE Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 27,5 A Ισχύς: 19 kW Βάρος: 205 / 212 kg (παθητικό κασκαντέ) Βάρος: 200 / 207 kg (ενεργό κασκαντέ) Βάρος: 170 / 177 kg (ατμοποίηση μέσω σωλήνα) Τύπος ατμού: κασκαντέ (προαιρετικό), ατμοποίηση μέσω σωλήνα (στάνταρ/προαιρετικό) Πίεση νερού: 150 – 600 kPa

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 350 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 1.310 χιλ., συνολικό μήκος: 630 χιλ., συνολικό ύψος: 500 χιλ., τάση εισόδου: 230 V, μήκος τραπεζιού: 600 χιλ., κενό βάρος: 79 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 25 χιλ., πλάτος εργασίας: 350 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 580 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 630 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 590 χιλ., ισχύς: 0,37 kW (0,50 ίππους), SINMAG Rollo Μικρή επιτραπέζια μηχανή ξεδιπλώματος ζύμης ακόμη και για το μικρότερο αρτοποιείο Hedpfxew T Rp Uj Amzew Πλεονεκτήματα: + Άριστη σχέση τιμής-απόδοσης με εγγύηση 2 ετών + Υπερβολικά συμπαγής επιτραπέζια μηχανή με μηχανοκίνητη ταινία μεταφοράς + Εξαιρετικά εύκολη λειτουργία με joystick για την κατεύθυνση ξεδιπλώματος + Κατάλληλη για κάθε τύπο ζύμης για ξεδίπλωμα και φύλλωμα + Μεταφορικές ταινίες από PVC, εύκολες και γρήγορες στο καθάρισμα + Κατάλληλη ακόμη και για μάρζιπαν και ρολ φοντάντ + Τα τραπέζια αναδιπλώνονται αριστερά και δεξιά + Δεν απαιτείται τριφασικό ρεύμα + Ενσωματωμένος κινητήρας και δοχείο αλευριού + Οι αποξέστες αφαιρούνται εύκολα χωρίς εργαλεία + Προσφέρεται στάνταρ με ένα χειριστήριο χειρός και δύο λεκάνες συλλογής ζύμης + Μπορεί να τοποθετηθεί σε σχεδόν κάθε τραπέζι (βάθος μόνο 50 cm απαιτείται) + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΟΣ Εξοπλισμός, με επιπλέον κόστος: --- Ινοξ πλαίσιο καροτσιού για Sinmag Rollo (επιπλέον κόστος: 1.590,00 € καθαρή τιμή) + Η τέλεια, εξοικονομώντας χώρο, επιτραπέζια λύση για τη Rollo + Με εύκολη αναδίπλωση + Πλαίσιο καροτσιού με ανθεκτικό σκελετό ανοξείδωτου χάλυβα, σε 4 περιστρεφόμενες ρόδες Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Πλάτος ταινίας: 350 mm - Μήκος τραπεζιού: 600 mm το καθένα = 1200 mm - Ρύθμιση ρολών: από 1 mm έως 25 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Κατάλληλη για έως 1,8 kg ζύμης - Ισχύς κινητήρα: 0,37 kW - Ηλεκτρική παροχή: 230V - 1Φ - 50Hz - Διαστάσεις: --- Σε λειτουργία: 1310 x 630 x 500 mm (ΠxΒxΥ) --- Σε θέση ηρεμίας: 590 x 630 x 580 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 79 kg

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, πλάτος εργασίας: 600 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 600 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό πλάτος: 790 χιλ., συνολικό μήκος: 820 χιλ., συνολικό ύψος: 1.300 χιλ., TOP μηχανή τύλιξης Universum Kasper Μοντέλο: HWM 40/60 για όλα τα στικ όπως κρουασάν, πρέτσελ και μπαστουνάκια λαγάνας κ.λπ. Καθολική - συνδυαστική μηχανή τύλιξης για όλες τις ζύμες για τύλιγμα και μακρόστενο πλάσιμο Μηχανή τύλιξης κρουασάν με μακρυντήρα στο κάτω μέρος Κινητή μηχανή Ρεύμα: 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις: 790 x 820 x 1300 mm (ΠxΒxΥ) Ανακατασκευασμένη μεταχειρισμένη μηχανή με εγγύηση + σέρβις Επιλογές: Υπηρεσία παράδοσης Hsdpfxevvqhrj Amzjw Για ζυμάρια από 300 έως 800 γραμμάρια με ταινιόδρομο Πακέτο σέρβις Συμβόλαιο συντήρησης Κουτί ανταλλακτικών Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Λίζινγκ & ενοικίαση Πολλές ακόμη TOP αρτοποιητικές μηχανές σε απόθεμα!

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 605 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 3.800 χιλ., συνολικό μήκος: 1.072 χιλ., συνολικό ύψος: 1.330 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 3.320 χιλ., κενό βάρος: 170 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 605 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 633 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 2.300 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 1.072 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 1.630 χιλ., Νέα μηχανή Πλεονεκτήματα: + Ποιότητα premium από την Ελβετία με 2 χρόνια εγγύηση + Ανθεκτική, κινητή μηχανή άνοιγμα ζύμης με βάση + Με τραπέζια από ανοξείδωτο ατσάλι + Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και πέλματα στήριξης για σταθερότητα + Λειτουργία με κουμπιά πίεσης + Εξοπλισμένη με υφασμάτινους ιμάντες υψηλής ποιότητας + Κατάλληλη για όλα τα είδη ζύμης για άνοιγμα και γύρισμα + Τα τραπέζια ανασηκώνονται δεξιά και αριστερά + Οι αποξεστήρες αφαιρούνται πανεύκολα χωρίς εργαλεία + Στάνταρ εξοπλισμός με 1 χειροκίνητο τύμπανο + Με δίσκους συλλογής ζύμης και στις δύο πλευρές + Γρήγορη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Hjdpfx Amsivdk Iozjw Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Μέγιστο βάρος ζύμης: 10 kg - Πλάτος ταινίας: 605 mm - Πλάτος κυλίνδρου: 633 mm - Μήκος τραπεζιού: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρων: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1 kW - Παροχή: 400 V - 3Ph - 50Hz - Ασφάλεια: βύσμα τύπου CEE 16A - Διαστάσεις: --- Σε λειτουργία: 3800 x 1072 x 1330 mm (ΠxΒxΥ) --- Σε θέση ηρεμίας: 1630 x 1072 x 2300 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 170 kg Προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: - Εξοπλισμός με τα αυθεντικά πλαστικά λουριά RONDO: + 799,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: καινούργιο, Μηχανισμός πλαστικοποίησης ζύμης Ital Form Στιβαρή κατασκευή Οι μεγάλοι κύλινδροι εξασφαλίζουν εξαιρετική πλαστικοποίηση, καθώς και αξιοπιστία και υψηλή αντοχή Διαστάσεις της ανοικτής μηχανής: Διαστάσεις της ανοικτής μηχανής: 3380x1010x1160mm Διαστάσεις της κλειστής μηχανής: 3380x1080 mm: 1080x1010x2250mm Hsdsuug Emopfx Amzew Μήκος ταινίας: 1500mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,75kW / 1,1kW Τάση: 400V 50Hz Μέγιστη ποσότητα εργάσιμης ζύμης: 8kg Βάρος μηχανήματος: 250 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 640 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 3.700 χιλ., συνολικό μήκος: 1.235 χιλ., συνολικό ύψος: 1.200 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 3.320 χιλ., κενό βάρος: 240 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 45 χιλ., πλάτος εργασίας: 640 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 660 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 2.170 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 1.235 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 2.150 χιλ., Νεομηχάνημα - Rondomat 4000 Διαδοχικό μοντέλο του SWL 6407 Πλεονεκτήματα: - Ελβετική premium ποιότητα με 2 χρόνια εγγύηση - Ανθεκτική, κινητή μηχανή εκτύλιξης βάσης - Με ανοξείδωτα τραπέζια και ανοξείδωτη βάση - Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και ρυθμιζόμενα πόδια για σταθερότητα Hsdpsivdlpefx Amzow - Χειρισμός με πλήκτρα διαθέσιμος - Εξοπλισμένη στάνταρ με υψηλής ποιότητας ελαινένιες ταινίες - Κατάλληλη για όλες τις κατηγορίες ζύμης για εκτύλιξη και εργασίες "tourage" - Με ενσωματωμένο ηλεκτρικό μοτέρ - Πτυσσόμενα τραπέζια δεξιά και αριστερά - Οι ξύστρες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς εργαλεία - Η μηχανή διαθέτει στάνταρ χειροκίνητο εργαλείο τύλιξης ζύμης - Στηρίγματα εργαλείου τύλιξης και στις δύο πλευρές - Με δίσκους περισυλλογής ζύμης και από τις δύο πλευρές - Γρήγορη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών σε 1-2 εργάσιμες ημέρες Ειδικός εξοπλισμός που συμπεριλαμβάνεται στην τιμή: - Δυνατότητα χειρισμού με μοχλό αντιστροφής πορείας (reversing lever) Πολύ πρακτικό όταν στέκεστε στο πλάι της μηχανής και θέλετε καλύτερη ορατότητα της ζύμης. Προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικές πλαστικές ταινίες RONDO + 799,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Πλάτος ταινίας: 640 mm - Πλάτος κυλίνδρων: 660 mm - Μήκος τραπεζιών: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρων από 0,2 mm έως 45 mm (ανάλογα το προϊόν) - Ταχύτητα: περ. 65 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW - Συνδεσμολογία: 400 V - 3Φ - 50Hz - Ασφάλεια: Βύσμα CEE 16A - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 3700 x 1235 x 1200 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 2150 x 1235 x 2170 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 240 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Φρένο Fritsch Rollfix Pastry Φρένο ζαχαροπλαστικής, ολικό μήκος 3000mm, ζώνη με 600mm, πλάτος ρολού 630mm, με κλωβό ασφαλείας, κινητό, 1Ph Hsdpsv Rgpbsfx Amzjw

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό μήκος: 123 χιλ., συνολικό πλάτος: 750 χιλ., συνολικό ύψος: 1.320 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 130 λ, κενό βάρος: 390 κιλ, ισχύς: 5,25 kW (7,14 ίππους), Καινούρια μηχανή με 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή + Λέβητας, κεντρική ράβδος και σπείρα από ανοξείδωτο ατσάλι + Κίνηση με δύο κινητήρες (σπείρα & λέβητας) + Κινητή μηχανή με περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερό λέβητα + Κάλυμμα κατά της σκόνης αλευριού κλείνει απαλά με αμορτισέρ και με αυτόματο απενεργοποίησης + Προστατευτικό κάλυμμα για τα στηρίγματα κατά της βρωμιάς + Σύντομος χρόνος ζυμώματος με εξαιρετικό αποτέλεσμα + Πίνακας ελέγχου με κουμπιά για εύκολο χειρισμό, με 3 χρονοδιακόπτες + 1 ταχύτητα ανάποδα για ανάμειξη, 2 ταχύτητες μπροστά για ζύμωμα + Δυνατότητα αποθήκευσης έως και 99 διαφορετικών προγραμμάτων ανάμειξης/ζυμώματος + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + Γρήγορη διάθεση ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Hodehyc Twopfx Amzsw Μηχανή κατασκευής από ανοξείδωτο ατσάλι: - Επιπλέον χρέωση: + 2.640,-- € καθαρά Ειδικός εξοπλισμός, προαιρετικά διαθέσιμος με επιπλέον χρέωση: Softstarter - Η μηχανή μπορεί να λειτουργεί με 16A αντί για 32A Επιπλέον χρέωση: + 695,-- € καθαρά