Δεξαμενή ζύμωσης

KASPAR SCHULZ

Έτος κατασκευής: 1991, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δεξαμενές ζύμωσης με δύο άκρα. - 4 δεξαμενές με μικτή χωρητικότητα 52 hl η κάθε μία - 2 δεξαμενές με μικτή χωρητικότητα 79 hl η κάθε μία Ncodpfxevcqzxj Ampjr Μηχανή (προσθήκη): όρθιες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα Συνολική χωρητικότητα: 79 hl Δεξαμενή αποθήκευσης 2 τεμάχια Πίεση λειτουργίας: 0 bar Θερμοκρασία λειτουργίας: 20 °C Πλάτος: περίπου 1400 mm Ύψος: περίπου 4100 mm Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 1.4310 Θέση: όρθιο Βασική κατασκευή: 4 x σωληνοειδή πόδια με σφαιρικά καπάκια Εξοπλισμός: φρεάτιο, πλευρικό- γραμμή CIP- βαλβίδα εξόδου (δισκοειδής βαλβίδα)

Έτος κατασκευής: 1990, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Η μονάδα περιλαμβάνει (1) τηγάνι, έτος κατασκευής: 1990 (2) δοχείο ωρίμανσης, έτος κατασκευής: 1970 (3) υδρομασάζ, έτος κατασκευής: 80s, έλεγχος: WAGO, με αισθητήρες λυκίσκου, ψύκτη πλακών και διάφορες αντλίες. Ncjdehv H E Ajpfx Ampor

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ψυχρός τομέας με ετήσια δυναμικότητα από 1.000 έως 3.000 hl, αποτελούμενος από: 1 ζυμωτήρα: Kaspar Schulz, 13,43 hl, έτος κατασκευής: 2000 2 δεξαμενές ζύμωσης: 1 x Kaspar Schulz, 24,22 hl, έτος: 2000 1 x Kaspar Schulz, 42,19 hl, έτος: 2000 4 δεξαμενές ωρίμανσης: 4 x Kaspar Schulz, 21,5 hl, έτος: 2000 6 δεξαμενές πίεσης: 6 x Kaspar Schulz, 11,22 hl, 3 bar, έτος: 2000/2001 2 φυγοκεντρικές αντλίες: 1 x Hilge, κινητή, 15 m3/h, 2,7 bar, έτος: 2000 1 x Hilge, κινητή, 15 m3/h, 2,5 bar, έτος: 2013 1 δεξαμενή απολύμανσης, 1 x κυλινδρική δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι με πλευρική εκροή, επί ποδιών, έτος: 2000 με σωληνώσεις και ηλεκτρικό πίνακα για αυτόματο σύστημα ψύξης. Njdpfxjw Td Dlo Ampecr Μηχάνημα (επιπρόσθετο): με φυγοκεντρικές αντλίες και λεκάνη απολύμανσης Εξοπλισμός: ζυμωτήρας, 2 x δεξαμενή ζύμωσης, 4 x δεξαμενή ωρίμανσης, 6 x δεξαμενή πίεσης, 2 x φυγοκεντρική αντλία, 1 x λεκάνη απολύμανσης, σωληνώσεις και ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου ψύξης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Δοχεία CIP για νερό, αλκάλιο, οξύ και απολυμαντικό. Μηχάνημα (πρόσθετο): 4 κάθετοι δοχεία. Χωρητικότητα: 1270 l δεξαμενή αλκάλεως, δεξαμενή οξέος, δεξαμενή απολυμαντικού. Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας. Εξοπλισμός: δεξαμενή νερού – 870 l; δεξαμενή αλκάλεως – 1270 l; δεξαμενή οξέος – 1270 l; δεξαμενή απολυμαντικού – 1270 l. Ncjdpfjxbpibsx Amper

Έτος κατασκευής: 2001, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δεξαμενή πίεσης από ανοξείδωτο χάλυβα χωρητικότητας περίπου 11 hl, με ψύξη μέσω διπλού μανδύα στη ζώνη και μόνιμα συγκολλημένη, μονωμένη. Δυνατότητα μεμονωμένης πώλησης. Μηχάνημα (πρόσθετο): Σύνθετο δεξαμενών πίεσης (ψυχόμενη, μονωμένη, επενδεδυμένη). Μικτή χωρητικότητα: 1122 l. Επιτρεπόμενη λειτουργική υπερπίεση: 3 bar. Επιτρεπόμενη θερμοκρασία λειτουργίας: 20 °C. Χωρητικότητα ζώνης ψύξης: 5 l. Μήκος: 1000 mm. Πλάτος: 1000 mm. Ύψος: 1700 mm. Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας. Εξοπλισμός: Ανθρώπινη θυρίδα στη ζώνη, κεφαλή ψεκασμού με γραμμή ψεκασμού και βαλβίδα αποκοπής DN 25, βαλβίδα ασφαλείας και μανόμετρο, βαλβίδα εκροής, θερμόμετρο, ρυθμιζόμενα σε ύψος σωληνωτά πόδια. Njdpfx Amjw Td Epjpscr

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Υπόγειο ζύμωσης με δεξαμενές, εξοπλισμένες με 2 πυθμένες Klöpper. - 2 δεξαμενές των 83 hl μικτής χωρητικότητας η κάθε μία, με 2 ζώνες ψύξης - 4 δεξαμενές των 52 hl μικτής χωρητικότητας η κάθε μία - 2 δεξαμενές των 79 hl μικτής χωρητικότητας η κάθε μία. Μηχανή (πρόσθετο): Έτη κατασκευής: 1991 - 1993 Εξοπλισμός: 2 δεξαμενές των 79 hl, 4 δεξαμενές των 52 hl, 2 δεξαμενές των 83 hl. Ncjdpfx Aexbn Rksmper