Κόφτης

Krämer Grebe Wetter 65 liters

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Η γραμμή παραγωγής λουκάνικων, που αποτελείται από δύο σύγχρονα μηχανήματα, τα VEMAG HP20E και VEMAG FSL210, αποτελεί μια αποδοτική λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό για αυτοματοποίηση της διαδικασίας γεμίσματος και διαμόρφωσης λουκάνικων. Και τα δύο μηχανήματα, κατασκευασμένα από την αναγνωρισμένη VEMAG Maschinenbau GmbH, εγγυώνται υψηλή ποιότητα, αντοχή και ακρίβεια. Credexpgtgspfx Amasf VEMAG HP20E – Αυτόματος γεμιστήρας κενού Ο γεμιστήρας κενού VEMAG HP20E διασφαλίζει ομοιόμορφο τμήμασμα των γεμισμάτων με διαφορετικές πυκνότητες. Με ισχύ 23 kW και αποδοτικό σύστημα κενού, το μηχάνημα λειτουργεί αξιόπιστα ακόμη και κατά την εντατική παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG HP20E: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 23 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Απόδοση: έως 6.300 kg/h Βάρος μερίδας: 1-99.000 g Κατανάλωση αέρα: 40 l/min Πίεση αέρα: 5-6 bar Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας VEMAG FSL210 – Γραμμή λουκάνικων με κεφαλή άλεσης Η VEMAG FSL210 είναι ένα αυτόματο σύστημα παραγωγής λουκάνικων που επιτρέπει την ακριβή πλήρωση, τμηματοποίηση και δεσμίωση φυσικών ή τεχνητών εντέρων. Η συσκευή εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα τελικών προϊόντων, παραμένοντας ταυτόχρονα εύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG FSL210: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 7 kW Ικανότητα τμηματισμού: 800 μερίδες/λεπτό, ανάλογα με το έντερο, τη διάμετρο και το βάρος Μήκος μερίδας: Από 55 mm – χωρίς περιορισμούς, μονή κοπή / Από 40 mm – χωρίς περιορισμούς, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Βάρος: 548 kg Δυναμικότητα: έως αρκετές χιλιάδες τεμάχια/ώρα Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Πλεονεκτήματα γραμμής VEMAG HP20E + FSL210: • Υψηλή παραγωγικότητα για φρέσκα και βραστά λουκάνικα • Ακριβής δοσομέτρηση και δεσμίωση εντέρου • Εύκολη λειτουργία και απλή συντήρηση • Ανθεκτική και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος Η γραμμή αυτή επιτρέπει τον αυτοματισμό της παραγωγικής διαδικασίας λουκάνικων, ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών και εγγυάται σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Alpina PB 90 είναι ένας επαγγελματικός κόφτης μπολ σχεδιασμένος για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος. Είναι κατασκευασμένο για να κόβει, να αναμειγνύει και να γαλακτωματοποιεί αποτελεσματικά το κρέας και άλλα προϊόντα διατροφής, καθιστώντας το κατάλληλο για περιβάλλοντα παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας.​ 🔧 Βασικά Χαρακτηριστικά & Προδιαγραφές Χωρητικότητα μπολ: 90 λίτρα Ισχύς κινητήρα μαχαιριού: 22,0 kW Ισχύς κινητήρα μπολ: 0,8 kW Ταχύτητες μαχαιριού: 6 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Ταχύτητες μπολ: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Ταχύτητες ανάμιξης: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Csdpfewf Dhijx Amajrf Τροφοδοτικό: 400 V / 3-φασικό / 50 Hz Διαστάσεις: Περίπου 2100 x 1250 x 1400 mm​

Κατάσταση: καινούργιο, Κρεατομηχανή Σύστημα Unger 5 εργαλεία Κατασκευαστής: Sind Crjdpfx Aop R R Szjmaof Μοντέλο: S32P Διαστάσεις: 800x600x1000 mm Ισχύς: 3kW Χωρητικότητα: 800 - 1.000 kg/h

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαμεριστικός κοπτήρας κενού Seydelmann K 504 Κοπτήρας κενού με λεκάνη Csdpfx Amoxd Dtteajrf Μάρκα: Seydelmann Μοντέλο: K 504 Τάση: 400V 50Hz Συμπεριλαμβάνονται παλέτα με επιπλέον εξαρτήματα και λεπίδες κοπής. Ο διαμεριστικός κοπτήρας κενού Seydelmann K 504 προορίζεται για τεμαχισμό, ανάμιξη και γαλακτωματοποίηση κρεατικών παρασκευασμάτων και άλλων τροφίμων. Το σύστημα κενού επιτρέπει την επίτευξη ομοιογενούς υφής κρέατος με ταυτόχρονη αφαίρεση φυσαλίδων αέρα, βελτιώνοντας την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Credexqq Nhjpfx Amaof Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1988, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλοάξονας πτερυγιοφόρος κενού ανάμεικτης κρέατος RISCO RS 200 S V Μάρκα: RISCO Μοντέλο: RS 200 S V Έτος κατασκευής: 1988 Codpfx Ajw Iv H Ismaorf Χωρητικότητα: 200 λίτρα Διαστάσεις: 1500 × 750 × 1350 mm Στιβαρή, βιομηχανική κενού ανάμεικτης της εταιρείας Risco, μοντέλο RS 200 S V, σχεδιασμένη για εντατική ανάμειξη κρέατος και γεμισμάτων υπό μειωμένη πίεση, βελτιώνοντας έτσι τη δέσμευση πρωτεϊνών, τη δομή και το χρώμα του προϊόντος. Εξοπλισμένη με δύο αντίστροφους άξονες με πτερύγια, που εξασφαλίζουν ομοιόμορφη και ευγενική ανάμιξη χωρίς να καταστρέφεται η δομή της πρώτης ύλης. Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, κατάλληλη για βιομηχανικές εφαρμογές τροφίμων.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Βραστήρας, σχεδιασμένος για θερμική επεξεργασία διαφόρων τύπων προϊόντων κρέατος. - Διπλό περίβλημα λαδιού - Ηλεκτρονικός έλεγχος ADITEC με έλεγχο θερμοκρασίας στο διπλό περίβλημα λαδιού και αισθητήρα θερμοκρασίας καρδιάς - Καθυστέρηση έναρξης βάσει χρόνου - Ανοιχτό σύστημα - Θερμοκρασία λειτουργίας έως 140 °C - Θερμομόνωση με ορυκτοβάμβακα Cjdpfxswqb Uke Amasrf - Κυλινδρικό περιβάλλον εργασίας ή σύμφωνα με την επιλογή του πελάτη - Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτόματος μύλος 160 mm Πλήρως κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Σκουλήκι εργασίας και σκουλήκι τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπών: 160 mm Χωρητικότητα χοάνης περίπου 360 λίτρα Σετ κοπής αποτελούμενο από: 2 μαχαίρια, 1 πλάκα νεφρού, πλάκες με διάμετρο οπών 4 και 13 mm Credpsumlmgefx Amaef Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 125,0 Βάθος: 230,0 Ύψος: 210,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 37,5 kW Τάση: 400 V, 50 Hz

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2012, ώρες λειτουργίας: 10 h, Kilia 65 λίτρων, μοντέλο Meister Plus Vario Κατάσταση: Ανακατασκευασμένο από το εργοστάσιο Εγγύηση: 6 μήνες εγγύηση κατασκευαστή Κατασκευαστής: Kilia Γενική περιγραφή Το Kilia 65 L Meister Plus Vario είναι ένας ισχυρός, πολυλειτουργικός κόφτης υψηλής απόδοσης για την παραγωγή λεπτών και χονδρών ειδών αλλαντικών, γαλακτωμάτων, καθώς και βιολογικών και vegan προϊόντων. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι και πληροί τις υψηλότερες υγιεινές και τεχνικές απαιτήσεις. Χάρη στη χρήση σύγχρονων, ενεργειακά αποδοτικών μετατροπέων συχνότητας στην τεχνολογία κίνησης, το μηχάνημα επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της ταχύτητας περιστροφής, ενώ παράλληλα μειώνει την κατανάλωση ενέργειας – ιδανικό για οικονομική και βιώσιμη παραγωγή. Εξοπλισμός κεφαλής κοπιδιού: 6 λεπίδες Εξοπλισμός κόφτη: Ρυθμιζόμενη ηλεκτρονικά ταχύτητα του άξονα των λεπίδων: Κίνηση προς τα εμπρός: 50–5100 στροφές ανά λεπτό Κίνηση προς τα πίσω (λειτουργία ανάμειξης): 50–500 στροφές ανά λεπτό Κίνηση δοχείου: 7–20 στροφές ανά λεπτό Ηλεκτρονικό κεντρικό σύστημα λίπανσης για ρουλεμάν άξονα λεπίδων και δοχείου Κάλυμμα προστασίας θορύβου και κάλυμμα λεπίδων με χειροκίνητη λειτουργία, κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι Ηλεκτρικό φρένο άξονα λεπίδων Αυτόματη διακοπή λειτουργίας σε περίπτωση υπέρβασης της θερμοκρασίας Αυτόματη διακοπή λειτουργίας μέσω μετρητή στροφών Crsdpfx Amozcuzmoasf Λειτουργία μέσω οθόνης αφής με προστατευτικό κάλυμμα από πιτσιλίσματα Λειτουργία μέσω πίνακα με κουμπιά Ισχύς κινητήρα άξονα λεπίδων: 22 kW, 400 V (ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας) Ισχύς κινητήρα δοχείου: 1,5 kW, 400 V (ελεγχόμενη από μετατροπέα συχνότητας) Ενσωματωμένη μονάδα online υπηρεσιών για απομακρυσμένη συντήρηση Διαστάσεις και βάρος Βάρος 850 kg Διαστάσεις: Διάμετρος 1150 mm, ύψος 1160 mm, ύψος με το άνοιγμα του καλύμματος λεπίδων 1510 mm Περιεχόμενα συσκευασίας Kilia 65 L Meister Plus Vario, βούρτσα καθαρισμού, ξύστρα (Schlesinger) Τεχνική τεκμηρίωση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Seydelmann AMR1800/250 αναμεικτήρας-κοπτικός με CO2. Χοάνη 1800 λίτρων με κεφαλή 250 mm. Εξαιρετική κατάσταση, μηχάνημα με πολύ υψηλές προδιαγραφές. Νέα τιμή άνω των 300.000 ευρώ. Διαθέτουμε επίσης πολλά άλλα (22) μηχανήματα Seydelmann από το ίδιο εργοστάσιο, αγορασμένα όλα ταυτόχρονα. Παρακαλούμε ρωτήστε για λεπτομέρειες. Cjdpfx Ajx Alr Ijmajrf