Κόφτης κέικ

Krumbein KSSM V0,1-D

Έτος κατασκευής: 2017, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Συνδεδεμένο φορτίο: 3,7kW, με τεκμηρίωση, χωρίς ιμάντα πλέγματος, είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Nsdpopyhixjfx Ab Eoli

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Bestseler wśród urządzeń piekarniczych – chłodniczo-garownicza komora CTS z systemem sztaplowania kast. Innowacyjny system Ice Cool zapewnia równomierną cyrkulację powietrza przez przechowywane kastle, eliminując potrzebę dodatkowych stacji ssących. CTS działa w zakresie temperatur od -10°C do +15°C, oferując idealne warunki do prowadzenia ciasta bez potrzeby stosowania szokówki lub stacji ssącej. Utrzymywana wilgotność zapobiega wysychaniu produktów nawet w warunkach zewnętrznych, zapewniając po wypieku chrupiącą strukturę, piękny połysk i długotrwałą świeżość. Komora Typ instalacji: CoolProofer Zakres temperatur: -10°C do +15°C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Współczynnik izolacji: 0,19 W/m2K Izolacja: panele typu Sandwich, PU 100 mm Wymiary zewnętrzne: 320 cm szerokość x 340 cm długość x 272 cm wysokość Wymiary wewnętrzne: 300 cm szerokość x 320 cm długość x 252 cm wysokość Ściany i sufit wewnętrzne: stal nierdzewna Obniżony, izolowany sufit (biały) z kanałem powietrznym ze stali nierdzewnej Ściany zewnętrzne: stal nierdzewna w strukturze lnu, sufit z blachy ocynkowanej z powłoką bezpieczną dla żywności Podłoga: 100 mm izolacji PU, wykończona pełną stalą nierdzewną w formie wanny, połączona z płytą rozkładającą obciążenie Drzwi: 1x drzwi uchylne 90 x 200 cm z nowoczesnym, higienicznym, magnetycznym zamknięciem; wykończenie stalą nierdzewną po obu stronach Oświetlenie: energooszczędne LED z automatycznym sterowaniem Nledpfx Aoxb Uyljb Eoi Technika Kompresor: energooszczędny Bitzer, 5 KM, wysoki współczynnik COP Obudowa dźwiękochłonna NorWep do zastosowań zewnętrznych Skraplacz: duży wymiennik ciepła do pracy w wysokich temperaturach i z niskim poborem energii Parownik: 2xLC47, aluminiowa obudowa w białym kolorze i epoksydowej powłoce kwaśnoodpornej, elektroniczne zawory rozprężne Czynnik: R-455 (Low-GWP 146) Instalacja chłodnicza: 15 m linii do kompresora, 5 m do skraplacza Sterowanie: nowoczesny komputerowy panel dotykowy 12” z rejestracją HACCP, wykresem graficznym, funkcjami sieciowymi i powiadomieniami E-mail Moc podłączeniowa: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz (rzeczywiste zużycie znacznie niższe)

Έτος κατασκευής: 2025, Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΝΕΟ ΝΕΟ Μηχάνημα ανάμειξης διαλύματος καυστικής σόδας για λουκάνικα ΝΕΟ ΝΕΟ περιλαμβάνει αρεόμετρο περιλαμβάνει δοχείο συλλογής και δοσομετρικό καπάκι Καρότσι από ανοξείδωτο ατσάλι με ρόδες με φρένο Μέγιστη ασφάλεια για την επιθυμητή συγκέντρωση του διαλύματος. Nedpferkz E Uox Ab Eeli Βέλτιστη ανάμειξη, ακριβής δοσολογία ανάλογα με τις ανάγκες. Διαστάσεις (ΜxΒxΥ) σε mm: 620 x 450 x 1030 ΝΕΟ μηχάνημα + service ανταλλακτικών Περισσότερες αρτοποιητικές μηχανές σε απόθεμα!

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Το ρολό μακριάς κοπής αποθηκεύτηκε το 2021. Nljdpfx Aboxghi Ro Eoi