Μεταχειρισμένο Ψήσιμο προς πώληση (141)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, συνεχής γραμμή γκριλ εντελώς ανοξείδωτο ρυθμιζόμενο ύψος προϊόντος Μήκος χρήσης 1.800 χλστ Πλάτος τροχιάς 600 mm Ijdpfxey Nx Hzs Amloat με κάτω και πάνω ιμάντα: ψήσιμο επαφής κάτω και πάνω ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας πάνω και κάτω ηλεκτρικά θερμαινόμενο ± 90 kW με σύστημα πλύσης ζώνης πάνω και κάτω Ρυθμιζόμενο εύρος θερμοκρασίας ανά θερμαντική πλάκα (6 τεμάχια) Χωρητικότητα έως 250 kg / ώρα ανάλογα με το προϊόν συνεχής ταχύτητα Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μεταχειρισμένο σπειροειδές μίξερ SPA 125 WP Kemper με 3 μπολ Isdpfjvuah Eox Amleat Σκοπός: ζύμωμα ζύμης για ψήσιμο. Το σώμα του μίξερ, το μπολ και το προστατευτικό κάλυμμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Ο πίνακας ελέγχου έχει δύο ρολόγια. ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ: • Χωρητικότητα μπολ: 300 λίτρα, • Μέγιστος όγκος ζύμης: 200 kg, • Αριθμός ταχυτήτων: 2, • Αριθμός κινητήρων: 2 (μπολ/σπιράλ), • Αριθμός χρονόμετρων: 2 τμχ, • Τροφοδοσία: 380V/50Hz, • Ισχύς: 9,6 – 15,1 kW, • Διαστάσεις: 850x1400x1480mm (μήκος x πλάτος x ύψος), • Βάρος: 680 kg.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Χρήση: ξήρανση, καπνιστήρια, βράσιμο, μαγείρεμα, ψήσιμο Iajdpfxjywglho Amlet Δυνατή η δοκιμαστική λειτουργία

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις ΜxΠxΥ: 1760x1110x2347mm - Με ενσωματωμένο ανελκυστήρα φόρτωσης - Μοντέλο: Rubis 3 - Αριθμός επιπέδων: 3 - Ταψιά: 400x600mm - Έτος: 06-2021 - Κάθε επίπεδο διαθέτει σύστημα ατμού Iaodpfxjy Nd D Ss Amlot - Ωφέλιμο ύψος: 200 mm - Αριθμός σειράς: 930.000.107167 - Επιφάνεια ψησίματος: 0.97m² - Τάση: 380V - Ισχύς: 84kW - Βάρος: 285kg Επεκτάσιμη και ευέλικτη, εξειδικευμένη ή πολυχρηστική λύση... Ο αρτοκλιβανιστικός φούρνος Rubis Neo έχει σχεδιαστεί για αρτοποιητική χρήση. Συμπαγής, εύκολος στην εγκατάσταση, ο Rubis Neo ταιριάζει ιδανικά στον φούρνο ή το κατάστημά σας, βοηθώντας σας να διευρύνετε την γκάμα προϊόντων σας και να ανταποκρίνεστε στις καθημερινές προκλήσεις. Κάθε επίπεδο αποτελεί έναν αυτόνομο φούρνο: διαθέτει δική του μόνωση, χειροκίνητο εξαερισμό (ούρα), ξεχωριστή ρύθμιση. Αυτή η κατασκευή επιτρέπει μελλοντική επέκταση με την προσθήκη ενός ακόμη επιπέδου, εύκολα και γρήγορα. Κατασκευή: - Πρόσοψη και εξωτερικό από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι - Στηρίγματα με οδηγούς και ροδάκια ύψους: 408 mm, 781 mm ή 1154 mm - Δυνατότητα στοίβαξης από 1 έως 4 επίπεδα Αρτοκλιβανιστική μονάδα: - Πολυλειτουργική και αποδοτική - Καλή μόνωση και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, επιτρέπει άριστο ψήσιμο όλων των τύπων ψωμιού με τέλεια ομοιομορφία. - Η ίδια ομοιομορφία επιτυγχάνεται και κατά το ψήσιμο γλυκών και αρτοσκευασμάτων.

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Η φούρνος συνδυαστικού ατμού Convotherm C4ET6.10ES διαθέτει τρεις κύριες λειτουργίες: θερμού αέρα, ατμού και συνδυασμένο ατμό. Η συσκευή προσφέρει ρυθμίσεις χαμηλής θερμοκρασίας και Delta-T, ιδανικές για παρατεταμένους χρόνους μαγειρέματος σε διάφορα φαγητά όπως κρέας, πουλερικά και ψάρια. Αυτές οι ρυθμίσεις επιτρέπουν στον χειριστή να μαγειρεύει τα τρόφιμα όλη τη νύχτα, διατηρώντας περισσότερους χυμούς και επιτυγχάνοντας εξαιρετική τρυφερότητα. Η ρύθμιση Delta-T χρησιμοποιεί αισθητήρα θερμοκρασίας στον πυρήνα, παρακολουθώντας συνεχώς τη θερμοκρασία του φαγητού και προσαρμόζοντας αυτόματα τη θερμοκρασία για ομοιόμορφο ψήσιμο. Ijdpfx Amexwdayeleat Ο πίνακας ελέγχου easyTouch διαθέτει οθόνη αφής 9 ιντσών, πλήρως ψηφιακό και εύκολο στη χρήση. Η δακτυλιοειδής ένδειξη λειτουργίας του Convotherm C4ET6.10ES εμφανίζει τρεις καταστάσεις: «προετοιμασία», «σε εξέλιξη» και «ολοκληρώθηκε». Αυτό το μοντέλο προσφέρει on-screen βοήθεια με επεξηγηματικά βίντεο για ευκολότερη λειτουργία. Η επιφάνεια του πίνακα ελέγχου έχει μόνιμη αντιβακτηριδιακή προστασία, περιορίζοντας τη μετάδοση βακτηρίων. Ο χειριστής μπορεί να αποθηκεύσει έως και 399 συνταγές, καθεμία μέχρι και 20 βήματα, εξασφαλίζοντας συνεπή αποτελέσματα. Αυτόματος κύκλος καθαρισμού/πλυσίματος με οπλές δοσομέτρησης χημικών. Περιλαμβάνει επιπλέον κιτ και λειτουργία καπνίσματος, συρόμενη πλαϊνή πόρτα, ανεξάρτητο απορροφητήρα και τροχήλατη βάση. Διαθέσιμο με εργοστασιακή εγγύηση, σε τιμή σημαντικά χαμηλότερη της αγοράς. Ηλεκτρικό ρεύμα Εγχυτήρας ατμού με ψεκασμό νερού 3 βασικές λειτουργίες: θερμός αέρας, ατμός, συνδυαστικός ατμός Λειτουργία επαναθέρμανσης (retherm) Ρυθμίσεις χαμηλής θερμοκρασίας & Delta-T για ποιοτικό, αργό ψήσιμο Ενεργειακά αποδοτικό πρόγραμμα ecoCooking για οικονομία σε μεγάλες διαρκείας Θάλαμος ψησίματος για 7 θέσεις/ράφια για ταψιά, καλάθια, σχάρες και πιάτα Λειτουργίες για προθέρμανση & ψύξη Ανιχνευτής πυρήνα για ακριβή μέτρηση θερμοκρασίας Πεντατάχυτος ανεμιστήρας με ρυθμιζόμενο έλεγχο Αυτόματο σύστημα καθαρισμού με eco, express & κανονικά προγράμματα Πόμολο και πίνακας ελέγχου με αντιβακτηριακή προστασία Ασφάλεια στο άνοιγμα με κλείδωμα για προστασία από ατμούς 208-240 V/60 Hz/3 φάσεις, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 87,6 εκ. Π x 79,4 εκ. Β x 76,2 εκ. Υ

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 1 284 066, Τσοκ Ø: 200 mm Συνεχής διάμετρος: 50 mm Καταγραφή, σύντομη κωνικότητα σύμφωνα με το DIN 55027: Gr. 6 Εξωτερική διάμετρος του κυλίνδρου σύσφιξης: 290 mm Ύψος (κύλινδρος σύσφιξης για τροφοδοσία μπροστά χωρίς ψήσιμο): 150 mm με πνευματική λειτουργία Iaodocm Tgkopfx Amlst

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Διαστάσεις 1210x780x1060mm -F9 40/60 -Αριθμός σειράς: 136 -Έτος: 2012 -Για λαμαρίνες: 400x600 -Θερμοκρασία: 250°C -9 επίπεδα -Τάση: 400V -Ισχύς: 1,9kW -Βάρος: 173kg -Αναθεωρημένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός προετοιμάζεται μετά την παραγγελία, οι χρόνοι παράδοσης και επιστροφής συμφωνούνται εκείνη τη στιγμή (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την αναθεώρηση) -Ο φούρνος λειτουργεί με θερμαινόμενο αέρα που κυκλοφορεί μέσω ισχυρών ανεμιστήρων, εξασφαλίζοντας ταχεία άνοδο της θερμοκρασίας και πολύ γρήγορο ψήσιμο -Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 100 έως 250°C -Χρόνος ανόδου θερμοκρασίας από 20°C σε 200°C σε 8 λεπτά -Με ή χωρίς υγρασία για προσαρμοσμένο ψήσιμο αρτοπαρασκευασμάτων, γαλλικών κρουασάν και ψωμιών -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Isdpfx Ajy H Iw Domleat -Ανθεκτική πόρτα και κλείδωμα -Κλείδωμα και γλώσσα πλενόμενα, αποσυναρμολογούνται χωρίς εργαλεία -Πίνακας ελέγχου με ηλεκτρομηχανική ρύθμιση

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2022, 3 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ καινούργια, συσκευασμένα, αχρησιμοποίητα, άμεση παραλαβή δυνατή. Στην κάθε θάλαμο χωρούν τρία καροτσάκια. Iajdpeylugbofx Amlst Θέρμανση με αέριο, ελεγκτής M2016, γεννήτρια καπνού VK01, αισθητήρας θερμοκρασίας στο κέντρο του προϊόντος, πνευματικό άνοιγμα πόρτας, ντουζάρισμα προϊόντος, κεντρικό σύστημα πλυσίματος και αυτόματη δοσομέτρηση, θερμική επεξεργασία 40-110°C (θέρμανση, βαφή, βράσιμο, ψήσιμο, ξήρανση), αυτόματη κυκλοφορία αέρα, δυνατότητα ρύθμισης είκοσι προγραμμάτων.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2000/80205, Πλήρης γραμμή βαφής με αυτόματη ανάκτηση πούδρας. 1. Αυτόματη καμπίνα βαφής WAGNER – έτος κατασκευής 2000 Αριθμός σειράς: 2000/80205 Διαστάσεις καμπίνας: 5,3 x 2,2 x 2,8 m Τύπος χρησιμοποιούμενων πιστολιών: ZEUS Tribo – 8 τεμάχια με περιστροφή Τύπος λειτουργίας: διέλευσης συνεχούς ροής Διαστάσεις είσοδου για βαφόμενο αντικείμενο: 100 x 158 cm 2. Πλυντήριο IMEL, εξωτερικές διαστάσεις: 3 x 12 x 4,2 m (σχήμα L) – Είσοδος πλυντηρίου: 72 x 144 cm – Δεξαμενή νερού: 3 x 2,2 x 1,2 m – Χωρητικότητα δεξαμενής: περίπου 6000 λίτρα, τοποθετημένη κάτω από το πλυντήριο – Θέρμανση μέσω καυστήρα Sant Andrea, μοντέλο KB 40 GM, με διαμόρφωση ισχύος σε εύρος 179 - 468 kW (καυστήρας αερίου) 3. Σύστημα φίλτρανσης πούδρας WAGNER, διαστάσεις: 1,5 x 3,2 x 5,5 m 4. Εναέριος μεταφορέας – μήκος περίπου 100 m με δικό του σύστημα κίνησης 5. Σύστημα ανάκτησης πούδρας WAGNER με κυκλώνα 6. Φούρνος (με 2 κυκλώματα), καυστήρας αερίου 163 - 390 kW. Το ένα κύκλωμα για το στέγνωμα των στοιχείων μετά το πλύσιμο, το δεύτερο (μεγαλύτερο) για το ψήσιμο της βαφής μετά την εφαρμογή πούδρας. Διαστάσεις φούρνου: 12 x 7 x 5,3 m, μέγιστη διάσταση βαφόμενου αντικειμένου: 60 x 120 cm Διατίθενται 2 επιπλέον καυστήρες πετρελαίου με παρόμοια ισχύ ως εναλλακτική λύση στους καυστήρες αερίου. Ενδεικτική συνολική επιφάνεια εγκατάστασης: 30 x 11 m. Iaodpfoyrr Rqex Amljt

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαθέσιμα μοντέλα σε ΑΕΡΙΟ και παροχή ηλεκτρικού ρεύματος με διαφορετικές διαστάσεις και χωρητικότητες Ιδανικό για βιοτεχνικά αρτοποιεία, ημιβιομηχανικές εγκαταστάσεις και καταστήματα λιανικής πώλησης Η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ανώτερη απόδοση ψησίματος και μέγιστη ευελιξία όταν εργάζονται με διαφορετικούς τύπους ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, ανεξάρτητα από το σχήμα, το μέγεθος ή την ποσότητα. Καίει τέλεια τόσο σε πλήρη όσο και σε μερικά φορτία. Καινοτόμα συστήματα ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα Σύστημα ψησίματος BTT (Bottom to Top) - ο αέρας κυκλοφορεί από κάτω προς τα πάνω, δημιουργώντας ένα εφέ φούρνου δαπέδου για μοναδική ποιότητα ψησίματος. Το αποτέλεσμα: ένα προϊόν που κόβει την ανάσα στους πελάτες! DAF (Double Air Flow) – εξαιρετικά ομοιόμορφο ψήσιμο χάρη στη διπλή ροή αέρα που περιλαμβάνει κάθε προϊόν. Δεν διατίθεται στο μοντέλο 4676. Ιδανικό για: Κέικ και αρτοσκευάσματα χαμηλού βάρους (π.χ. 60-70 g αρτοσκευάσματα Kaiser, μπισκότα, μπαστούνια, ταράλ...) Γρήγοροι κύκλοι ψησίματος (λιγότερο από 15 λεπτά) Ψηλά ράφια (περισσότερα από 18 επίπεδα) Στενοί και μεγάλοι δίσκοι (π.χ. 46×80 cm) Λειτουργία OPT - σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την αποτελεσματικότητα της λειτουργίας του κλιβάνου σε πραγματικό χρόνο, βοηθώντας στην πιο ορθολογική χρήση και εξοικονόμηση ενέργειας Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιφάνεια ψησίματος: 6.3 m2 (n°18T 46x76) Διαστάσεις φούρνου ΠxΒxΥ: 123x171x251 Ελάχιστο ύψος δωματίου: 270 cm Ισχύς ΑΕΡΙΟ: 52 kw 44000 kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Βάρος: 1350 kg Μέγ. Θερμοκρασία ψησίματος: 300 °C Θέρμανση: ηλεκτρικό ή φυσικό αέριο/ελαφρύ μαζούτ Κύριος διακόπτης που βρίσκεται στον πίνακα ελέγχου Προηγμένος έλεγχος και διαχείριση Ηλεκτρονικός έλεγχος TOUCH "Έτοιμο για ψήσιμο" - η σόμπα είναι πάντα έτοιμη με χαμηλότερη κατανάλωση "Χρόνος αποκατάστασης" - ο ακριβής χρόνος για την εκ νέου ετοιμότητα Διαχείριση μερικού φορτίου Iedpfx Aewhdhujmljat Προστασία συνταγών με κωδικό πρόσβασης USB 2.0 για γρήγορη και ασφαλή μεταφορά δεδομένων. Αποτελεσματική διαχείριση ατμού Speed Dry – ταχύτερη εκτόξευση ατμού (70% ταχύτερη), για πιο τραγανά και αρωματικά προϊόντα Αυξημένη γεννήτρια ατμού (βασικός εξοπλισμός) - υψηλότερος όγκος και καλύτερη διανομή ατμού Αυτόματος αποσβεστήρας ατμού Εξάτμιση από ανοξείδωτο ατσάλι – 900 σ.α.λ. Ενεργειακή απόδοση και ανθεκτικότητα Εναλλάκτης θερμότητας υψηλής απόδοσης και εστία (σε εύφλεκτες εκδόσεις) Διπλοί θωρακισμένοι θερμαντήρες (ηλεκτρική έκδοση) Μόνωση ορυκτοβάμβακα υψηλής πυκνότητας δύο στρωμάτων Στεγανοποίηση από καουτσούκ-σιλικόνη + ανοξείδωτο ατσάλι - μεγάλη διάρκεια ζωής και χωρίς διαρροή ατμού Θερμοανακλαστικό γυαλί – εξοικονομεί ενέργεια Εργονομική κάθετη λαβή σε όλο το ύψος της πόρτας, με σύστημα διπλού κλειδώματος Υπερυψωμένος πάτος σόμπας – πρόσθετη θερμομόνωση Σύνδεση με περιοριστή ισχύος (μόνο σε ηλεκτρικά μοντέλα) Κατασκευή και εργονομία: Ανοξείδωτο ατσάλι μπροστά και κουκούλα Δάπεδο από ανοξείδωτο ατσάλι με ρυθμιζόμενα πτερύγια για ρύθμιση του αέρα Περιστροφική μονάδα τρόλεϊ με μοτέρ και μηχανική προστασία υπερφόρτωσης Χειροκίνητος μηχανισμός ανύψωσης Τροχήλατη πόρτα πρόσβασης ύψους 194,5 cm (μοντέλο 4676 off) Πόρτα με μεντεσέδες στη δεξιά πλευρά Ράμπα πρόσβασης από ανοξείδωτο ατσάλι, απαλή κλίση για εύκολη εισαγωγή/αφαίρεση του καροτσιού Επίπεδη εσωτερική επιφάνεια – εύκολος καθαρισμός Προβαμμένα πλαϊνά πάνελ από χάλυβα Πρόσβαση στα κύρια χειριστήρια από μπροστά Έκδοση Heavy Duty (HD kit) – διαθέσιμη για τα μοντέλα 80100 και 80120 Για εντατική

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, Η πιο προηγμένη φούρνος για πίτσα της σειράς S της Moretti Forni στη παγκόσμια αγορά. Ιδανικός φούρνος για πιτσαρίες, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία με μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας: -35% ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ICON: επιπλέον χρέωση 500€ BISCOTO Πέτρα: επιπλέον χρέωση 500€ Θερμοκρασία λειτουργίας έως 500°C (Διαθέσιμο μόνο με Biscoto Πέτρα) Τεχνική Περιγραφή: - Η σειρά S έχει αλάνθαστο στυλ - Επαναστατικός σχεδιασμός - Καινοτόμα υλικά - Ανοξείδωτες και λείες επιφάνειες για εύκολο καθάρισμα - Ενισχυμένος διπλός εσωτερικός φωτισμός για άριστη ορατότητα - Πλαϊνή θήκη εργαλείων για εύκολη πρόσβαση σε φτυάρια, γάντζους και βούρτσες - Αποδοτικότητα και πρακτικότητα - Διαθέσιμος με ή χωρίς μπροστινό καπό - Άνοιγμα προς τα επάνω - Φως κατόπιν ζήτησης - Έγχρωμη TFT οθόνη αφής (σε 5 γλώσσες) - Καινοτόμος πλευρική θήκη εργαλείων - Διαθέσιμος σε 2 φινιρίσματα: Ατσάλι και Icon - Αποκλειστικό σύστημα ευρεσιτεχνίας: επιτρέπει μείωση της εγκατεστημένης ισχύος κατά 20% χωρίς επιπτώσεις στην απόδοση (προαιρετικό) - Αναλογικός έλεγχος ισχύος: απόδοση και χαμηλή κατανάλωση - Έλεγχος 2 ξεχωριστών θερμοκρασιών σε κάθε θάλαμο ψησίματος - Ξεχωριστός έλεγχος τροφοδοσίας οροφής και δαπέδου - Επιλογή χρόνου - Για μερικό φορτίο - Διαχείριση διακοπών - USB υποδοχή για εισαγωγή/εξαγωγή δεδομένων Iaedpfx Ajwya Uuemljt Περιγραφή: Αποκλειστικές λειτουργίες που εισήγαγε η Moretti Forni καθιστούν τη σειρά S ιδανική λύση για κάθε ανάγκη. Η τεχνολογία Power-Booster® επιτρέπει διαχείριση με μέγιστη ενεργειακή απόδοση, καθώς και λειτουργία Half-Load® για μερικά φορτία: επιτρέπει την απενεργοποίηση τμήματος του θαλάμου όταν δεν χρησιμοποιείται. Η τεχνολογία Eco-Standby® είναι μια καινοτόμος λειτουργία για παύσεις. Διεθνή διπλώματα ευρεσιτεχνίας και αποκλειστικές εφαρμογές διαφοροποιούν τη σειρά. Η τεχνολογία Adaptive Power® διαχειρίζεται αυτόματα την παρεχόμενη ισχύ ανάλογα με το φορτίο στο θάλαμο, προσφέροντας εγγυημένη εξοικονόμηση ενέργειας. Με την αποκλειστική τεχνολογία Dual Temp® είναι δυνατή η ξεχωριστή διαχείριση της θερμοκρασίας οροφής και δαπέδου, για τέλειο ψήσιμο κάθε προϊόντος. Η επαναστατική τεχνολογία Smart-Baking® επιτρέπει ξεχωριστή διαχείριση ισχύος οροφής και δαπέδου. Μοντέλο: S100E 2/L Αριθμός θαλάμων: 2 Εξωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 137x121x187 cm Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 95x73xΥ16/30 cm Βάρος: 509 kg Αριθμός πιτσών: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Αριθμός ταψιών (60x40): 4 Παραγωγή πίτσας ανά ώρα: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Αριθμός ταψιών ανά ώρα για πίτσα (60x40): 32 Αριθμός ταψιών ανά ώρα για αρτοποιία (60x40): 16 Μέγιστη ισχύς: 19,5 kW Τροφοδοσία: AC V 400 3N AC V 230 3

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διατίθεται σε διάφορα μεγέθη και χωρητικότητες. Το Domino είναι μια επαγγελματική σόμπα δαπέδου σχεδιασμένη για να καλύπτει τις ανάγκες απλής και ευέλικτης χρήσης. Είναι ιδανικό για ψήσιμο ψωμιού, επιδόρπια και πίτσες στο δίσκο. Η σειρά Domino είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, πιτσαρίες και ξενοδοχεία. Βασικά χαρακτηριστικά: Θερμοκρασία ψησίματος έως 350°C Ύψος δαπέδου εργασίας: 18 cm (προαιρετικό: 25 cm) 3 διαθέσιμα επίπεδα ισχύος: STANDARD, MAXIMUM και TRAY PIZZA (σε ορισμένα μοντέλα με επιπλέον κόστος) Νέος σχεδιασμός κατάλληλος για ανάμειξη στο εσωτερικό Αριθμός στοιβαζόμενων ορόφων: από 1 έως 4 Πλάκες Fydrofire® Fireclay Οι πλάκες δαπέδου Fydrofire® παρέχουν μεγαλύτερη αξιοπιστία και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας Πρότυπο σε όλα τα μοντέλα. Πίνακας Ελέγχου & Λογισμικό Ηλεκτρονικός έλεγχος TOUCH Λειτουργία "READY TO BAKE" - η σόμπα είναι έτοιμη για τη ρυθμισμένη θερμοκρασία με χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας Λειτουργία "RECOVERY TIME" - γνωρίζετε πάντα πόσος χρόνος απομένει μέχρι να είναι έτοιμος ο κλίβανος Διαχείριση κωδικού πρόσβασης - εγγυάται συνέπεια στο ψήσιμο περιορίζοντας την πρόσβαση σε συνταγές Θύρα USB 2.0 για γρήγορη και ασφαλή μεταφορά δεδομένων Ενεργειακή απόδοση ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ: λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας για δάπεδα και γεννήτριες ατμού, με 3 διαφορετικές λειτουργίες ανάλογα με τον τύπο ψησίματος Οθόνη OPT - δείχνει την αποτελεσματικότητα της χρήσης του κλιβάνου, επιτρέπει τη συνειδητή χρήση και εξοικονόμηση Λειτουργία SLEEP – για αποθήκευση κατά τη διάρκεια περιόδων αδράνειας Έλεγχος θερμοκρασίας με δύο αισθητήρες ανά όροφο Ελάχιστο πάχος μόνωσης: 100 mm Γυαλί που αντανακλά τη θερμότητα Γεννήτρια ατμού (προαιρετικά) με βελτιστοποιημένη απόδοση και συντονισμό από τον πίνακα Κουμπί ενεργοποίησης/απενεργοποίησης γεννήτριας ατμού Αυτόματη ενεργοποίηση και απενεργοποίηση κατά ημέρες και εβδομάδες Αυτόματη απενεργοποίηση σε περίπτωση παρατεταμένης αδράνειας Εμφάνιση χρόνου για συνειδητή χρήση της σόμπας Έτοιμο για σύνδεση σε συσκευή περιορισμού ισχύος Κατασκευή Ανοξείδωτο ατσάλι μπροστά και κουκούλα Πλαϊνά πάνελ από προβαμμένη λαμαρίνα Από τους σκίουρους, σκίουρους, σκίουρους Ανεξάρτητος θερμαντήρας σε κάθε άκρο του δαπέδου Πλάκα ψησίματος από σκυρόδεμα και πυρίμαχο πηλό Ελαφρύ πλαίσιο αλουμινίου για εύκολη μεταφορά και εγκατάσταση Αυτόματος έλεγχος του αποσβεστήρα εξαγωγής ατμού Iajdpfx Aewhdpxsmljt Πόρτες με άνοιγμα προς τα πάνω – εξοικονομεί χώρο Διπλές Πόρτες Ελατηρίου Εύκολος και γρήγορος καθαρισμός του γυαλιού χωρίς αφαίρεση Μεγάλη λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι, μονωμένες πλαστικές λαβές για ασφαλή και εργονομικό χειρισμό Οι εσωτερικές διαστάσεις του δαπέδου αντιστοιχούν στο πραγματικό πλάτος του ανοίγματος Διπλά φώτα ανά όροφο, με διακόπτη ενεργοποίησης/απενεργοποίησης Πίνακας ελέγχου στα δεξιά. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Όροφος: 3 Ύψος εισόδου δαπέδου: 18 cm Αριθμός δίσκων 60x40: 6 τεμάχια ανά όροφο Διαστάσεις δαπέδου πλάτος x βάθος: 124 x 122 cm Διαστάσεις φούρνου ΠxΒxΥ: 163 x 161 x 241 cm Ισχύς: 13,6 kW ανά όροφο Βάρος: 185 kg ένας όροφος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πουλάω φούρνο θαλάμου Rohde KE 330 N σε πολύ καλή κατάσταση. Χρησιμοποιείται μόνο για το ψήσιμο του χαρτιού ιχνηλασίας και της επιχρύσωσης με βερνίκι, επομένως δεν έφτασε ποτέ πάνω από 730° C. Αυθεντικές σπείρες σε άψογη κατάσταση, ποτέ μπαλωμένα τούβλα από πυρίμαχο. Ο φούρνος συνοδεύεται από ελεγκτή Rohde TR-305, ράφια και στύλους και τζάκι (ορατό στις φωτογραφίες). Προσδιορισμός: Εξωτερικές διαστάσεις - πλάτος / ύψος 92 x 128 x 180 cm Εσωτερικές διαστάσεις - πλάτος / ύψος 59 x 72 x 79 cm Το βάρος της σόμπας είναι 531 κιλά Κατασκευή θαλάμου φούρνου Χωρητικότητα φούρνου 330 λίτρα Μέγ. θερμοκρασία ψησίματος 1300 °C Ονομαστική ισχύς 16,5 kW Βάθος θαλάμου κλιβάνου: 72 cm Τροφοδοτικό 400V Iaodpfsvp Si Rjx Amlst 2 τεμάχια διαθέσιμα

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Προσφέρουμε το μηχάνημα μαλακώματος κρέατος CFS STK600, γνωστό επίσης ως μαλακωτής ή μηχανή χάραξης, που έχει σχεδιαστεί για μηχανική μαλάκωση και χάραξη του κρέατος πριν από την περαιτέρω επεξεργασία. Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για κρεοβιομηχανίες που παράγουν μπριζόλες, σνίτσελ, πανέ προϊόντα, ψητά κρέατα και έτοιμα γεύματα, όπου η βελτιωμένη τρυφερότητα, η πιο ομοιόμορφη υφή και η καλύτερη προετοιμασία για μαρινάρισμα, τηγάνισμα ή ψήσιμο είναι απαραίτητες. Η CFS STK600 χρησιμοποιεί σύστημα κοπής/μαλάκωσης για ήπια χάραξη των μυϊκών ινών, κάνοντας το κρέας πιο τρυφερό, βελτιώνοντας την απορρόφηση της μαρινάδας και συμβάλλοντας σε πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα καλύτερη ποιότητα τελικού προϊόντος, μικρότερο χρόνο επεξεργασίας και πιο σταθερά παραγωγικά αποτελέσματα. Κατασκευάζεται από την CFS Bakel B.V. το 2010. Με εγκατεστημένη ισχύ 0,55 kW, αποτελεί μια ενεργειακά αποδοτική και πρακτική λύση για ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές επεξεργασίας κρέατος ή ως αυτόνομος σταθμός εργασίας. Η στιβαρή κατασκευή και το βάρος μηχανής 160 kg εξασφαλίζουν αξιόπιστη λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: CFS Bakel B.V. Τύπος: STK600 Είδος μηχανήματος: μαλακωτής κρέατος / steaker / tenderizer Έτος κατασκευής: 2010 Τάση: 400 V Φάση: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Ρεύμα: 2,5 A Ισχύς: 0,55 kW Βάρος: 160 kg Iodpfxsyu Rbgj Amleat Κύρια πλεονεκτήματα του μαλακωτή κρέατος CFS STK600: βελτιώνει την τρυφερότητα και την υφή του κρέατος, βοηθά στην αποτελεσματικότερη απορρόφηση μαρινάδων και καρυκευμάτων, υποστηρίζει συντομότερη και πιο ομοιόμορφη θερμική επεξεργασία, αυξάνει τη σταθερότητα και την επαναληψιμότητα του προϊόντος, συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση. Ο μαλακωτής κρέατος CFS STK600 αποτελεί μια πρακτική λύση για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα προετοιμασίας του κρέατος και να αυτοματοποιήσουν τη διαδικασία μαλάκωσης στη σύγχρονη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2002, ώρες λειτουργίας: 123 h, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, θερμαντική ισχύς: 350 kW (475,87 ίππους), Τύπος Mawera FU350RIA, πλήρως αυτόματος λέβητας ξύλου, ψήσιμο στο κάτω συρτάρι, ισχύς: 350 kW. Σύστημα ζεστού νερού, μέγιστη θερμοκρασία ροής. 95C, έτος κατασκευής: 2002, Ανταλλακτικά: Σώμα λέβητα: θάλαμος καύσης και εναλλάκτης θερμότητας, βίδα αυτόματης τροφοδοσίας, πολυκυκλώνες, ανεμιστήρας καυσαερίων με σωληνώσεις μέχρι την καμινάδα, οδηγίες λειτουργίας, Λογικός έλεγχος, ήδη αποσυναρμολογημένος. Προβολή: δυνατή κατόπιν ραντεβού στη Βουδαπέστη. Iasdpfx Aswa Ax Ajmlot

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Μοντέλο: NG 144 -Χωρητικότητα: 90 έως 252 μπαγκέτες -Διαστάσεις τροχήλατου: 600x800 mm -Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1500x1560x2200 mm -Έτος: 2000 -Αριθμός σειράς: 144NGA035 -Υψηλής ποιότητας άγκιστρο ανάρτησης Iajdpjwxl H Hefx Amljt -Ισχύς: 2 kW -Θερμαντική ικανότητα: 90 kW -Τάση: 400 V -Βάρος: 1.320 kg -Κατάλληλο για ψήσιμο ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και βιεννέζικων ειδών -Καυστήρας: C10 αερίου -Θερμομόνωση με πάνελ πετροβάμβακα -Διπλό τζάμι 8 mm από σκληρυμένο γυαλί 'Securit' -Ράμπα πρόσβασης από ανοξείδωτο χάλυβα, 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Εξοπλισμένο με βαλβίδες απαγωγής ατμών -Πλήρως πυρίμαχος εναλλάκτης θερμότητας από ανοξείδωτο χάλυβα -2 μονάδες ατμού για βέλτιστη κατανομή στον θάλαμο -4 τουρμπίνες κατανομής θερμότητας για βελτιωμένο ψήσιμο -Μπροστινό μέρος, κουκούλα και απαγωγός από ανοξείδωτο χάλυβα -Στοιχεία θέρμανσης επικαλυμμένα με ανοξείδωτο χάλυβα -Υψηλής αντοχής ηλεκτρικές καλωδιώσεις σιλικόνης για υψηλές θερμοκρασίες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις τροχιλατοφόρου: 600 x 800 mm - Ηλεκτρομηχανικός πίνακας ελέγχου - Φούρνος αερίου Bongard 8.62 - Χωρητικότητα: 144 έως 180 μπαγκέτες - Παραδίδεται με καυστήρα αερίου Αναβαθμίστε την Παραγωγή σας με Έναν Επαγγελματικά Ανακατασκευασμένο Φούρνο, Έτοιμο προς Χρήση! - Διαστάσεις Τροχιλατοφόρου: 600 x 800 mm – Συμβατός με τυποποιημένα καροτσάκια αρτοποιίας για εύκολο χειρισμό. - Ηλεκτρομηχανικός Πίνακας Ελέγχου: Απλός και εργονομικός για ακριβή ρύθμιση ψησίματος. Παραγωγική Ικανότητα: - 180 μπαγκέτες των 250g σε 19 επίπεδα ψησίματος – Μεγιστοποιήστε την παραγωγή σας με χωρητικότητα κατάλληλη για αρτοποιεία μεγάλου όγκου. - Παρέχεται με Καυστήρα Αερίου: Ευέλικτος φούρνος αερίου που εξασφαλίζει ομοιόμορφο και αποτελεσματικό ψήσιμο. Ijdpfx Aoyhqd Ijmleat Γιατί να Επιλέξετε το Φούρνο Bongard 8.62 για το Αρτοποιείο σας; Αυτός ο επαγγελματικός φούρνος είναι σχεδιασμένος για να καλύπτει τις απαιτήσεις των σύγχρονων αρτοποιείων, είτε βιοτεχνικών είτε βιομηχανικών. Με υψηλή χωρητικότητα και αποδεδειγμένη αξιοπιστία, εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα ψησίματος για ψωμί άριστης ποιότητας. Μην χάσετε την ευκαιρία να αναβαθμίσετε το αρτοποιείο σας με έναν μεταχειρισμένο φούρνο Bongard. Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για περισσότερες πληροφορίες και για να λάβετε μία προσφορά προσαρμοσμένη στις ανάγκες σας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Αριθμός σειράς: 10114243 - 2 επίπεδα, 5/10 ταψιά, 400x600 mm - Έτος: 04-2007 - Μοντέλο: Haube.SC - Προγραμματιζόμενος ψηφιακός πίνακας ελέγχου - Φωτισμός LED - 8-ταχυτήτων αερισμός - Έγχυση ατμού - Λειτουργία ατμού - Τάση: 230V - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: Ο εξοπλισμός ανακατασκευάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι συντήρησης και παράδοσης καθορίζονται κατόπιν συνεννόησης (παρακαλούμε ρωτήστε για την τιμή μετά την ανακατασκευή) Isdpfx Ajyabi Somleat - Ο επαγγελματικός φούρνος κυκλοθερμικού αέρα Wiesheu χρησιμοποιείται ευρέως για το ψήσιμο όλων των αρτοσκευασμάτων: ψωμάκια, κρουασάν, μπισκότα, κτλ. Ο Wiesheu Euromat είναι ένας κλασικός φούρνος κυκλοθερμικού αέρα με έξυπνα συστήματα ελέγχου. Το σύστημα ατμού εξασφαλίζει ψήσιμο με τραγανή, χρυσαφένια και ιδιαίτερα ελκυστική κρούστα. Επιπλέον, ο φούρνος αυτός μπορεί να λειτουργήσει ως σημείο αναφοράς για κάθε ζαχαροπλαστείο, αρτοποιείο ή πάγκο λιανικής χάρη στον εντυπωσιακό του σχεδιασμό, ενώ η ορατότητα της διαδικασίας ψησίματος συμβάλλει στην αύξηση των πωλήσεων όλων των προϊόντων. - Βέλτιστη κατανομή αέρα για ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος στον φούρνο με θερμό αέρα. ΥΓΡΑΣΙΑ: Ταχεία παραγωγή ατμού με την κατάλληλη ποσότητα υγρασίας για κάθε τύπο αρτοσκευάσματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις: 1970x2150x2730 mm Iaodpfjxxanpjx Amljt - 2 καρότσια: 800x600 mm - Χωρητικότητα μπαγκέτας: ελάχιστο 360 τεμάχια - Πυρίμαχη πέτρα (συσσωρευτής θερμότητας) - Ενσωματωμένη μονάδα ανάκτησης θερμότητας - Επιφάνεια ψησίματος: 19,2 m² - TOUCHMATIC έλεγχος μέσω οθόνης αφής - Τάση: 400V - Ισχύς: 4 kW - Καυστήρας: Αερίου - ALL-IN-ONE = Φούρνος περιστρεφόμενου καλαθιού με ενσωματωμένη μονάδα ανάκτησης θερμότητας - Δεν απαιτούνται επιπλέον εργασίες για την εγκατάσταση - Καμία ηλεκτρική κατανάλωση από τη μονάδα ανάκτησης θερμότητας, καθώς λειτουργεί 100% μηχανικά - Δεν απαιτείται σύνδεση με BMS (Σύστημα Διαχείρισης Κτιρίου) ή κεντρική θέρμανση, ούτε δοχεία αποθήκευσης ζεστού νερού - Αυτόματη ρύθμιση χωρίς ανάγκη ελέγχου, παρακολούθησης ή πολύπλοκου προγραμματισμού - Μονάδα ανάκτησης θερμότητας απολύτως χωρίς απαιτήσεις συντήρησης - Ανάκτηση θερμότητας σε κάθε κύκλο λειτουργίας του καυστήρα - Μεγάλη διάρκεια ζωής, ίση με αυτή του εναλλάκτη θερμότητας του φούρνου - Μείωση πρωτογενούς κατανάλωσης ενέργειας κατά 20% (πετρέλαιο/αέριο) - Βελτιωμένα αποτελέσματα ψησίματος χάρη στην ταχύτερη επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας ψησίματος μετά το φόρτωμα - Περαιτέρω εξοικονόμηση πρωτογενούς ενέργειας λόγω μειωμένου χρόνου ψησίματος - Καμία διακοπή λειτουργίας (καμία ανάγκη επαναθέρμανσης) για συνεχές ψήσιμο - Η θερμότητα παραμένει όπου παράγεται και χρειάζεται: στον θάλαμο ψησίματος, για να ψήνετε τα νόστιμα προϊόντα σας

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2720x2060x2770 mm - Καρότσια: 2 x 600x800 mm - Αριθμός Σειράς: 9300052280 - Αριθμός Επιπέδων: 19 επίπεδα - Επιφάνεια Ψησίματος: 18,2 m² - Χωρητικότητα Ψησίματος: 304 μπαγκέτες - Μέγιστη Θερμοκρασία: 280°C - Ηλεκτρονικός Χειρισμός Touch - Αέριος Καυστήρας - Έτος: 04/2017 - Τάση: 400V - Ισχύς: 3,3 kW - Θερμική Ισχύς: 70 kW - Βάρος: 2500 kg Ισδσεβ Σβρ Τσυ Τ Ρξισιι Bongard 12.84 Μεταχειρισμένος Περιστρεφόμενος Φούρνος Ραφιών Αερίου ή Πετρελαίου – 2 καρότσια 600x800 Επωφεληθείτε από τη μοναδική προσφορά μας για τον μεταχειρισμένο περιστρεφόμενο φούρνο ραφιών Bongard 12.84, ιδανικό για την κάλυψη των παραγωγικών σας αναγκών. Με χωρητικότητα για 2 καρότσια διαστάσεων 600x800 mm το κάθε ένα και έως 304 μπαγκέτες ανά κύκλο, ο φούρνος αυτός είναι κατάλληλος για αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστική, σνακ, αρτοποιία, ευαίσθητα προϊόντα και catering. Χαρακτηριστικά Φούρνου Bongard 12.84: - Τεχνολογία «Soft Flow»: Εγγυάται ομοιόμορφα και υψηλής ποιότητας αποτελέσματα ψησίματος. - Πλούσια και Κατά Παραγγελία Παραγωγή Ατμού: Εξασφαλίζει άψογα αποτελέσματα σε κάθε ψήσιμο. - Εργονομικός και Εύκολος Καθαρισμός: Διευκολύνει τη συντήρηση και το καθημερινό καθάρισμα. - Συμπαγές και Ενσωματούμενο Σχέδιο: Ενσωματώνεται εύκολα στον εργασιακό χώρο σας. - Υλικά Υψηλής Ποιότητας και Ανθεκτικότητας: Εξασφαλίζουν μεγάλη διάρκεια ζωής και κορυφαία κατασκευή. - Ευέλικτες Δυνατότητες Εγκατάστασης: Μπορεί να τοποθετηθεί και στις τρεις πλευρές για βέλτιστη αξιοποίηση του χώρου. - Πιστοποίηση Ασφαλείας APAVE: Εξασφαλίζει αξιόπιστη, απρόσκοπτη λειτουργία. Απολαύστε Ποιότητα Bongard σε Ανταγωνιστική Τιμή: Αυτή η μεταχειρισμένη μονάδα Bongard αποτελεί εξαιρετική επιλογή. Με προηγμένα χαρακτηριστικά και μέγιστη ευελιξία, προσφέρει σημαντική οικονομία χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα και την αξιοπιστία που χαρακτηρίζει το σήμα Bongard. Iaodpfew Swr Tox Amlet Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να επωφεληθείτε της προσφοράς και να εξοπλίσετε το αρτοποιείο σας με την καλύτερη τεχνολογία ψησίματος.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Συνολικές διαστάσεις (Π x Β x Υ): 1300 x 2750 x 2668 mm - Διαστάσεις θαλάμου (Π x Β): 820 x 1650 mm - Αριθμός θαλάμων (deck): 4 - Αριθμός θυρών: 1 πόρτα 820 mm ανά θάλαμο - Πίνακας ελέγχου αριστερά - Λαβή πόρτας δεξιά - Επιφάνεια ψησίματος: 5,45 m² - Ηλεκτρική ισχύς: 27 kW - Βάρος: 2200 kg - Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: 300°C - Ψηφιακός πίνακας ελέγχου με 99 προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις (προαιρετικά: TOUCH SCREEN) - Διαχείριση ενέργειας: Ψήσιμο διπλής θερμοκρασίας με 2 ανεξάρτητους αισθητήρες και ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας στεφάνης/βάσης - Ατμός: ανεξάρτητα συστήματα παραγωγής ατμού κάτω από κάθε θάλαμο και σύστημα απομάκρυνσης ατμού Ιδανικός για το ψήσιμο ψωμιού και αρτοπαρασκευασμάτων, ο 4θαλαμος ηλεκτρικός φούρνος deck 82 έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει εξαιρετικές επιδόσεις σε συμπαγές μέγεθος. Με πλάτος πόρτας 820 mm, είναι ιδανικός για χώρους με περιορισμένους χώρους ή δύσκολη πρόσβαση. Κύρια χαρακτηριστικά - Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: έως 300°C, ιδανική για μεγάλη γκάμα αρτοσκευασμάτων και γλυκισμάτων. - Πίνακας Ελέγχου: Ψηφιακός, με 99 προγραμματιζόμενες λειτουργίες και πολυσταδιακό αναλογικό έλεγχο, με εβδομαδιαίο χρονοδιακόπτη για αυτόματη εκκίνηση (διαθέσιμη επιλογή οθόνης αφής). - Διαχείριση Ενέργειας: Διπλή θερμοκρασία με δύο ανεξάρτητους αισθητήρες και ξεχωριστή ρύθμιση θερμοκρασίας θαλάμου/βάσης για ακριβή έλεγχο του ψησίματος. - Εξωτερικό Φινίρισμα: Ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη ανθεκτικότητα και υγιεινή. - Πλάκες Ψησίματος: Συνδυασμός πυρίμαχου χαλικιού και τσιμέντου με μεταλλική ενίσχυση για ομοιόμορφο ψήσιμο. Ijdpfjw H R Ulox Amlsat - Ατμός: Ανεξάρτητες συσκευές ατμού κάτω από κάθε θάλαμο και σύστημα απορρόφησης ατμού. Γιατί να επιλέξετε τον 4θαλαμο ηλεκτρικό φούρνο deck 82 Αυτός ο ηλεκτρικός φούρνος deck αποτελεί την ιδανική λύση για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που επιθυμούν μέγιστη παραγωγή με ελάχιστο χώρο. Ο καινοτόμος σχεδιασμός και τα εκτενή χαρακτηριστικά του εξασφαλίζουν άριστα αποτελέσματα ψησίματος κάθε φορά. Η παρούσα καταχώρηση μεταφράστηκε αυτόματα. Πιθανόν να υπάρχουν λάθη μετάφρασης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Μεταχειρισμένος περιστροφικός φούρνος αερίου CRISTAL FM 2 600x800 - Διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 1950x2760x2480 mm - 2 καρότσια φούρνου: 600x800 mm - Αριθμός σειράς: 0008319 - Έτος: 23-02-2002 - Χωρητικότητα μπαγκέτας (250g): 144 - Χωρητικότητα ψωμιού (400g): 90 - Άνοιγμα πόρτας (ΠxΥ): 800x1850 mm - Ύψος καροτσιού: 1820 mm - Τάση: 380V - Ηλεκτρική ισχύς: 4 kW Iasdjyhfixspfx Amlst - Θερμική ισχύς: 77 kW - Καθαρό βάρος: 1100 kg - Καυστήρας στο πάνω μέρος - Πωλείται με καυστήρα αερίου - Εξοπλισμός ανακατασκευασμένος: Ο εξοπλισμός συντηρείται κατόπιν παραγγελίας. Οι χρόνοι παράδοσης και επιστροφής συμφωνούνται κατά τον χρόνο παραγγελίας (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή). Σειρά Cristal: - Οι φούρνοι της σειράς Cristal είναι περιστροφικοί φούρνοι καροτσιού που σχεδιάζονται για εφαρμογές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. - Η ομοιόμορφη κυκλοφορία ζεστού αέρα σε συνδυασμό με την περιστροφική κίνηση του καροτσιού διασφαλίζει άριστη ποιότητα ψησίματος και ομοιομορφία για όλα τα είδη παραγωγής: νωπό, ωμό, κατεψυγμένο και προψημένο κατεψυγμένο προϊόν. - Η ταχεία προθέρμανση καθιστά αυτόν τον φούρνο ευέλικτη λύση για βέλτιστη παραγωγή σύμφωνα με τους κύκλους πωλήσεων. Χαρακτηριστικά σειράς: - Το μοντέλο FM2 δέχεται ταψιά 600x800 mm. - Ο εναλλάκτης θερμότητας στα φούρνους FM1 και FM2 μπορεί να τοποθετηθεί πίσω, δεξιά ή αριστερά του θαλάμου ψησίματος. Απόδοση, Απόκριση και Ευελιξία: - Για τις εκδόσεις αερίου και πετρελαίου, ο εναλλάκτης θερμότητας είναι από ανοξείδωτο ατσάλι πυρίμαχο. - Ο σχεδιασμός και τα υλικά του εναλλάκτη διασφαλίζουν απόλυτα ομοιογενές ψήσιμο σε όλα τα επίπεδα του καροτσιού. - Η ειδική διατομή επιτρέπει βέλτιστη μεταφορά θερμότητας με εξαιρετική απόδοση και αποτελεσματικότητα. - Η κυκλοφορία αέρα στον θάλαμο ψησίματος πραγματοποιείται από τρεις κάθετα ευθυγραμμισμένους ανοξείδωτους ανεμιστήρες, διαμέτρου 300 mm, τοποθετημένους στο πίσω μέρος του φούρνου. - Ο αέρας που αναρροφούν οι ανεμιστήρες θερμαίνεται με επαφή στον εναλλάκτη και διανέμεται ομοιόμορφα μέσω θυρίδων διανομής στον θάλαμο ψησίματος. - Η λειτουργία του φούρνου είναι ιδιαίτερα φιλική, χωρίς πολύπλοκες ρυθμίσεις (οι ρυθμίσεις είναι εργοστασιακά προκαθορισμένες).

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1550x1600x2560 mm -Καρότσι: 600x800 mm -Επιφάνεια ψησίματος: 9,6 m² -Ελάχιστο ύψος οροφής: 2850 mm -Σταθερός προγραμματισμός -Τύπος θέρμανσης: Φυσικό αέριο -Nominal thermal output: 75 kW -Τάση: 400 V -Καυστήρας αερίου -Είναι ευρέως γνωστό: ο φούρνος MIWE roll-in είναι πιθανότατα ο πιο οικονομικός φούρνος ταψιού στον κόσμο (κάτι που έχει αποδειχθεί σε εκατοντάδες αρτοποιεία). Iasdpfx Amewxmy Uslst -Οι εξαιρετικές ιδιότητες ψησίματος τον καθιστούν πραγματικά μοναδικό στην κατηγορία του — και όχι χωρίς λόγο. -Για ομοιόμορφο και σταθερό ψήσιμο, η τεχνολογία 'atmospheric baking' εξαλείφει εντελώς τις επιδράσεις των εξωτερικών συνθηκών και των ρευμάτων αέρα. -Το πατενταρισμένο σύστημα MIWE aircontrol εξασφαλίζει ακριβή μεταφορά θερμότητας και τέλειο τραγανό αποτέλεσμα. Το MIWE delta-baking, με εξαιρετικά ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας, επιτρέπει απόλυτα προσαρμοσμένες ρυθμίσεις, π.χ. για γλυκίσματα και λεπτά αρτοσκευάσματα. -Επιπλέον, με τον τοίχο ανάκτησης θερμότητας σε συνδυασμό με την ισχυρή συσκευή ατμού, η γρήγορη διαδοχική παραγωγή με μειωμένη ισχύ σύνδεσης γίνεται εφικτή. Και αυτά είναι μόνο μερικοί από τους πολλούς λόγους για να εξετάσετε σοβαρά τον φούρνο MIWE roll-in.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Εξωτερικές διαστάσεις: 1750x3210x2300 mm - Μοντέλο: ET123/L - Εσωτερικές διαστάσεις: 1230x2500 mm - 3 θαλάμοι, 6 ανοίγματα - Ύψος θαλάμου ψησίματος: 4x200 mm - Ύψος τελευταίου θαλάμου ψησίματος: 2x240 mm - Χώρος φόρτωσης: 3060 mm - Με ψαλιδωτό φορτωτή - Χρήσιμη επιφάνεια: 9,2 m² Iaodpfx Amewxmpcjljt - Κατανάλωση ισχύος κατά το ψήσιμο: 16,20 kW/h - Εγκατεστημένη ισχύς: 27,00 kW - Συχνότητα: 50 Hz - Τάση: 400 V

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Αριθμός σειράς: L281 Iajdpjwxl E Nofx Amlet - Έτος κατασκευής: 2006 - Διαστάσεις: 2300x1855x2550 mm - Ισχύς θέρμανσης: 68 kW - Ηλεκτρική ισχύς: 2 kW - Διαστάσεις καροτσιού: 800x1000 mm - Τάση: 400V - Πωλείται με καυστήρα αερίου - Ανακατασκευασμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός ετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας· οι χρόνοι προετοιμασίας και παράδοσης καθορίζονται κατά τη συμφωνία (παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά την ανακατασκευή) Το ολοκληρωμένο σύστημα αερισμού και ψύξης σε αυτούς τους φούρνους διασφαλίζει εξαιρετικά αξιόπιστη απόδοση του εναλλάκτη θερμότητας. Το 85% της παραγόμενης θερμότητας αξιοποιείται, οδηγώντας σε σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας. Επιπλέον, το σύστημα απαγωγής και ανανέωσης του αέρα δημιουργεί υποπίεση στον θάλαμο ψησίματος, επιτρέποντας την πλήρη απομάκρυνση του ατμού στο τέλος του κύκλου ψησίματος. Η ξηρή ατμόσφαιρα που προκύπτει επιτυγχάνει ιδιαίτερα τραγανή κόρα στα αρτοσκευάσματα. Άλλο πλεονέκτημα: η θερμότητα και η υγρασία δεν διαχέονται στον χώρο του φούρνου. Όταν ανοίγει η πόρτα του φούρνου, ο αέρας του χώρου εισρέει στον φούρνο και όχι το αντίθετο. Πλεονεκτήματα: - Άριστα ομοιόμορφο ψήσιμο. - Μέγιστη απόδοση εναλλάκτη θερμότητας. - Μειωμένη κατανάλωση ενέργειας. - Εξαιρετική ποιότητα κατασκευής και μεγάλη διάρκεια ζωής. - Ικανότητα ψησίματος κατάλληλη για ευρύ φάσμα πελατών (βιοτεχνικά και βιομηχανικά αρτοποιεία κ.ά.). - Εύκολο στη χρήση.