Μεταχειρισμένο Lutetia Baratte Sous Vide T1 προς πώληση (2.588)
Ταξινόμηση αποτελεσμάτων
- Χαμηλότερη τιμή Υψηλότερη τιμή
- Νεότερες αγγελίες Παλαιότερες αγγελίες
- Η μικρότερη απόσταση Μέγιστη απόσταση
- Πιο πρόσφατο έτος κατασκευής Παλαιότερο έτος κατασκευής
- Τελευταία ενημέρωση Παλιότερη ενημέρωση
- Κατασκευαστές από Α έως Ω Κατασκευαστής από Z σε A
- Σχετικότητα
- Χαμηλότερη τιμή
- Τιμή
- Υψηλότερη τιμή
- Τιμή
- Νεότερες αγγελίες
- Ημερομηνία καταχώρησης
- Παλαιότερες αγγελίες
- Ημερομηνία καταχώρησης
- Η μικρότερη απόσταση
- απόσταση
- Μέγιστη απόσταση
- απόσταση
- Πιο πρόσφατο έτος κατασκευής
- Έτος κατασκευής
- Παλαιότερο έτος κατασκευής
- Έτος κατασκευής
- Τελευταία ενημέρωση
- Ενημέρωση
- Παλιότερη ενημέρωση
- Ενημέρωση
- Κατασκευαστές από Α έως Ω
- Κατασκευαστής
- Κατασκευαστής από Z σε A
- Κατασκευαστής
- Ονομασία από Α έως Ω
- Ονομασία
- Ονομασία από το Ζ έως το Α
- Ονομασία
- Μοντέλο από Α έως Ω
- Μοντέλο
- Μοντέλο από Z έως A
- Μοντέλο
- Χαμηλότερη αναφορά
- αναφορά
- Υψηλότερη σύσταση
- αναφορά
- Η συντομότερη διάρκεια λειτουργίας
- Χρόνος λειτουργίας
- Μεγαλύτερη διάρκεια λειτουργίας
- Χρόνος λειτουργίας
- Σχετικότητα
- Σχετικότητα
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte sous vide T1
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το ανάδευση κενού Lutetia T1 είναι ένα ιδανικό μηχάνημα για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιστοποιήσουν το μαρινάρισμα και το ανακάτεμα των κρεάτων. Χάρη στην τεχνολογία κενού του, εξασφαλίζει γρήγορη και ομοιόμορφη απορρόφηση της άλμης, εξασφαλίζοντας έτσι πιο τρυφερά και νόστιμα κρέατα. Πράγματι, η διαδικασία κενού επιτρέπει την καλύτερη διείσδυση των υγρών, βελτιώνοντας την υφή και την ποιότητα των προϊόντων.
Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα, που κατασκευάστηκε το 2011, μπορεί να επεξεργαστεί έως και 400 κιλά κρέατος και άλμης, καθιστώντας το κατάλληλη επιλογή για μεσαίες επιχειρήσεις. Επιπλέον, ο στιβαρός και ανθεκτικός σχεδιασμός του συμβάλλει στη μείωση των απαιτήσεων συντήρησης ενώ παράλληλα εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση. Επιπλέον, ο συμπαγής σχεδιασμός του διευκολύνει την ενσωμάτωση σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις, βελτιστοποιώντας έτσι τον χώρο και την αποδοτικότητα της παραγωγής.
Συνοπτικά, το T1 Lutetia είναι μια αξιόπιστη και αποτελεσματική λύση για εταιρείες που επιθυμούν να βελτιώσουν τις διαδικασίες παραγωγής τους. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται σταθερά αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Lutetia Type 1 Meat Churn
Υπό κενό
Gusdpfxju Egtyo Agpsf
Έτος κατασκευής: 2011
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά
Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm
Βάρος: 800 kg
Όγκος: 950 L
Διάμετρος: 972 mm
nxIYPdW6
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte sous vide Type 3
Καλέστε
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.650 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.450 χιλ., συνολικό ύψος: 2.020 χιλ., συνολικό βάρος: 1.100 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.500 λ, Το καβουρδιστήρι κενού Lutetia Type 3 είναι απαραίτητος εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τις διαδικασίες μαρινάρισμα και ανάδευση του κρέατος. Χάρη στον σχεδιασμό του σε κενό αέρος, εγγυάται καλύτερη απορρόφηση των μαρινάδων, βελτιώνοντας την υφή και την ποιότητα του κρέατος. Η διαδικασία κενού διασφαλίζει την ομοιόμορφη διείσδυση των υγρών, εξασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα σε κάθε κύκλο παραγωγής.
Επιπλέον, το καβουρδιστήρι Lutetia Type 3 είναι ιδανικό για επιχειρήσεις που διαχειρίζονται μεγάλες ποσότητες, με χωρητικότητα έως 1.500 kg κρέατος και άλμης. Επιπλέον, ο συμπαγής και στιβαρός σχεδιασμός του καθιστά εύκολη την ενσωμάτωσή του σε υπάρχοντα περιβάλλοντα παραγωγής, ενώ παράλληλα προσφέρει εξαιρετική αντοχή. Επιπλέον, ο απλός, διαισθητικός χειρισμός του μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας και ενισχύει την παραγωγικότητα.
Εν ολίγοις, το καβουρδιστήρι κενού Lutetia Type 3 είναι μια ιδανική λύση για τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση, εξασφαλίζοντας παράλληλα ανώτερη ποιότητα προϊόντος. Χάρη στην αξιόπιστη απόδοσή του, βελτιστοποιεί τις διαδικασίες παραγωγής κρέατος και εγγυάται σταθερά αποτελέσματα.
Τεχνικές προδιαγραφές:
Κρεατομηχανή κενού για κρέας.
Κατασκευαστής: Lutetia Lutetia
ΤΥΠΟΣ 3
Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 1400 έως 1500 kg.
415 V + 50 Hz + 4 kW.
Όγκος: 2500 L.
Βάρος: 1100 Kg.
Συνολικό μήκος: 2650 mm
Gjdeu Egphepfx Agpjuf
Πλάτος: 1450 mm
Διάμετρος με ελαστικά: 1340 mm
Ύψος: 2020 mm
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T1
Καλέστε
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.230 χιλ., συνολικό ύψος: 1.730 χιλ., συνολικό βάρος: 800 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 950 λ, Το Lutetia T1 Baratte είναι ένα απαραίτητο μηχάνημα για τους επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα των κρεάτων τους. Χάρη στο σύστημα κενού του, εγγυάται τη βέλτιστη απορρόφηση της άλμης, η οποία βελτιώνει τόσο την υφή όσο και τη γεύση των τελικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαδικασία κενού επιτρέπει ένα ομοιογενές μείγμα, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερά αποτελέσματα, ακόμη και για μεγάλες ποσότητες κρέατος. Επιπλέον, η αναδόμηση βελτιστοποιεί την προετοιμασία επιταχύνοντας τους χρόνους επεξεργασίας και εξασφαλίζοντας καλύτερη παραγωγικότητα.
Επιπλέον, αυτό το αναδευτήρα ξεχωρίζει για τη στιβαρότητα και τον εργονομικό σχεδιασμό του, καθιστώντας το ιδανικό για εύκολη ενσωμάτωση στις γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, έχει σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών, ενώ μεγιστοποιεί την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών παραγωγής. Με απλοποιημένη συντήρηση, προσφέρει μια ανθεκτική και αξιόπιστη λύση για εταιρείες που επιθυμούν να παράγουν κρέατα υψηλής ποιότητας, βελτιστοποιώντας παράλληλα τους πόρους.
Συνοπτικά, το Lutetia T1 Churn είναι μια ουσιαστική επιλογή για επιχειρήσεις που θέλουν να επιτύχουν σταθερά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα σε ένα πολυάσχολο περιβάλλον παραγωγής.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Gjdpou Ecfrsfx Agpouf
Lutetia T1 αναδεύεται με κρέας
Υπό κενό
Έτος κατασκευής: 2011
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 κιλά
Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2150 x 1230 x 1730 mm
Βάρος: 800 kg
Όγκος: 950 λίτρα
Διάμετρος: 972 mm
Συχνότητα: 50 Hz.
Ισχύς: 3,1 kW.
4uhjupv8

Μάθετε τώρα
+49 201 857 861 80
+49 201 857 861 80
Καταχωρίστε αγγελία τώρα
*ανά αγγελία/μήνα
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T1
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η καδοαναμίκτρια Lutetia T1 απευθύνεται σε εργαστήρια μεταποίησης που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό σε μεσαίες ποσότητες. Πρωτίστως, επιτρέπει ομοιόμορφη διείσδυση της άλμης χάρη στη λειτουργία υπό κενό, βελτιώνοντας τη συνοχή του προϊόντος και την επαναληψιμότητα των συνταγών. Έτσι, κάθε κύκλος παραγωγής παραμένει απόλυτα ελεγχόμενος, ακόμα και σε επαναλαμβανόμενες παρτίδες. Επιπλέον, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι κατάλληλη για παραγωγές όπου η τελική ποιότητα και η βιομηχανική σταθερότητα είναι εξίσου σημαντικές.
Η αργή κινηματική περιστροφή ευνοεί απαλή επεξεργασία των πρώτων υλών. Η προοδευτική κίνηση μειώνει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή του κρέατος. Συνεπώς, οι απώλειες μειώνονται και η οπτική ομοιομορφία διασφαλίζεται. Η γεωμετρία του κάδου διευκολύνει τη ροή του προϊόντος, αυξάνοντας την επαναληψιμότητα και περιορίζοντας τις διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων. Έτσι, ο χειριστής εργάζεται με μεγαλύτερη ακρίβεια και άνεση.
Η ανοξείδωτη κατασκευή καλύπτει τις αυστηρές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Από τη μία διασφαλίζει εξαιρετική αντοχή στη φθορά και διάβρωση, ενώ παράλληλα απλοποιεί τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Η εύκολη πρόσβαση σε κρίσιμα σημεία διευκολύνει τη συντήρηση και διατηρεί υψηλά επίπεδα διαθεσιμότητας.
Η Lutetia T1 αποτελεί στρατηγική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος χωρίς να υπερδιαστασιολογήσουν τον εξοπλισμό. Προσφέρει ιδανικό συνδυασμό ανάμεσα σε αποτύπωμα, ωφέλιμη χωρητικότητα και απόδοση υπό κενό. Για βιομηχανίες που αναζητούν αξιοπιστία, σταθερότητα και υψηλή ποιότητα προϊόντος, η καδοαναμίκτρια αυτή είναι δοκιμασμένη και ανθεκτική.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 400 kg
Guedpfxsx Nf D Ho Agpof
Ωφέλιμος όγκος: 950 L
Τρόπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό
Εκφόρτωση: Εμπρόσθιο άνοιγμα
Συνολικό μήκος: 2150 mm
Συνολικό πλάτος: 1230 mm
Διάμετρος κάδου: 972 mm
Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T1
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας Lutetia T1 αποτελεί μια αξιόπιστη και αποδοτική λύση για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν εξοπλισμό ακριβείας για τον ομοιογενή αναμειγνύοντας και τη μαρινάρισμα ελεγχόμενων ποσοτήτων. Πρώτον, η χωρητικότητα έως και 400 kg κρέατος και άλμης επιτρέπει την κανονική παραγωγή διατηρώντας εξαιρετική ομοιομορφία. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό διευκολύνει τη γρήγορη και ομοιόμορφη διείσδυση των συστατικών. Έτσι, οι συνταγές διακρίνονται για τη σταθερότητά τους, ενώ η ποιότητα του προϊόντος παραμένει σταθερή σε κάθε κύκλο. Συνεπώς, ο έλεγχος της διεργασίας βελτιώνεται από τις πρώτες χρήσεις.
Επιπρόσθετα, η αργή και συνεχής περιστροφή του δοχείου ελαχιστοποιεί τις μηχανικές καταπονήσεις στο προϊόν. Η σταθερή κίνηση διατηρεί τη δομή των ινών και μειώνει τον κίνδυνο καταστροφής του προϊόντος. Έτσι, η τελική υφή παραμένει ομοιογενής και οπτικά άρτια. Η εσωτερική σχεδίαση του δοχείου διευκολύνει τη ροή της μάζας, εξασφαλίζοντας επαναλαμβανόμενους κύκλους ανάμειξης που διασφαλίζουν την καθημερινή παραγωγή. Αυτή η προσέγγιση είναι κατάλληλη για παραγωγές στις οποίες απαιτείται ακριβής δοσομέτρηση και σταθερότητα προϊόντος.
Gujdpfsx Ifyljx Agpof
Επιπλέον, η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εξασφαλίζει άριστη αντοχή και άψογη υγιεινή. Η σχεδίαση της μηχανής κάνει εύκολο τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Οι συμπαγείς διαστάσεις επιτρέπουν εύκολη ενσωμάτωση ακόμη και σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο, χωρίς να απαιτούνται σημαντικές τροποποιήσεις στην υφιστάμενη γραμμή παραγωγής. Τέλος, χάρη στον ωφέλιμο όγκο των 950 λίτρων, τη στιβαρή κατασκευή και την αποδεδειγμένη αξιοπιστία της, η baratte Lutetia T1 αποτελεί ιδανική επιλογή για βιομηχανίες που θέλουν να συνδυάσουν αξιοπιστία, σταθερή παραγωγή και βέλτιστη χρονική διαχείριση.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 400 kg
Ωφέλιμος όγκος: 950 L
Τύπος λειτουργίας: περιστρεφόμενος κάδος υπό κενό
Αποφόρτιση: εμπρόσθιο στόμιο
Συνολικό μήκος: 2.150 mm
Συνολικό πλάτος: 1.230 mm
Διάμετρος κάδου: 972 mm
Βάρος χωρίς φορτίο: 800 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
DoritBaratte sous vide VV-6-1401
Καλέστε
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.600 χιλ., συνολικό ύψος: 2.150 χιλ., συνολικό βάρος: 1.280 κιλ, χωρητικότητα δεξαμενής: 2.800 λ, Το Dorit VV-6-1401 Vacuum Churn έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων κρέατος διευκολύνοντας τη διαδικασία μαριναρίσματος και τρυφερώματος. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζει ανθεκτικότητα και υγιεινή, ενώ επιτρέπει την απλοποιημένη μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση. Χάρη στο αυτόματο σύστημα εκφόρτισης, η μετάβαση από το εμπρός στο πίσω μέρος είναι ομαλή, βελτιστοποιώντας έτσι την απόδοση παραγωγής. Το μηχάνημα προσφέρει προηγμένες λειτουργίες, όπως προγραμματιζόμενο χρονόμετρο για τη διαχείριση των χρόνων επεξεργασίας και των ρυθμίσεων για την ταχύτητα, το πρόγραμμα και την υποπίεση. Οι ενσωματωμένοι μετρητές παρακολουθούν την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας, διασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα. Αυτό το αναδευτήρα είναι ιδανικό για εργασίες μαριναρίσματος κρέατος, επιτρέποντας ομοιόμορφη απορρόφηση αλάτων και μαρινάδων, ενώ αυξάνει την παραγωγική ικανότητα χάρη στα ποικίλα προγράμματά του.
Dorit Vacuum Meat Churn
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Μπροστινή φόρτωση και εκφόρτωση
Ξεφορτώνεται αυτόματα κατά την εναλλαγή από το μπροστινό στο πίσω μέρος
Προγραμματιζόμενος χρονοδιακόπτης διαστήματος για έλεγχο του συνολικού χρόνου, του μασάζ και του διαστήματος ανάπαυσης
Διακόπτης ρύθμισης ταχύτητας, προγράμματος και υποπίεσης
Μετρητές για την υποπίεση και την κατάσταση λειτουργίας
Τάση: 400 V τριφασική
Συχνότητα: 50 Hz
Όγκος τυμπάνου: 2800 L / Μέγιστη χωρητικότητα: 1400 Kg
Διαστάσεις (d x w x h): 1750 x 2600 x 2150 mm
Καθαρό βάρος: 1280 Kg.
rjmpaoh5
Gujdju E Ip Aepfx Agpof
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LUTETIABaratte T3
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας.
Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον.
Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων.
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm
Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά
Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα
Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή
Guodpfsv Uxatex Agpjf
Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα
t7jlRcke
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LUTETIABaratte T3 "1"
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανακαλύψτε το LUTETIA T3 Churn, έναν απαραίτητο εξοπλισμό για να βελτιώσετε τις διαδικασίες μαριναρίσματος και να βελτιώσετε την ποιότητα των κρεάτων σας. Πράγματι, το σύστημα κενού του επιταχύνει τη διείσδυση των γεύσεων, ενώ διατηρεί την ενυδάτωση των συστατικών. Επιπλέον, η κατασκευή του από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει βέλτιστη υγιεινή και γρήγορη συντήρηση. Επιπλέον, οι προσαρμοσμένες διαστάσεις του επιτρέπουν την αρμονική ενσωμάτωση σε διαφορετικά εργαστήρια, χωρίς να απαιτείται πολύπλοκη διαμόρφωση. Αυτό σας δίνει μεγαλύτερη ευελιξία όταν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των προϊόντων σας.
Στη συνέχεια, η χωρητικότητα για κρέας και άλμη, που υπολογίζεται στα 1450 kg, αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων χωρίς να θυσιάζεται η συνοχή της ανάμειξης. Χάρη σε αυτήν την ανατροπή, μειώνετε επίσης τον χαμένο χρόνο, επειδή το φιλικό προς το χρήστη διεπαφή του το καθιστά εύκολο στη χρήση. Επιπλέον, η δυναμική λειτουργία του περιορίζει τον σχηματισμό σβώλων, γεγονός που ενισχύει την τελική παρουσίαση των παρασκευασμάτων σας. Τέλος, αυτό το στιβαρό μηχάνημα υποστηρίζει σταθερούς ρυθμούς παραγωγής και προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής, ακόμη και σε έντονο περιβάλλον.
Επιπλέον, το αεροστεγές καπάκι του διατηρεί ένα σταθερό εσωτερικό κλίμα και αποτρέπει οποιαδήποτε εξωτερική μόλυνση, παράγοντας στη βιομηχανία τροφίμων.
Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα για να μάθετε πώς το LUTETIA T3 Churn μπορεί να βελτιώσει τις λειτουργίες επεξεργασίας σας. Θα επωφεληθείτε από την ανώτερη απόδοση και τον ακριβή έλεγχο των συνταγών σας, δύο βασικά στοιχεία για την ικανοποίηση ενός απαιτητικού πελατολογίου.
Gjdpfov Uxfvsx Agpeuf
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις: Μ 2782 mm × Π 1450 mm × Υ 2020 mm
Χωρητικότητα (κρέας + άλμη): ~1450 κιλά
Λειτουργία: Σφραγισμένο με κενό για γρήγορο μαρινάρισμα
Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για βελτιωμένη υγιεινή
Βάρος: ~1500 kg (εκτιμώμενο) για περισσότερη σταθερότητα
Ub+82nQW
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T40
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρα Lutetia T40 απευθύνεται σε εργαστήρια επεξεργασίας που επιθυμούν να διασφαλίσουν τις διαδικασίες ανάμειξης με αξιόπιστο εξοπλισμό. Διασφαλίζει ομοιογενή και ελεγχόμενη ανάμειξη, διατηρώντας σταθερή ποιότητα σε όλη την παραγωγή. Έτσι, οι συνταγές παραμένουν σταθερές και οι διακυμάνσεις μεταξύ παρτίδων μειώνονται. Επιπλέον, ο σχεδιασμός της δεξαμενής προάγει τη συνεχή κυκλοφορία των υλικών, βελτιώνοντας την τελική ομοιογένεια.
Αυτή η βούτυρα ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσα γραμμή παραγωγής, χάρη στη διάταξή της που είναι προσαρμοσμένη στη χρήση σε καθημερινή βάση. Η εμπρόσθια διαμόρφωση εκφόρτωσης απλοποιεί τον χειρισμό στο τέλος του κύκλου και βελτιώνει τη ροή της διαδικασίας. Η εργονομική σχεδίαση διευκολύνει τον τροφοδοσία της μηχανής, περιορίζοντας τις περιττές κινήσεις. Έτσι, η εργασία των χειριστών γίνεται πιο αποδοτική και σταθερή.
Κατά την ανακατασκευή μιας βούτυρας Lutetia T40, η Europ’Équipement ελέγχει όλα τα μηχανικά και λειτουργικά εξαρτήματα. Έτσι, ο χρήστης παραλαμβάνει αξιόπιστο μηχάνημα, έτοιμο για άμεση ενσωμάτωση στο εργαστήριό του. Η ανακατασκευή προσφέρει μια συμφέρουσα εναλλακτική σε σχέση με την αγορά καινούργιου, διατηρώντας την απαιτούμενη απόδοση και ελέγχοντας τα κόστη, σύμφωνη με τις βιομηχανικές απαιτήσεις. Η λύση αυτή είναι βιώσιμη και ορθολογική.
Gjdpfx Asyfn Hbogpjuf
Η Lutetia T40 είναι κατάλληλη για εφαρμογές επεξεργασίας κρεάτων και σύνθετων προϊόντων που απαιτούν σταθερή και επαναλαμβανόμενη εργασία. Η χωρητικότητά της καλύπτει τις ανάγκες μεσαίας κλίμακας παραγωγών και αποτελεί συνεπή επιλογή για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να ενισχύσουν την παραγωγική τους δυνατότητα διασφαλίζοντας τη διαδικασία.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 2.000 – 2.200 kg
Χρήσιμος όγκος: 3.675 L
Τρόπος λειτουργίας: περιστρεφόμενη δεξαμενή
Εκφόρτωση: εμπρόσθια μεγάλη ροή
Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm
Διάμετρος δεξαμενής: 1.440 mm
Ύψος φόρτωσης: 1.110 mm
Βάρος μηχανήματος: 1.500 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T2
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η Lutetia T2 μίξερ/βαρέλα είναι ένα σημείο αναφοράς στον τομέα της ανάμειξης υπό κενό. Σχεδιασμένη για να καλύπτει τις ανάγκες εργαστηρίων επεξεργασίας κρεάτων και τροφίμων, προσφέρει χωρητικότητα ιδανική για μεσαίας κλίμακας παραγωγές. Έτσι διασφαλίζει τέλεια ισορροπία μεταξύ απόδοσης και μικρού αποτυπώματος.
Χάρη στο ομοιογενές σύστημα ανάδευσης, η Baratte T2 βελτιστοποιεί τη μαρινάρισμα και βελτιώνει την υφή των προϊόντων. Η διαδικασία υπό κενό επιτρέπει ομοιόμορφη απορρόφηση των άλμης και μειώνει τις απώλειες απόδοσης. Επιπλέον, προστατεύει την ποιότητα των κρεάτων, περιορίζοντας την οξείδωση και αυξάνοντας την διάρκεια ζωής. Αυτή η αποδοτικότητα την καθιστά απαραίτητο εργαλείο για βιομηχανικές μονάδες που επιθυμούν σταθερή και συνεχή παραγωγή.
Gedpfx Agsygicgepsuf
Επιπρόσθετα, η στιβαρότητα και η κατασκευή εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυώνται υψηλή αντοχή. Οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα πληρούν τα αυστηρότερα υγειονομικά πρότυπα, κάτι που διευκολύνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Επίσης, το περιορισμένο μέγεθος της σε σύγκριση με μεγαλύτερα μοντέλα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο.
Τέλος, η Europ’Equipement προσφέρει αυτό το μεταχειρισμένο μηχάνημα πλήρως ανακαινισμένο και ελεγμένο από τους τεχνικούς της. Με αυτό τον τρόπο, η Lutetia T2 υπόκειται σε σχολαστικό έλεγχο ώστε να παρέχει αξιοπιστία, ασφάλεια και απόδοση στην καθημερινή λειτουργία. Για επιχειρήσεις που αναζητούν οικονομική και αποδοτική λύση, το συγκεκριμένο μηχάνημα αποτελεί στρατηγική επένδυση.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα: 800 έως 1000 kg
Χρήσιμος όγκος: 1650 L
Βάρος χωρίς φορτίο: 1000 kg
Ισχύς κινητήρα: 5,4 kW
Ηλεκτρική παροχή: 400 V
Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 2.520 × 1.200 × 1.800 mm
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte Type 1 "15990"
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Lutetia Tumbler Type 1 "15990"
The Lutetia Type 1 "15990" vacuum tumbler is designed for food processing professionals who require high-quality marination and production performance. This model can process up to 400 kg of meat and brine per cycle, making it the ideal solution for medium-sized production facilities. With a tank volume of 950 liters, it offers ample capacity for vacuum marination operations, ensuring consistent results and process reliability.
Its compact design (2150 × 1230 × 1730 mm) and weight of approximately 800 kg allow for easy integration into existing production lines. The vacuum technology enhances brine absorption, improving product texture, flavor, and overall added value. Furthermore, internal components and robust construction ensure durability, while fast setup and easy maintenance minimize production downtime.
The Lutetia Type 1 tumbler boosts overall productivity and profitability. Homogeneous and rapid marination reduces cycle times, minimizes material losses, and provides consistent quality from batch to batch. This allows production managers to focus on operational efficiency rather than frequent adjustments. In summary, this model represents a smart investment for any company aiming to optimize their marination process, enhance the value of their meat products, and maintain reliable production throughput.
Technical specifications:
- Lutetia Type 1 meat tumbler
- Vacuum operated
- Year of manufacture: 2011
- Capacity (meat + brine): 400 kg
- Overall dimensions (L x W x H): 2150 x 1230 x 1730 mm
- Weight: 800 kg
Godpfxjxrt Dds Agpjuf
- Volume: 950 L
- Diameter: 972 mm
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte Type 5 double enveloppe
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η διπλού μανδύα Baratte Lutetia Type 5 αποτελεί μια αποδοτική λύση για βιομηχανίες που επιδιώκουν τον απόλυτο έλεγχο των διεργασιών ανάμιξης και ωρίμανσης υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Από την ενσωμάτωσή της στη γραμμή παραγωγής, διασφαλίζει σταθερή ομοιογένεια προϊόντος και ακριβή διαχείριση των θερμικών παραμέτρων. Έτσι, καλύπτει ιδανικά τις απαιτήσεις των εργαστηρίων μεταποίησης κρέατος και προϊόντων με προστιθέμενη αξία.
Με το ενσωματωμένο ψυκτικό της συγκρότημα, η Baratte Lutetia Type 5 εγγυάται βέλτιστο έλεγχο θερμοκρασίας καθ’ όλη τη διάρκεια των κύκλων επεξεργασίας. Αυτό περιορίζει τις διακυμάνσεις ποιότητας και βελτιώνει τη σταθερότητα των τελικών προϊόντων. Επίσης, ενισχύει την απορρόφηση μαρινάδων και προσθέτων, γεγονός που βελτιστοποιεί την απόδοση υλικού. Παράλληλα, η τακτική λειτουργία της βοηθά στη σταθεροποίηση των ρυθμών παραγωγής, διευκολύνοντας τη συνολική οργάνωση της γραμμής.
Επιπλέον, αυτή η baratte ενσωματώνεται αποτελεσματικά σε απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πριν από τα στάδια μαγειρέματος, συσκευασίας ή περαιτέρω επεξεργασίας, και γίνεται βασικό στοιχείο για μια συνεχόμενη και δομημένη παραγωγική διαδικασία. Εάν διατίθεται ως μεταχειρισμένος εξοπλισμός από την Europ’Équipement, αποτελεί μια οικονομικά ελεγχόμενη επένδυση χωρίς να χάνει την αξιοπιστία της.
Τέλος, η Baratte Lutetia Type 5 με διπλό μανδύα προσφέρει άριστη ισορροπία μεταξύ τεχνικής απόδοσης και λειτουργικού κόστους, επιτρέποντας στις βιομηχανίες να αυξήσουν την παραγωγικότητα διασφαλίζοντας παράλληλα την τελική ποιότητα. Συνεπώς, αποτελεί ιδανική λύση για βιομηχανίες που στοχεύουν στη σταθερότητα, αποδοτικότητα και μακροχρόνια αξιοπιστία εξοπλισμού.
Τεχνικά χαρακτηριστικά – Baratte Lutetia Type 5
Μέγιστη χωρητικότητα: 4.000 kg
Βάρος: 3.000 kg
Τάση: 400 V
Συχνότητα: 50 Hz
Ισχύς: 8,2 kW
Πίεση αέρος: 5 bar
Πίεση υγρού αζώτου: 5 bar
Πίεση γλυκολούχου νερού: 2 έως 3 bar
Guodpfx Agsyvrtnopsf
Τεχνικά χαρακτηριστικά – Ψυκτικό Σύστημα
Τύπος: HAE 051
Έτος: 2012
Βάρος: 260 kg
Τάση: 400 V
Συχνότητα: 50 Hz
Ισχύς: 7,7 kW
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T4
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Baratte Lutetia T4
Η Baratte Lutetia T4 προσφέρει μια αποδοτική λύση για εργαστήρια που αναζητούν μηχανή ικανή να επεξεργάζεται μεγάλους όγκους, διασφαλίζοντας παράλληλα σταθερή ποιότητα μαρινάδας. Με χωρητικότητα 1.600 έως 2.000 kg, καλύπτει τις απαιτήσεις εντατικής παραγωγής που χρειάζονται ακριβή διαχείριση των κύκλων επεξεργασίας. Επιπλέον, η περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό βελτιώνει την απορρόφηση των συστατικών, βελτιστοποιώντας την τρυφερότητα, την υφή και τον χρωματισμό των προϊόντων. Έτσι, κάθε παρτίδα έχει μεγαλύτερη ομοιογένεια, γεγονός που διευκολύνει την τυποποίηση συνταγών και τον έλεγχο απόδοσης.
Ο σχεδιασμός και η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής εξασφαλίζουν ομαλή κυκλοφορία της μάζας. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τους κραδασμούς, μειώνει τη θέρμανση και εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της άλμης. Εύκολη πρόσβαση για φόρτωση και η εμπρόσθια έξοδος επιταχύνουν τον χειρισμό του προϊόντος, βελτιώνοντας τη συνολική απόδοση και μειώνοντας τα μη παραγωγικά διαστήματα. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στους συχνούς καθαρισμούς. Η συντήρηση παραμένει απλή, αυξάνοντας τη διαθεσιμότητα του εξοπλισμού και προστατεύοντας την παραγωγική διαδικασία.
Η Baratte T4 ξεχωρίζει και για τον ωφέλιμο όγκο των 3.250 λίτρων, προσφέροντας μεγάλο εύρος εργασίας για αποτελεσματικό ανακάτεμα και ομοιογενές μασάζ των προϊόντων. Χάρη στις ισορροπημένες διαστάσεις και το βάρος των 1.300 kg, ενσωματώνεται άριστα σε διάφορες βιομηχανικές εγκαταστάσεις, αποτελώντας αξιόπιστο εργαλείο για εργαστήρια που απαιτούν στιβαρή, ακριβή και εύχρηστη λύση με έλεγχο ποιότητας σε κάθε κύκλο.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 1.600–2.000 kg
Ωφέλιμος όγκος: 3.150 L
Τύπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό
Εκφόρτιση: Εμπρόσθια έξοδος
Διαστάσεις (ΣxΠxΥ): 3.285 × 1.450 × 1.990 mm
Guodex Hy Alspfx Agpof
Διάμετρος δεξαμενής: 1.340 mm
Ύψος φόρτωσης: 1.130 mm
Βάρος μηχανής: 1.400 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T5
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η αναδευτήρας Lutetia T5 απευθύνεται σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις που αναζητούν αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα μεγάλων όγκων. Πρώτα απ’ όλα, η δυνατότητα φόρτωσης έως και 4000 kg κρέατος και άλμης, επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων, διατηρώντας σταθερή ομοιομορφία. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό ενισχύει τη διάχυση των συστατικών στον πυρήνα του προϊόντος. Έτσι, βελτιώνονται τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, ενώ η σταθερότητα των συνταγών διασφαλίζεται ακόμη και σε μεγάλες σειρές παραγωγής, προσφέροντας συνέπεια και επαναληψιμότητα στη διαδικασία παραγωγής.
Η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής μειώνει δραστικά τις μηχανικές καταπονήσεις επί του υλικού. Το προϊόν υφίσταται λιγότερα χτυπήματα και η δομή των ινών διατηρείται άθικτη, περιορίζοντας τις απώλειες και διατηρώντας την ομοιομορφία της όψης. Η εσωτερική γεωμετρία διευκολύνει τη ροή της μάζας, με αποτέλεσμα κάθε κύκλος ανάμιξης να παραμένει σταθερός ακόμη και σε πλήρες φορτίο. Αυτή η σχεδίαση είναι ιδανική για παραγωγές στις οποίες η εκ των προτέρων καθορισμένη δομή του προϊόντος και η ακρίβεια της διαδικασίας είναι απαιτητές.
Η ανοξείδωτη κατασκευή εξασφαλίζει υψηλή αντοχή σε απαιτητικά βιομηχανικά περιβάλλοντα, προσφέροντας βέλτιστη υγιεινή και συμβατότητα με συχνούς καθαρισμούς. Οι γενναιόδωρες διαστάσεις της μηχανής διευκολύνουν την ένταξή της σε γραμμές παραγωγής υψηλής δυναμικότητας. Οι διαδικασίες φόρτωσης και εκφόρτωσης διεξάγονται με ομαλό τρόπο. Με ωφέλιμο όγκο 4800 λίτρων, μηχανική αντοχή και δοκιμασμένη σχεδίαση, ο αναδευτήρας Lutetia T5 αποτελεί στρατηγική επένδυση για βιομηχανίες που επιδιώκουν απόδοση, σταθερότητα και μακροπρόθεσμη βελτιστοποίηση παραγωγικότητας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 3800–4000 kg
Ωφέλιμος όγκος: 4800 L
Τύπος λειτουργίας: Περιστρεφόμενη δεξαμενή υπό κενό
Εκφόρτωση: Μετωπικό άνοιγμα
Συνολικό μήκος: 3500 mm
Guedpfex Ifuijx Agpjf
Συνολικό πλάτος: 2050 mm
Διάμετρος δεξαμενής: 1950 mm
Βάρος χωρίς φορτίο: 3000 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T5
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρα Lutetia T5 έχει σχεδιαστεί για εργαστήρια επεξεργασίας που απαιτούν ομοιόμορφο και αναπαραγώγιμο ανάμειγμα σε μεγάλους όγκους. Εξασφαλίζει τακτική κατανομή των συστατικών διατηρώντας τη δομή των προϊόντων. Έτσι, η ποιότητα παραμένει σταθερή από παρτίδα σε παρτίδα, διασφαλίζοντας τη διαδικασία παραγωγής. Επίσης, ο σχεδιασμός του δοχείου προάγει ελεγχόμενη κυκλοφορία των προϊόντων, μειώνοντας τις περιοχές με λιγότερη επεξεργασία.
Η βούτυρα αυτή ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχοντα παραγωγικά περιβάλλοντα χάρη στην αρχιτεκτονική της, που είναι σχεδιασμένη για εντατική χρήση. Η στιβαρή κατασκευή της παρέχει εξαιρετική σταθερότητα κατά τη λειτουργία, ακόμη και με υψηλά φορτία. Επιπλέον, η εύκολη πρόσβαση στα κύρια τμήματα απλοποιεί τον καθαρισμό και τη συντήρηση, μειώνοντας τους χρόνους ακινησίας και αυξάνοντας την καθημερινή διαθεσιμότητα του μηχανήματος.
Ανακατασκευασμένη από την Europ'Equipement, η βούτυρα Lutetia T5 ελέγχεται σχολαστικά ως προς τα μηχανικά και λειτουργικά μέρη της. Ο χρήστης αποκτά αξιόπιστο εξοπλισμό, άμεσα έτοιμο προς χρήση χωρίς εκτεταμένες μετατροπές. Η ανακατασκευή προσφέρει έλεγχο της επένδυσης με υψηλό επίπεδο απόδοσης. Συνεπώς, η λύση αυτή είναι βιώσιμη, εστιάζοντας στην αξιοπιστία και τη μακροπρόθεσμη μείωση κόστους.
Η Lutetia T5 είναι ιδανική για εφαρμογές επεξεργασίας κρεάτων και άλλων παρασκευασμένων προϊόντων που απαιτούν σταθερή και συνεχή επεξεργασία. Προσφέρει μεγάλη ευελιξία για να προσαρμοστεί σε διαφορετικές συνταγές και απαιτήσεις παραγωγής. Κατά συνέπεια, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που επιδιώκουν ενίσχυση των διαδικασιών τους με εγγυημένη ποιότητα, σταθερότητα και ασφάλεια.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Ικανότητα κρέατος + άλμης: 3.800 έως 4.000 kg
Κίνηση: δύο κινητήρες
Έλεγχος: προγραμματιστής με μετατροπέα συχνότητας
Guodpfeydaftox Agpjf
Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm
Βάρος: 3.000 kg
Όγκος δοχείου: 6.750 L
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T0
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων.
Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής.
Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο.
Gusdex Ngwnspfx Agpof
Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm
Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg
Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L
Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm
Λειτουργία: Υπό κενό
Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής
Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων
Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
LutetiaBaratte T5
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βιομηχανική βούτυρο Lutetia T5 αποτελεί μια ιδανική λύση για γραμμές παραγωγής μεγάλου όγκου που απαιτούν ακριβή έλεγχο στο μείγμα και το μαρινάρισμα υπό κενό. Πρωτίστως, η λειτουργία υπό κενό βελτιστοποιεί την απορρόφηση της άλμης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη διάχυση των συστατικών έως το κέντρο του προϊόντος. Αυτό οδηγεί σε ανώτερη αισθητηριακή ποιότητα και σταθερότητα στη σύσταση των συνταγών ακόμα και σε παρατεταμένους κύκλους παραγωγής. Παράλληλα, η τεχνολογία αυτή συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της μορφής του προϊόντος μετά την επεξεργασία.
Στη συνέχεια, η αργή και ελεγχόμενη περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπιο χειρισμό των πρώτων υλών. Ο σταδιακός αναδευτήρας περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των κρεάτων ακόμα και σε μεγάλες φορτώσεις. Αυτό μεταφράζεται σε μειωμένες απώλειες και ομοιόμορφη εμφάνιση προϊόντος. Η εσωτερική σχεδίαση επιτρέπει ομαλή ροή της μάζας, βελτιώνοντας τη σταθερότητα των κύκλων και ενισχύοντας τη συνολική παραγωγικότητα.
Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα προσφέρει εξαιρετική ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις βιομηχανικών περιβαλλόντων. Από τη μια, εξασφαλίζεται υψηλή αντοχή σε διάβρωση και φθορές. Από την άλλη, διευκολύνει το καθάρισμα και τη συντήρηση, περιορίζοντας τους χρόνους διακοπής και διασφαλίζοντας τη διαθεσιμότητα του μηχανήματος. Ταυτόχρονα, ο συμπαγής σχεδιασμός διευκολύνει την ένταξη σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής.
Συνολικά, η Lutetia T5 καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις των βιομηχανιών που αναζητούν αξιόπιστη, αποδοτική και κατάλληλη βούτυρο για μεγάλες παρτίδες. Αποτελεί στρατηγικό πλεονέκτημα για τη βελτιστοποίηση της απόδοσης, τη διασφάλιση ποιότητας προϊόντος και τη σταθεροποίηση της παραγωγής σε βάθος χρόνου. Επομένως, είναι μια επένδυση με αξία για εργαστήρια με σταθερή ροή παραγωγής και υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm
Χωρητικότητα κρέας + άλμη: 3.800 kg
Συνολικός όγκος δεξαμενής: 6.750 L
Διάμετρος δεξαμενής: 1.950 mm
Λειτουργία: Υπό κενό
Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής
Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα
Godpfxoyc Uqbs Agpouf
Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 3.000 kg
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
VakonaMélangeur sous vide ESK
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ανάμειξη και μαρινάρισμα σε συνθήκες κενού
Ο αναμικτήρας κενού Vakona ESK επεξεργάζεται κρέατα, πουλερικά και ψάρια σε συνθήκες κενού. Επιτρέπει την ανάμειξη, το μασάζ, το μαρινάρισμα και την ομογενοποίηση των προϊόντων σε μια ενιαία δεξαμενή. Έτσι, είναι κατάλληλο για βιομηχανίες αλλαντοποιίας, εργαστήρια επεξεργασίας και παραγωγούς επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος. Βοηθά, ιδίως, στην ομοιόμορφη κατανομή της μαρινάδας, της άλμης, των μπαχαρικών και των άλλων συστατικών γύρω από τα προϊόντα.
Το σύστημα μπορεί να επεξεργαστεί ολόκληρα κομμάτια ή τεμαχισμένα προϊόντα. Επιπλέον, η δεξαμενή εκτελεί μια ελεγχόμενη κίνηση κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ανάλογα με το εργαλείο που είναι εγκατεστημένο, η μηχανή εκτελεί μια ήπια ανάμειξη ή ένα πιο έντονο μασάζ. Συνεπώς, ο χειριστής μπορεί να προσαρμόσει την επεξεργασία στην επιθυμητή υφή και στην ευαισθησία των πρώτων υλών.
Πώς λειτουργεί το VAKONA ESK;
Αρχικά, ο χειριστής τοποθετεί τα προϊόντα και τα συστατικά στη δεξαμενή. Στη συνέχεια, η αντλία αφαιρεί τον αέρα για να δημιουργήσει το προγραμματισμένο επίπεδο κενού. Ο βραχίονας μετακινεί σταθερά τα υλικά κατά τη διάρκεια ολόκληρου του κύκλου.
Το κενό διευκολύνει την επαφή μεταξύ των προϊόντων και της μαρινάδας. Έτσι, μειώνει τις θύλακες αέρα και βελτιώνει την κατανομή των υγρών. Επιπλέον, η μεταβλητή ταχύτητα επιτρέπει την προσαρμογή της κίνησης στις διάφορες συνταγές. Η μηχανή μπορεί να εναλλάσσει τις φάσεις εργασίας, παύσης και αερισμού για να ελέγχει καλύτερα τη διαδικασία.
Ψύξη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας
Η σειρά ESK συνδυάζει την επεξεργασία σε συνθήκες κενού με ένα σύστημα άμεσης ψύξης. Ένας εναλλάκτης θερμότητας που τοποθετείται γύρω από τη δεξαμενή βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάμειξης ή του μαριναρίσματος. Έτσι, η μηχανή περιορίζει την υπερθέρμανση που προκαλείται από την κίνηση των προϊόντων.
Αυτός ο έλεγχος της θερμοκρασίας προστατεύει την υφή των πρώτων υλών. Επιπλέον, ευνοεί μια πιο ομοιόμορφη διαδικασία μεταξύ των διαφόρων παρτίδων. Η ψύξη παρουσιάζει, επομένως, ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις ευαίσθητες συνταγές και τις παραγωγές που απαιτούν ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Έλεγχος και παρακολούθηση συνταγών
Η VAKONA προσφέρει μια οθόνη αφής ικανή να αποθηκεύσει έως και 99 προγράμματα στη σειρά ESK. Έτσι, ο χειριστής μπορεί να καταγράψει τις παραμέτρους που είναι συγκεκριμένες για κάθε συνταγή. Μπορεί, ιδίως, να ρυθμίσει την ταχύτητα, τη διάρκεια, τις παύσεις, το κενό και τις φάσεις αερισμού.
Επιπλέον, το σύστημα μπορεί να καταγράψει τα δεδομένα της διαδικασίας σύμφωνα με τις αρχές HACCP. Συνεπώς, η επιχείρηση βελτιώνει την παρακολούθηση της παραγωγής και διευκολύνει την αναπαραγωγή των ίδιων ρυθμίσεων. Ένας αυτόματος διαχωριστής νερού προστατεύει επίσης το κύκλωμα κενού κατά τη λειτουργία.
Gujdpfx Aozpw S Tegpsf
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Κατασκευαστής και σειρά: VAKONA ESK STL
Λειτουργίες: ανάμειξη, μασάζ, μαρινάρισμα και ομογενοποίηση σε συνθήκες κενού
Όγκος δεξαμενής ανάλογα με το μοντέλο: 60 έως 1.500 λίτρα
Χωρητικότητα ανάλογα με το προϊόν: 5 έως 1.150 κιλά ανά κύκλο
Εξοπλισμός: δεξαμενή με ψύξη, αυτόματη αντλία κενού, οθόνη αφής με 99 προγράμματα και παρακολούθηση HACCP
SM+EPKZB
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
ASGOMélangeur sous-vide MVZ300
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναμικτήρας κενού ASGO MVZ300 ομογενοποιεί κρέατα, λιπαρές ουσίες, μπαχαρικά και υγρά σε μια δεξαμενή 300 λίτρων. Απευθύνεται σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή γεμίσεων, μπιφτεκιών, λουκάνικων, κοτόπουλου nuggets, κεμπάπ, επεξεργασμένων λαχανικών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Η ASGO αναφέρει επίσης ότι η σειρά της επιτρέπει την προσθήκη νερού, πάγου, αλατιού και άλλων συστατικών κατά τη διάρκεια της ανάμειξης.
Πώς λειτουργεί η ανάμειξη σε κενό;
Ο χειριστής φορτώνει τα υλικά στη δεξαμενή και, στη συνέχεια, τα παράλληλα βραχίονια ανακατεύουν το προϊόν προς τις δύο κατευθύνσεις. Έτσι, τα συστατικά κατανέμονται πιο ομοιόμορφα σε όλη τη σύνθεση. Στη συνέχεια, το σύστημα κενού αφαιρεί μέρος του αέρα που υπάρχει στη δεξαμενή. Ως αποτέλεσμα, το μείγμα περιέχει λιγότερες φυσαλίδες αέρα και διατηρεί μια πιο πυκνή δομή. Η επεξεργασία σε κενό ευνοεί, μεταξύ άλλων, την αποαέρωση και την ομογενοποίηση των συνθέσεων.
Η ASGO εξοπλίζει τη σειρά της με κενό με μια αντλία, ένα φίλτρο και ρύθμιση του επιπέδου κενού. Επιπλέον, ένα βαρόμετρο κενού επιτρέπει την παρακολούθηση της αρνητικής πίεσης κατά τη διάρκεια του κύκλου. Ωστόσο, η πινακίδα που παρέχεται δεν προσδιορίζει ούτε τη μάρκα ούτε την παροχή της αντλίας που είναι τοποθετημένη σε αυτό το μηχάνημα. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί η πινακίδα της αντλίας πριν από την προσθήκη αυτών των δεδομένων στην τεχνική περιγραφή.
Μια δεξαμενή κατάλληλη για παρτίδες 300 λίτρων
Guodpfjzpwu Ijx Agpof
Η ονομασία MVZ300 αντιστοιχεί στην έκδοση των 300 λίτρων της σειράς ASGO. Αυτή η χωρητικότητα είναι κατάλληλη για παραγωγές ανά παρτίδες και διευκολύνει την επανάληψη των συνταγών. Επιπλέον, η δεξαμενή με δυνατότητα ανατροπής απλοποιεί την αφαίρεση του προϊόντος μετά την ανάμειξη. Παρέχει επίσης καλύτερη πρόσβαση στο εσωτερικό του μηχανήματος κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.
Η ASGO προσφέρει τρεις τύπους παράλληλων βραχιόνων σε αυτή τη σειρά: Z, S ή T. Κάθε τύπος αντιστοιχεί σε έναν τύπο προϊόντος και σε μια συγκεκριμένη υφή. Ωστόσο, η πινακίδα δεν επιτρέπει την επιβεβαίωση των βραχιόνων που είναι τοποθετημένοι σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο. Επομένως, πρέπει να ελεγχθεί το σχήμα τους στις φωτογραφίες της δεξαμενής πριν από τη δημοσίευση αυτής της πληροφορίας.
Ενσωμάτωση σε μια γραμμή επεξεργασίας τροφίμων
Το MVZ300 μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από έναν μύλο, ένα κόφτη ή ένα στάδιο χειροκίνητης προετοιμασίας. Στη συνέχεια, μπορεί να τροφοδοτήσει μια πρέσα, μια μηχανή διαμόρφωσης, μια μηχανή δοσομέτρησης ή μια γραμμή συσκευασίας. Έτσι, το εργαστήριο περιορίζει τις χειριστικές ενέργειες μεταξύ της ανάμειξης και του επόμενου σταδίου.
Επιπλέον, η ASGO προσφέρει διάφορες λειτουργίες για τα μοντέλα των 300 λίτρων, όπως η ρύθμιση ταχύτητας, ο προγραμματιζόμενος έλεγχος και η ψύξη με CO₂. Ωστόσο, η παρεχόμενη πινακίδα δεν επιβεβαιώνει αυτά τα χαρακτηριστικά. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται στην τεχνική περιγραφή μόνο εάν οι φωτογραφίες ή η τεκμηρίωση αυτού του μηχανήματος αποδεικνύουν την ύπαρξή τους.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Κατασκευαστής και μοντέλο: ASGO MVZ300
Ημερομηνία και σειριακός αριθμός: Μάιος 2016 – 26200
Χωρητικότητα δεξαμενής: 300 λίτρα
Τροφοδοσία: 400 V – 50 Hz – 3 φάσεις + γείωση – 17,2 A
Ισχύς, βάρος και επίπεδο θορύβου: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A)
Διαστάσεις (Μ, Π, Υ) σε mm: 3100 x 1350 x 1900
2QPNY064
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
GlassMélangeur sous vide VSM/F 1000
Καλέστε
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.000 λ, Το Glass VSM/F 1000 είναι ένα ευέλικτο μίξερ κενού που βελτιστοποιεί την επεξεργασία κρέατος, ψαριών, εκλεκτών τροφίμων, φρούτων και λαχανικών. Χάρη στην τεχνολογία κενού που διαθέτει, επιτρέπει όχι μόνο την ανάμειξη των προϊόντων αλλά και το μασάζ, βελτιώνοντας έτσι την υφή και την ποιότητά τους. Πράγματι, αυτός ο αναμίκτης είναι απόλυτα κατάλληλος για λειτουργίες που απαιτούν τη χρήση αζώτου ή άμεσης έγχυσης ατμού. Επιπλέον, διαθέτει βραχίονα ανάμειξης με ξύστρα και ηλεκτρικό σύστημα ανατροπής, που διευκολύνει την εκφόρτωση των προϊόντων. Επιπλέον, το πνευματικό κάλυμμά του εξασφαλίζει ασφαλή και αποτελεσματική χρήση.
Επιπλέον, το Glass VSM/F 1000 προσφέρει υψηλή ικανότητα επεξεργασίας, καθιστώντας το ιδανικό για επιχειρήσεις που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται ομοιογενή ανάμειξη και βέλτιστη συντήρηση των τροφίμων. Επιπλέον, ο εργονομικός σχεδιασμός του κάνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση εύκολο, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Συνοπτικά, αυτός ο αναδευτήρας κενού είναι ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας των διαδικασιών παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:
Ισχύς: 5,93 kW
Gusdpfx Aou Iafnjgpjf
Τρέχον: 13,74 A
Τάση: 400 V; 50 Hz
Όγκος: 1000 L.
Mj+KikOw
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
HandtmannPoussoir sous vide VF616
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616
Η χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή διαμερισμό κρεάτων και παχύρρευστων προϊόντων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία της, εγγυάται σταθερή πλήρωση ακόμη και σε πολύ υψηλές ταχύτητες, διατηρώντας ομοιογενή υφή χωρίς φυσαλίδες αέρα. Είναι ιδανική για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής που απαιτούν παραγωγικότητα, ποιότητα και υγιεινή.
Godjxrn Tyopfx Agpeuf
Η μηχανή διαθέτει ένα στιβαρό σύστημα πτερυγίων που εξασφαλίζει μειωμένη φθορά και σταθερή απόδοση. Επίσης, ο διαισθητικός ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση τόσο των δόσεων όσο και διαφόρων παραμέτρων, ενισχύοντας τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Η ενσωματωμένη τεχνολογία κενού βελτιώνει τη διατήρηση των προϊόντων μέσω της μείωσης της οξείδωσης.
Το Handtmann VF616 είναι συμβατό με πολλά παρελκόμενα όπως αυτόματες δαγκάνες, διαμορφωτές ή δοσομετρητές, ώστε να προσαρμόζεται σε ποικίλες ανάγκες παραγωγής: λουκάνικα, πατέ, πουρέδες πρωτεϊνης κ.λπ. Το συμπαγές του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, ενώ ο υγιεινός σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής.
Συνοπτικά, το VF616 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία, υψηλή μηχανική αξιοπιστία και βέλτιστη απόδοση επένδυσης για κατασκευαστές που αναζητούν σταθερότητα, ταχύτητα και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Ύψος: 2120 mm
Πλάτος: 1580 mm
Μήκος: 2250 mm
Βάρος: 1100 kg
Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380V-400V
Χωρητικότητα: 2000-3000 kg
Συνολική ισχύς: 4.5 kW
Σήμα εμπιστοσύνης
Αντιπρόσωποι πιστοποιημένοι από την Werktuigen

Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος
MultivacSous-videuse C500
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή κενού Multivac C500 συσκευάζει τρόφιμα σε σακούλες κενού. Ο σχεδιασμός της με διπλό θάλαμο επιτρέπει στον χειριστή να φορτώνει έναν θάλαμο, ενώ ο δεύτερος θάλαμος εκτελεί τον κύκλο συσκευασίας. Αυτή η οργάνωση βελτιώνει τη συνέχεια της εργασίας και μειώνει τους χρόνους αναμονής μεταξύ δύο κύκλων.
Η μηχανή είναι κατάλληλη για εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία, τυροκομεία, βιομηχανικές κουζίνες και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Μπορεί να συσκευάζει φρέσκα ή επεξεργασμένα κομμάτια κρέατος, προϊόντα αλλαντοποιίας, τυριά, μαγειρεμένα τρόφιμα και άλλα προϊόντα που είναι κατάλληλα για συσκευασία σε σακούλα.
Πώς λειτουργεί η Multivac C500;
Gedpfx Agjzpwk Njpsuf
Ο χειριστής τοποθετεί το προϊόν σε μια σακούλα και, στη συνέχεια, τοποθετεί το άνοιγμα στη ράβδο συγκόλλησης. Στη συνέχεια, μετακινεί το αρθρωτό καπάκι προς τον φορτωμένο θάλαμο. Η αντλία απομακρύνει τον αέρα από τη σακούλα και από τον θάλαμο. Όταν η μηχανή φτάσει στο προγραμματισμένο επίπεδο κενού, συγκολλά τη σακούλα πριν επαναφέρει σταδιακά τον αέρα στον θάλαμο.
Αυτή η διαδικασία περιορίζει την παρουσία οξυγόνου γύρω από το προϊόν. Έτσι, προστατεύει τα τρόφιμα από την οξείδωση, την αφυδάτωση και την εξωτερική μόλυνση. Επίσης, διευκολύνει την αποθήκευση, την ωρίμανση, τη μεταφορά και την οργάνωση των διαφόρων σταδίων παραγωγής. Ωστόσο, η διάρκεια συντήρησης εξαρτάται από το προϊόν, τη σακούλα, τη θερμοκρασία και τους κανονισμούς υγιεινής που τηρεί ο χρήστης.
Διπλός θάλαμος και συγκόλληση σακούλων
Η C500 διαθέτει δύο θαλάμους και ένα αρθρωτό καπάκι. Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει την εναλλαγή μεταξύ των δύο χώρων εργασίας. Η τεκμηρίωση της MULTIVAC αναφέρει επίσης δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο.
Ο κατασκευαστής προσφέρει διάφορα συστήματα συγκόλλησης, ανάλογα με τη διαμόρφωση: απλή συγκόλληση, διπλή συγκόλληση ή συγκόλληση με ταυτόχρονη κοπή της περίσσειας της σακούλας. Η μηχανή που παρουσιάζεται πρέπει, επομένως, να υποβληθεί σε οπτικό έλεγχο για να προσδιοριστεί με ακρίβεια το εγκατεστημένο σύστημα. Ομοίως, η πλάκα της αντλίας κενού θα επιτρέψει την επιβεβαίωση του μοντέλου της και της πραγματικής της χωρητικότητας.
Ενσωμάτωση σε μια γραμμή συσκευασίας
Η μηχανή κενού Multivac C500 μπορεί να λειτουργεί ως αυτόνομη μηχανή. Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε μια γραμμή που περιλαμβάνει τραπέζια προετοιμασίας, μεταφορικούς ιμάντες, έναν θάλαμο συρρίκνωσης ή μια περιοχή επισήμανσης.
Η συσκευασία κενού βοηθά τους βιομηχανικούς παραγωγούς να τυποποιήσουν τις συσκευασίες τους και να προστατεύσουν καλύτερα τα προϊόντα μεταξύ της παραγωγής και της αποστολής. Για τις σακούλες που συρρικνώνονται, ένας θάλαμος συρρίκνωσης μπορεί να συμπληρώσει τη μηχανή, ώστε να τεντώνει την μεμβράνη γύρω από το προϊόν. Η MULTIVAC προσφέρει επίσης διάφορα αξεσουάρ για να διευκολύνει τη πλήρωση και το χειρισμό των σακούλων.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Κατασκευαστής και μοντέλο: MULTIVAC C500
Έτος κατασκευής και σειριακός αριθμός μηχανής: 1998 – 083
Διαμόρφωση: διπλός θάλαμος με δύο ράβδους συγκόλλησης 650 mm ανά θάλαμο
Τροφοδοσία: 400 V – 3 φάσεις – 50 Hz
Ισχύς και ένταση ρεύματος: 8,5 kW – 24 A
QJ0DB9K7
Μικρή αγγελία
Mouvaux
1.952 km
μηχανή επεξεργασίας κρέατος
MultivacSous videuse C350
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το σφραγιστικό κενού Multivac C350 είναι ιδανικό για απαιτητικούς επαγγελματίες που αναζητούν μια λύση συσκευασίας υψηλής απόδοσης και ανθεκτικότητας. Σχεδιασμένο για τη συσκευασία μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, στερεών ή υγρών, αυτό το επιτραπέζιο σφραγιστικό κενού συνδυάζει στιβαρότητα και αποτελεσματικότητα. Χάρη στην ισχυρή αντλία 63 m³/h, εγγυάται βέλτιστη σφράγιση υπό κενό που παρατείνει τη φρεσκάδα και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Αυτό το μοντέλο προσφέρει πρόσθετη ευελιξία με τους κατευθυντικούς τροχούς και τις πλάκες φόρτωσης πολυμερών, επιτρέποντας εύκολη μετακίνηση και άνετη χρήση σε διαφορετικά περιβάλλοντα εργασίας.
Εξοπλισμένο με κάλυμμα με γυάλινο παράθυρο Securit, το Multivac C350 εξασφαλίζει αυξημένη ορατότητα κατά τη συσκευασία, διευκολύνοντας την παρακολούθηση της διαδικασίας. Οι ράβδοι σφράγισης διπλής σφράγισης εξασφαλίζουν σφιχτή και αξιόπιστη στεγανοποίηση, ενισχύοντας την ασφάλεια και την ποιότητα των συσκευασμένων προϊόντων. Ο σχεδιασμός του από ανοξείδωτο χάλυβα κάνει τον καθαρισμό απλό, ενώ πληροί αυστηρά πρότυπα υγιεινής.
Το Multivac C350 είναι επομένως απαραίτητο για κάθε εταιρεία τροφίμων που επιθυμεί να βελτιώσει την απόδοση της συσκευασίας με ένα αξιόπιστο και ανθεκτικό μηχάνημα. Ταιριάζει απόλυτα στις ανάγκες των επαγγελματιών, προσφέροντας τέλεια ισορροπία μεταξύ απόδοσης, αντοχής και ευελιξίας.
Τεχνικά χαρακτηριστικά:
Αντλία: 63 m³/h για αποτελεσματική αναρρόφηση
Διαστάσεις καμπάνας: 420 x 440 x 160 mm
Συγκόλληση: 2 ράβδοι, διπλή χάντρα 1 x 3 mm και 1 x 1 mm
Βάρος: Περίπου 160 kg για βέλτιστη σταθερότητα
Δομή: Ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολη συντήρηση και μέγιστη αντοχή
6D3++vHt
Gsdpfx Aswff Azogpeuf
Μικρή αγγελία
Γερμανία
1.611 km
Εκτυπωτής συνεχούς εκτύπωσης μελάνης
VideojetInk Jet 1580
Καλέστε
Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθενται δύο πανομοιότυποι εκτυπωτές Videojet. Ο ένας έχει δοκιμαστεί μόνο για λίγους κύκλους, ο άλλος είναι ακόμη στην αρχική του συσκευασία. Κεφαλές εκτύπωσης: 1, μέγ. αριθμός γραμμών εκτύπωσης: 5, μέγ. ταχύτητα εκτύπωσης: 278μ/λεπτό, χωρητικότητα μνήμης κειμένου: 250, μέγ. γραμμές σήμανσης: 5. Διατίθεται τεκμηρίωση. Επιτόπια επιθεώρηση είναι εφικτή.
Godpfsu N Hdyox Agpouf
Μικρή αγγελία
Zwevegem
1.945 km
Δονητής κενού, τύπος T4
LutetiaVacuümtumbler, Type T4
Καλέστε
Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Φόρτωση: μέγ. 50 έως 55% (± 1.800 kg)
εξ ολοκλήρου ανοξείδωτο ατσάλι
Lutetia έλεγχος
μεταβλητή ταχύτητα (μετατροπέας συχνότητας)
2 κινητήρες (6,6 kW)
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm
Ύψος φόρτωσης: ± 1.250 mm
Βάρος: 1.400 kg
Αντλία κενού δεν περιλαμβάνεται
Guodpfx Agezum S Hspsf
Διευκολύνουμε την αναζήτησή σας: "lutetia baratte sous vide t1"
Λαμβάνετε άμεσα και δωρεάν νέες προσφορές μέσω email.
Μπορείτε ανά πάσα στιγμή να τερματίσετε εύκολα την αναζήτηση.

Μάθετε τώρα
+49 201 857 861 80
+49 201 857 861 80
Καταχωρίστε αγγελία τώρα
*ανά αγγελία/μήνα








































































































