Μεταχειρισμένο Morello Forni Mri130 προς πώληση (46)

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2024, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 00313019, τάση εισόδου: 380 V, συνολικό μήκος: 1.870 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.940 χιλ., συνολικό βάρος: 2.250 κιλ, τύπος καυσίμου: υβριδικό, Σειρά MRi – MRi130 Standard Ενέργεια: ξύλο + αέριο Συνολική ισχύς ξύλου: 35 kW Συνολική ισχύς αερίου: 36 kW Κατανάλωση φυσικού αερίου: 3,8 m³/h Κατανάλωση υγροποιημένου πετρελαιοκίνητου αερίου (LPG): 2,7 kg/h Σύνδεση αερίου: 3/4” G Χωρητικότητα: 10 πίτσες Ø30 cm Παραγωγικότητα: 170 πίτσες/ώρα Ijdjzlp Ilspfx Ac Tjbc Περιστρεφόμενη πλάκα θέρμανσης με αέριο Πλάκα με μεταβλητή ταχύτητα και κατεύθυνση Δύο ανεξάρτητοι καυστήρες Ατμοσφαιρικοί, ακτινοβόλοι καυστήρες Καυστήρες σχεδιασμένοι από την Morello Forni Υψηλή θερμική μάζα Μόνωση σχεδιασμένη για τον περιορισμό των απωλειών Διπλή λειτουργία: χειροκίνητη / αυτόματη Χειροκίνητη λειτουργία με ρυθμιστή φλόγας Διεπαφή αφής Inteltouch System Αναλογικά θερμοστατικά χειριστήρια (προαιρετικά) Πλευρικό άνοιγμα με πόρτα Εξωτερικό συρτάρι για τη συλλογή στάχτης Επιφάνειες Sorrentino (κατόπιν αιτήματος) Εξωτερικές διαστάσεις: 2000 × 1870 × 1940 mm Πλάτος εισόδου: 650 mm Καθαρό βάρος: 2250 kg Γενική παρουσίαση Το MRi130 Standard της Morello Forni είναι ένας υβριδικός, περιστρεφόμενος φούρνος που χρησιμοποιεί ξύλο και αέριο, και απευθύνεται σε επαγγελματίες παρασκευαστές πίτσας που αναζητούν μια ισχυρή, σταθερή και προσαρμόσιμη λύση για συνεχή παραγωγή. Μπορεί να λειτουργήσει μόνο με ξύλο, μόνο με αέριο ή σε συνδυασμένη λειτουργία ξύλου και αερίου, γεγονός που επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος ανάλογα με το ρυθμό παραγωγής, το είδος της πίτσας και την οργάνωση της κουζίνας. Με χωρητικότητα 10 πίτσων Ø30 cm και αναφερόμενη παραγωγή 170 πίτσων/ώρα, αυτός ο υβριδικός, επαγγελματικός φούρνος πίτσας απευθύνεται σε πιτσαρίες, ιταλικά εστιατόρια, κουζίνες ανοιχτού τύπου και εστιατόρια που χρειάζονται έναν περιστρεφόμενο φούρνο ξύλου/αερίου, ικανό να ανταποκριθεί σε αυξημένους ρυθμούς παραγωγής, διατηρώντας παράλληλα ομοιόμορφο ψήσιμο.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2024, τάση εισόδου: 380 V, συνολικό μήκος: 1.870 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.940 χιλ., συνολικό βάρος: 2.250 κιλ, Αριθμός θαλάμων: 1, τύπος καυσίμου: υβριδικό, Σειρά MRi – MRi130 Standard Ενέργεια: ξύλο + αέριο Συνολική ισχύς ξύλου: 35 kW Συνολική ισχύς αερίου: 36 kW Ijdpfxozlg T So Ac Tsbc Κατανάλωση φυσικού αερίου: 3,8 m³/h Κατανάλωση υγροποιημένου πετρελαιοκίνητου αερίου (LPG): 2,7 kg/h Σύνδεση αερίου: 3/4” G Χωρητικότητα: 10 πίτσες Ø30 cm Παραγωγικότητα: 170 πίτσες/ώρα Περιστρεφόμενη πλάκα θέρμανσης με αέριο Πλάκα με μεταβλητή ταχύτητα και κατεύθυνση Δύο ανεξάρτητοι καυστήρες Ατμοσφαιρικοί, ακτινοβόλοι καυστήρες Καυστήρες σχεδιασμένοι από την Morello Forni Υψηλή θερμική μάζα Μόνωση σχεδιασμένη για τον περιορισμό των απωλειών Διπλή λειτουργία: χειροκίνητη / αυτόματη Χειροκίνητη λειτουργία με ρυθμιστή φλόγας Διεπαφή αφής Inteltouch System Αναλογικά θερμοστατικά χειριστήρια (προαιρετικά) Πλευρικό άνοιγμα με πόρτα Εξωτερικό συρτάρι για τη συλλογή στάχτης Επιφάνειες Sorrentino (κατόπιν αιτήματος) Εξωτερικές διαστάσεις: 2000 × 1870 × 1940 mm Πλάτος εισόδου: 650 mm Καθαρό βάρος: 2250 kg Γενική παρουσίαση Το MRi130 Standard της Morello Forni είναι ένας υβριδικός, περιστρεφόμενος φούρνος που χρησιμοποιεί ξύλο και αέριο, και απευθύνεται σε επαγγελματίες παρασκευαστές πίτσας που αναζητούν μια ισχυρή, σταθερή και προσαρμόσιμη λύση για συνεχή παραγωγή. Μπορεί να λειτουργήσει μόνο με ξύλο, μόνο με αέριο ή σε συνδυασμένη λειτουργία ξύλου και αερίου, γεγονός που επιτρέπει τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος ανάλογα με το ρυθμό παραγωγής, το είδος της πίτσας και την οργάνωση της κουζίνας. Με χωρητικότητα 10 πίτσων Ø30 cm και αναφερόμενη παραγωγή 170 πίτσων/ώρα, αυτός ο υβριδικός, επαγγελματικός φούρνος πίτσας απευθύνεται σε πιτσαρίες, ιταλικά εστιατόρια, κουζίνες ανοιχτού τύπου και εστιατόρια που χρειάζονται έναν περιστρεφόμενο φούρνο ξύλου/αερίου, ικανό να ανταποκριθεί σε αυξημένους ρυθμούς παραγωγής, διατηρώντας παράλληλα ομοιόμορφο ψήσιμο.

Κατάσταση: καινούργιο, Διαστάσεις εξωτερικές: 2300 × 2450 × 2340 mm Σειρά: FGRi Φινίρισμα: Μωσαϊκός Θόλος Ενέργεια: ξύλο και αέριο Συνολική ισχύς αερίου: 43 kW Κατανάλωση φυσικού αερίου: 4,6 m³/h Κατανάλωση υγραερίου (LPG): 3,4 kg/h Σύνδεση αερίου: 3/4” G Χωρητικότητα: 14 πίτσες Ø 30 cm Παραγωγικότητα: 240 πίτσες/ώρα Περιστρεφόμενη μοτέρ πλάκα Μεταβλητή ταχύτητα και διεύθυνση Δύο ανεξάρτητοι καυστήρες αερίου Ξεχωριστή θέρμανση θόλου και πλάκας Ακτινοβολούμενοι ατμοσφαιρικοί καυστήρες Καυστήρες Morello Forni Υψηλή μάζα πυρίμαχου υλικού Μόνωση: πυρότουβλα Εξωτερική επένδυση: Μωσαϊκός Θόλος Διπλή λειτουργία χειροκίνητη/αυτόματη Χειροκίνητη λειτουργία με ρυθμιστή φλόγας Αναλογικοί θερμοστάτες (προαιρετικά) Αποστολή συναρμολογημένο: όχι διαθέσιμο Πλάτος ανοίγματος: 820 mm Καθαρό βάρος: 4000 kg Γενική παρουσίαση Ο FGRi150 Μωσαϊκός Θόλος είναι ένας περιστρεφόμενος υβριδικός φούρνος ξύλου & αερίου για πιτσαρίες, ιταλικά εστιατόρια, αλυσίδες και επιχειρήσεις HoReCa που αναζητούν υψηλή ικανότητα ψησίματος και εντυπωσιακή εμφάνιση. Το φινίρισμα Μωσαϊκός Θόλος τον καθιστά ιδανικό για σημεία όπου ο φούρνος είναι ορατός και συμβάλλει στην εικόνα της επιχείρησης, διατηρώντας ωστόσο τις αποδόσεις του μεγαλύτερου μοντέλου FGRi. Διακρίσεις του μοντέλου Ο φούρνος ψήνει 14 πίτσες Ø 30 cm με μέγιστη παραγωγή 240 πίτσες/ώρα. Δίνει τη δυνατότητα λειτουργίας μόνο με ξύλο, μόνο με αέριο ή σε συνδυασμό. Η περιστρεφόμενη πλάκα αερίου, με ρυθμιζόμενη ταχύτητα και διεύθυνση, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή ψήσιμου. Οι δύο ανεξάρτητοι καυστήρες (για θόλο και πλάκα) προσφέρουν θερμική σταθερότητα κατά τη διάρκεια συνεχών παρτίδων. Βασικά πλεονεκτήματα Υψηλή χωρητικότητα – 14 πίτσες Ø 30 cm, κατάλληλος για μεγάλους όγκους. Παραγωγή έως 240 πίτσες/ώρα, ιδανικό για ώρες αιχμής. Υβριδική λειτουργία: μόνο ξύλο, μόνο αέριο ή συνδυασμός. Ibjdpfx Acszabf Ts Tec Περιστρεφόμενη πλάκα αερίου για σταθερό ψήσιμο. Φινίρισμα Μωσαϊκός Θόλος με μονωτική και διακοσμητική επένδυση. Εξωτερικό συρτάρι για συλλογή και απομάκρυνση στάχτης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Τύπος: Επαγγελματικός φούρνος ταμπανωτός με στόμια - 5 ορόφοι × 3 θαλάμους - 15 στόμια - Ενέργεια: Τριπλή τροφοδοσία αέριο / ξύλο / πετρέλαιο - Σύστημα θέρμανσης: Δακτυλιοειδείς σωλήνες για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας - Ωφέλιμο βάθος: 2.200 mm - Κατάσταση: Σχεδόν καινούργιο, χρησιμοποιήθηκε μόνο για θέση σε λειτουργία και δοκιμές ανάφλεξης - Προηγούμενη χρήση: Χωρίς εμπορική παραγωγή, μόνο τεχνικές δοκιμές - Κατασκευή: Εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, ανθεκτική και εύκολη στη συντήρηση - Τύπος ψησίματος: Πέτρινη ταμπανωτή επιφάνεια - Χειριστήρια: Χειροκίνητη ρύθμιση - Θερμοκρασία λειτουργίας: Έως 300°C - Μόνωση: Υψηλής πυκνότητας, περιορίζει τις απώλειες θερμότητας και την κατανάλωση - Συνολικές διαστάσεις: Μεγάλη κατασκευή κατάλληλη για παραγωγικά εργαστήρια - Δυναμικότητα παραγωγής: Ιδανικός για έντονη παραγωγή (ψωμί, πίτσα, αρτοσκευάσματα κ.ά.) Ibedszhk Rmspfx Ac Toc - Γενική κατάσταση: Άριστη

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2014, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μηχανή βρίσκεται σε άριστη λειτουργική κατάσταση, ιδανική για αρτοποιεία, πιτσαρίες, ζαχαροπλαστεία ή μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης. Χάρη στον σχεδιασμό που επιτρέπει ταυτόχρονη περιστροφή του κάδου και της σπιράλ, η ζύμη δεν υπερθερμαίνεται και αναπτύσσει τέλεια τη γλουτένη. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μέγιστη χωρητικότητα ζύμης: 80 kg Όγκος κάδου: 127 λίτρα Ελάχιστη ποσότητα ζύμης: περίπου 6 kg Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V (τριφασικό ρεύμα) Iedpfxjzwm Dhs Ac Tobc Ασφάλεια: Προστατευτικό κάλυμμα με διακόπτη ασφαλείας (η μηχανή σταματά αμέσως όταν ανυψωθεί).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, 579 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Μηχανή διαχωρισμού ψωμιού ARTEZEN SV 3 - Mondial Forni, σετ με στρογγυλοποιητή ζύμης με ιμάντα. Προσφέρουμε τις συσκευές σε πλήρες σετ. ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ ΜΗΧΑΝΉΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΎ (σε εκ.): - πλάτος 55 (82 με την χοάνη) - μήκος 223 - ύψος 177 - πλάτος καμβά 29 Iodez Iktxopfx Ac Tsbc ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΠΟΙΗΤΗ (σε εκ.): - πλάτος 70 - μήκος 185 - ύψος 145 ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - έτος κατασκευής: 2009 - τροφοδοσία: 3+N+T 400V 50Hz - βάρος 80-1780 γρ. - με 1 ή 2 έμβολα Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή για το πλήρες σετ. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2003, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 7190, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ισχύς: 333 kW (452,75 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 70 A, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, θερμοκρασία: 920 °C, συνολικό μήκος: 10.700 χιλ., συνολικό πλάτος: 4.250 χιλ., τύπος ελέγχου: Ελεγχόμενο από PLC, τύπος καυσίμου: αέριο, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Προσφέρουμε αυτό το μεταχειρισμένο, συνεχούς λειτουργίας, φούρνο με κυλίνδρους της εταιρείας CIEFFE FORNI INDUSTRIALI S.P.A., μοντέλο ΦΟΥΡΝΟΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΜΕ ΚΥΛΙΝΔΡΟΥΣ, κατασκευασμένο το 2003. Αριθμός σειράς: 7190 Έτος κατασκευής: 2003 Ibedpozq Eblsfx Ac Tjc Τύπος θέρμανσης: Αέριο Συνολική ισχύς: 48 kVA Ονομαστική τάση: 3 x 400 V Ονομαστικό ρεύμα: 70 A Ισχύς θέρμανσης αερίου: 333 kW Προστασία γραμμής: 63 A Προστασία γραμμής τροφοδοσίας: 40 A Τάση ελέγχου: 230 AC V Τάση ελέγχου: 24 DC V Μέγιστη θερμοκρασία: 920 °C Εάν έχετε ερωτήσεις ή χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, μη διστάσετε να μας στείλετε ένα μήνυμα ή να μας τηλεφωνήσετε.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2005, Ψύκτης νερού Mondial Forni - μεταχειρισμένο - έτος κατασκευής 2005 Ijdpfjz R Rv Djx Ac Tsbc - απόδοση 300 λίτρα/ώρα - σε άριστη τεχνική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη/επιλογή αποστολής - τιμή 1.800 €

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κατασκευάστηκε το 2014. Ο εξοπλισμός χρησιμοποιήθηκε μόνο 50 φορές και στη συνέχεια αποσύρθηκε από τη λειτουργία. Βρίσκεται σε σχεδόν άριστη κατάσταση (σαν καινούργιος). Τεχνικά χαρακτηριστικά κλιβάνου MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Ωφέλιμες διαστάσεις φορτίου: 800 x 650 x 1.400 mm Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 999 °C Μέγιστη θερμοκρασία κλιβάνου: 1.000 °C Ζώνες ελέγχου: 3 ζώνες με θυρίστορ Ηλεκτρική τάση: 3 x 400 V 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 54 kW Κατανάλωση ισχύος σε λειτουργία: 30 kW Πίεση αζώτου (N2): 5 bar Κατανάλωση αζώτου για εκκαθάριση και ασφάλεια: 4-5 Nm3/h σε περίπτωση διακοπής ρεύματος ή για 10 λεπτά κατά την εκκίνηση/διακοπή Κατανάλωση αζώτου σε λειτουργία: 3-3.5 Nm3/h κατά τον κύκλο Πίεση νερού: Ελάχιστη 2 bar Ijdeyniz Eopfx Ac Tjbc Κατανάλωση νερού σε λειτουργία: 0,1-0,2 m3/h στους 20 °C θερμοκρασία εισόδου Βάρος κλιβάνου: 5,3 τόνοι

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Μοντέλο VapoReal της μάρκας Real Forni, εξοπλισμένο με 12 πόρτες. 220 εκ. Ijdpfx Acey Dt S Ij Tebc Τύπος: φούρνος ατμού με σωλήνες Μάρκα: Real Forni Μοντέλο: VapoReal / Vaporeal - 4 θαλάμοι - 12 στόμια

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: LF 4.3.2, - Μάρκα: Logiudice Forni - Μοντέλο: Steam LF 4.3.2 - Αριθμός καταλόγου: LF-432 - Τύπος: ατμοφόρος ταμπανωτός φούρνος - Τεχνολογία: δακτυλιοειδείς σωλήνες - Αριθμός ορόφων: 4 - Αριθμός θυρίδων: 12 - Πόρτες ανά όροφο: 3 - Πλάτος πορτών: 620 mm - Επιφάνεια ψησίματος: 17,95 m² - Διαστάσεις θαλάμου: 1860 x 2410 mm - Ύψος θαλάμου: 200 mm - Εξωτερικές διαστάσεις: 2420 x 3830 x 2680 mm - Βάρος: περίπου 12.000 kg - Θερμική ισχύς: 120.000 kcal/h - Θερμική ισχύς: 139 έως 140 kW - Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Ibodpfx Acoy Du Eij Toc - Ενέργεια: αέριο, πετρέλαιο ή ξύλο - Προέλευση: Ιταλία - Αυτός ο φούρνος Logiudice Forni (κωδικός LF 4.3.2) είναι ένας επαγγελματικός ταμπανωτός φούρνος ιταλικής κατασκευής, σχεδιασμένος για υψηλής απόδοσης παραδοσιακή αρτοποιία.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, 727 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ περιστροφικός φούρνος για φύλλα 60x40, ηλεκτρικός. Έτος κατασκευής: 2014 Ο φούρνος αποτελείται από 2 φούρνους: περιστροφικό και ράφι - θάλαμο με πλάκα hert (πέτρα). 1. Περιστροφικός φούρνος 60x40 πλακών , ηλεκτρικός. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - W 100, - D 120+23, - H 230. ΤΕΧΝΙΚΆ ΣΤΟΙΧΕΊΑ: - Αριθμός ραφιών, επίπεδα: 10. - Ισχύς: 16 kW. - Ο φούρνος διαθέτει ατμό. 2. Φούρνος - θάλαμος ψησίματος Isdpfxjrtqz Hs Ac Tsbc ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΜΕΤΡΗΣΕΙΣ (σε εκ.): - W 60, - D 80, - ύψος 17. ΤΕΧΝΙΚΆ ΣΤΟΙΧΕΊΑ: Ισχύς 12 kW + 6 kW (ατμός) Η μονάδα είναι έτοιμη για επιθεώρηση στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες πληρωτέες επιλογές: ανακαίνιση / μεταφορά / εγκατάσταση / θέση σε λειτουργία. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ ΚΑΙ ΓΑΛΛΙΚΆ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Φούρνος Zucchelli Forni Modular 2C2T Modular Ijdjv T Ablspfx Ac Tobc Σειρά: 2020E0860 2020, Ανοξείδωτος, αρθρωτός φούρνος δύο καταστρωμάτων, μέγεθος θαλάμου 800mm x 600mm x 160mm, με ρυθμιζόμενα χειριστήρια θερμοκρασίας και χρόνου, με βάση την πέτρα, ηλεκτρικός, 11,3 Kw, τοποθετημένος σε φορητή θήκη αποθήκευσης, 3Ph

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 2050x2800x2400 mm Ijdpfxswxmrde Ac Tobc - Ηλεκτρικός φούρνος - 6 ανοίγματα - 3 επίπεδα - Με ενσωματωμένο φορτωτή/ανυψωτικό - Επιφάνεια ψησίματος: 6 m² - Ισχύς: 43 kW - Τάση: 400 V Ανακαινισμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατόπιν παραγγελίας, με συμφωνημένες ώρες παραλαβής και επιστροφής. Παρακαλούμε ζητήστε τιμή μετά τον έλεγχο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Mondial Forni, Omega, μηχανή διαχωρισμού ζύμης αρτοποιείου, με μονή θήκη. Τύπος: Omega; ηλεκτρική σύνδεση: 380 V; συνολικές διαστάσεις (Μ): 650 mm; συνολικές διαστάσεις (Π): 2250 mm; Ύψος: 2000 mm; 650 kg. Περιγραφή: υψηλής αντοχής κατασκευή. Τιμή χωρίς ΦΠΑ και έξοδα αποστολής. Ibsdpfxsxuh Icj Ac Tsc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Πλινθόκτιστη φούρνος με δακτυλιοειδείς σωλήνες - Εσωτερικές διαστάσεις: - 4 επίπεδα, πλάτος: 3100 mm - Βάθος πλάκας: 2210 mm Isdpfx Aoy H E Dnec Tsbc - Πλάτος ανοίγματος: 620 mm - Επιφάνεια ψησίματος: 27,404 m² - Ανακαινισμένος εξοπλισμός: ο εξοπλισμός προετοιμάζεται κατά την παραγγελία, οι χρόνοι παραλαβής και επιστροφής καθορίζονται τότε (παρακαλώ ζητήστε τιμή μετά την ανακαίνιση)

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, Η πιο προηγμένη φούρνος για πίτσα της σειράς S της Moretti Forni στη παγκόσμια αγορά. Ιδανικός φούρνος για πιτσαρίες, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία με μέγιστη εξοικονόμηση ενέργειας: -35% ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ICON: επιπλέον χρέωση 500€ BISCOTO Πέτρα: επιπλέον χρέωση 500€ Θερμοκρασία λειτουργίας έως 500°C (Διαθέσιμο μόνο με Biscoto Πέτρα) Τεχνική Περιγραφή: Isdpfx Acjwya Uuj Tjbc - Η σειρά S έχει αλάνθαστο στυλ - Επαναστατικός σχεδιασμός - Καινοτόμα υλικά - Ανοξείδωτες και λείες επιφάνειες για εύκολο καθάρισμα - Ενισχυμένος διπλός εσωτερικός φωτισμός για άριστη ορατότητα - Πλαϊνή θήκη εργαλείων για εύκολη πρόσβαση σε φτυάρια, γάντζους και βούρτσες - Αποδοτικότητα και πρακτικότητα - Διαθέσιμος με ή χωρίς μπροστινό καπό - Άνοιγμα προς τα επάνω - Φως κατόπιν ζήτησης - Έγχρωμη TFT οθόνη αφής (σε 5 γλώσσες) - Καινοτόμος πλευρική θήκη εργαλείων - Διαθέσιμος σε 2 φινιρίσματα: Ατσάλι και Icon - Αποκλειστικό σύστημα ευρεσιτεχνίας: επιτρέπει μείωση της εγκατεστημένης ισχύος κατά 20% χωρίς επιπτώσεις στην απόδοση (προαιρετικό) - Αναλογικός έλεγχος ισχύος: απόδοση και χαμηλή κατανάλωση - Έλεγχος 2 ξεχωριστών θερμοκρασιών σε κάθε θάλαμο ψησίματος - Ξεχωριστός έλεγχος τροφοδοσίας οροφής και δαπέδου - Επιλογή χρόνου - Για μερικό φορτίο - Διαχείριση διακοπών - USB υποδοχή για εισαγωγή/εξαγωγή δεδομένων Περιγραφή: Αποκλειστικές λειτουργίες που εισήγαγε η Moretti Forni καθιστούν τη σειρά S ιδανική λύση για κάθε ανάγκη. Η τεχνολογία Power-Booster® επιτρέπει διαχείριση με μέγιστη ενεργειακή απόδοση, καθώς και λειτουργία Half-Load® για μερικά φορτία: επιτρέπει την απενεργοποίηση τμήματος του θαλάμου όταν δεν χρησιμοποιείται. Η τεχνολογία Eco-Standby® είναι μια καινοτόμος λειτουργία για παύσεις. Διεθνή διπλώματα ευρεσιτεχνίας και αποκλειστικές εφαρμογές διαφοροποιούν τη σειρά. Η τεχνολογία Adaptive Power® διαχειρίζεται αυτόματα την παρεχόμενη ισχύ ανάλογα με το φορτίο στο θάλαμο, προσφέροντας εγγυημένη εξοικονόμηση ενέργειας. Με την αποκλειστική τεχνολογία Dual Temp® είναι δυνατή η ξεχωριστή διαχείριση της θερμοκρασίας οροφής και δαπέδου, για τέλειο ψήσιμο κάθε προϊόντος. Η επαναστατική τεχνολογία Smart-Baking® επιτρέπει ξεχωριστή διαχείριση ισχύος οροφής και δαπέδου. Μοντέλο: S100E 2/L Αριθμός θαλάμων: 2 Εξωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 137x121x187 cm Εσωτερικές διαστάσεις θαλάμου: 95x73xΥ16/30 cm Βάρος: 509 kg Αριθμός πιτσών: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Αριθμός ταψιών (60x40): 4 Παραγωγή πίτσας ανά ώρα: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Αριθμός ταψιών ανά ώρα για πίτσα (60x40): 32 Αριθμός ταψιών ανά ώρα για αρτοποιία (60x40): 16 Μέγιστη ισχύς: 19,5 kW Τροφοδοσία: AC V 400 3N AC V 230 3

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Συνολικές διαστάσεις (Π x Β x Υ): 1300 x 2750 x 2668 mm - Διαστάσεις θαλάμου (Π x Β): 820 x 1650 mm - Αριθμός θαλάμων (deck): 4 - Αριθμός θυρών: 1 πόρτα 820 mm ανά θάλαμο - Πίνακας ελέγχου αριστερά - Λαβή πόρτας δεξιά - Επιφάνεια ψησίματος: 5,45 m² - Ηλεκτρική ισχύς: 27 kW - Βάρος: 2200 kg - Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: 300°C - Ψηφιακός πίνακας ελέγχου με 99 προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις (προαιρετικά: TOUCH SCREEN) - Διαχείριση ενέργειας: Ψήσιμο διπλής θερμοκρασίας με 2 ανεξάρτητους αισθητήρες και ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας στεφάνης/βάσης - Ατμός: ανεξάρτητα συστήματα παραγωγής ατμού κάτω από κάθε θάλαμο και σύστημα απομάκρυνσης ατμού Ibsdpfxjw H R Uls Ac Tsc Ιδανικός για το ψήσιμο ψωμιού και αρτοπαρασκευασμάτων, ο 4θαλαμος ηλεκτρικός φούρνος deck 82 έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει εξαιρετικές επιδόσεις σε συμπαγές μέγεθος. Με πλάτος πόρτας 820 mm, είναι ιδανικός για χώρους με περιορισμένους χώρους ή δύσκολη πρόσβαση. Κύρια χαρακτηριστικά - Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος: έως 300°C, ιδανική για μεγάλη γκάμα αρτοσκευασμάτων και γλυκισμάτων. - Πίνακας Ελέγχου: Ψηφιακός, με 99 προγραμματιζόμενες λειτουργίες και πολυσταδιακό αναλογικό έλεγχο, με εβδομαδιαίο χρονοδιακόπτη για αυτόματη εκκίνηση (διαθέσιμη επιλογή οθόνης αφής). - Διαχείριση Ενέργειας: Διπλή θερμοκρασία με δύο ανεξάρτητους αισθητήρες και ξεχωριστή ρύθμιση θερμοκρασίας θαλάμου/βάσης για ακριβή έλεγχο του ψησίματος. - Εξωτερικό Φινίρισμα: Ανοξείδωτο ατσάλι για μέγιστη ανθεκτικότητα και υγιεινή. - Πλάκες Ψησίματος: Συνδυασμός πυρίμαχου χαλικιού και τσιμέντου με μεταλλική ενίσχυση για ομοιόμορφο ψήσιμο. - Ατμός: Ανεξάρτητες συσκευές ατμού κάτω από κάθε θάλαμο και σύστημα απορρόφησης ατμού. Γιατί να επιλέξετε τον 4θαλαμο ηλεκτρικό φούρνο deck 82 Αυτός ο ηλεκτρικός φούρνος deck αποτελεί την ιδανική λύση για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που επιθυμούν μέγιστη παραγωγή με ελάχιστο χώρο. Ο καινοτόμος σχεδιασμός και τα εκτενή χαρακτηριστικά του εξασφαλίζουν άριστα αποτελέσματα ψησίματος κάθε φορά. Η παρούσα καταχώρηση μεταφράστηκε αυτόματα. Πιθανόν να υπάρχουν λάθη μετάφρασης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Μοντέλο: IFA/100 - Χωρητικότητα αλεύρου: 65 kg - Χωρητικότητα ζύμης (ανάμιξη): 100 kg - Όγκος κάδου: 145 λίτρα - Ισχύς: 5,7 kW - Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 75 x 120 x 152 cm - Βάρος: 480 kg - Πλαίσιο: βαρέως τύπου ατσάλι, τοποθετημένο σε ροδάκια - Κινητήρες: 2 διπλής ταχύτητας (ένας για τη σπείρα, ένας για τον κάδο) - Κάδος, σπείρα, κεντρική κολόνα και προστατευτικό κάλυμμα: ανοξείδωτος χάλυβας Ο μεταχειρισμένος σταθερός σπειροειδής ζυμωτήρας IFA 100 είναι επαγγελματικής κατηγορίας μηχάνημα, σχεδιασμένος για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που απαιτούν υψηλή απόδοση, ανθεκτικότητα και οικονομία στη χρήση. Κατασκευασμένος από την ALDEGHERI FORNI, ο ζυμωτήρας αυτός φημίζεται για την ιταλική ποιότητα κατασκευής και την αξιοπιστία του σε βάθος χρόνου. Iedpfx Acow Durij Tsbc Με χωρητικότητα αλευριού 65 kg και μέγιστη απόδοση ζύμης 100 kg, είναι ιδανικός για μεσαία έως μεγάλης κλίμακας παραγωγή. Ο ανοξείδωτος κάδος 145 λίτρων, όπως και η σπείρα και το κάλυμμα, εξασφαλίζουν άριστη υγιεινή και ευκολία στον καθαρισμό. Ο ζυμωτήρας IFA 100 διαθέτει ανθεκτικό χαλύβδινο πλαίσιο με ροδάκια, προσφέροντας σταθερότητα κατά τη λειτουργία και ευκολία μετακίνησης όποτε απαιτείται. Οι δύο κινητήρες διπλής ταχύτητας επιτρέπουν αποδοτικό και ευέλικτο ζύμωμα, προσαρμοζόμενο σε διάφορες υφές ζύμης. Ο ενσωματωμένος ηλεκτρικός πίνακας χαμηλής τάσης (24V) με χρονοδιακόπτες παρέχει ακριβή και ασφαλή λειτουργία, είτε σε χειροκίνητη, ημι-αυτόματη είτε πλήρως αυτόματη μορφή.

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Φούρνος για πίτσα, ξύλου/αερίου, με περιστρεφόμενη πέτρα ψησίματος, διάμετρος 150 cm: MARANA FORNI Σειρά RotoForno SUeGIU – RAL 130, βουρτσισμένο Ibedjzt Rhcjpfx Ac Tec Διπλή λειτουργία, ξύλου/αερίου Σύστημα αερίου MARANA Forni Χωρητικότητα: 18 πίτσες, διάμετρος 290 mm, ή 13 πίτσες, διάμετρος 330 mm Επιφάνεια ψησίματος: διάμετρος 1500 mm Περιστρεφόμενη και ανασηκώμενη πέτρα ψησίματος SUeGIU Επιφάνεια πέτρας με μικρο-διάτρηση Πέτρα ψησίματος υψηλής πυκνότητας Πυκνότητα πέτρας: 3200 kg/m³ Θερμική ανάκτηση: 40 έως 100 °C Επένδυση θόλου RAL 130, βουρτσισμένη, περιλαμβάνεται Χρώμα RAL: κατόπιν συνεννόησης Φινίρισμα: λείο γρανίτης, μαύρο, περιλαμβάνεται Πλάτος εισόδου: 600 mm Ύψος πέτρας ψησίματος: 1200 mm Καμινάδα: διάμετρος 200 mm Άνοιγμα: δεξιά (DX) ή αριστερά (SX) Θερμοστάτης με 5 επίπεδα έντασης φλόγας Αφαιρούμενη πόρτα σε σχήμα C, περιλαμβάνεται Πόρτα σε σχήμα C, χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης Κονσόλα ασφαλείας Patch, περιλαμβάνεται Διατήρηση της περιστροφής μέσω της κονσόλας Patch Μπροστινά πάνελ στήριξης, περιλαμβάνονται Διακύμανση διαστάσεων: περίπου ±2% Διαστάσεις: 2200 x 2200 x 2050 mm Βάρος: 2170 kg

Κατάσταση: καινούργιο, - Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος Mondial Forni - Μοντέλο: Techno - Διαστάσεις (ΠxΒxΥ): 1470 x 2550 x 2300 mm - Διαστάσεις Τροχήλατου Καροτσιού: 600 x 800 mm - Επιφάνεια Ψησίματος: 8.6 18T 60x80 m² - Τάση: 400V - Ισχύς Θέρμανσης: 45,5 kW - Συνολική Ηλεκτρική Ισχύς: 48 kW - Βάρος: 1.440 kg Iodpfx Aeyg E E Rec Tebc - Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος 600x800 Techno Mondial Forni Ανακαλύψτε τον ηλεκτρικό περιστροφικό φούρνο 600x800 Techno της Mondial Forni – την ιδανική λύση για απαιτητικές επαγγελματικές αρτοποιίες. Με στιβαρές διαστάσεις 1470 x 2550 x 2300 mm και μέγεθος καροτσιού 600 x 800 mm, αυτός ο φούρνος προσφέρει τον απόλυτο συνδυασμό ισχύος και ακρίβειας για κορυφαία αποτελέσματα ψησίματος. Επωφεληθείτε από την επιφάνεια ψησίματος 8.6 18T 60x80 m² για αποδοτική και ομοιόμορφη παραγωγή υψηλής ποιότητας αρτοσκευασμάτων. Κύρια Πλεονεκτήματα: Ακριβές και Ομοιόμορφο Ψήσιμο: Χάρη στην ισχύ θέρμανσης 45,5 kW, ο φούρνος διασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για ακριβή αποτελέσματα σε κάθε χρήση. Βέλτιστη Ενεργειακή Απόδοση: Με ρεύμα 400V / 48 kW, ο φούρνος προσφέρει άριστη ενεργειακή απόδοση, εξασφαλίζοντας οικονομική και μακροχρόνια λειτουργία. Ισχυρή και Ανθεκτική Κατασκευή: Με στιβαρή δομή και βάρος 1.440 kg, ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για εντατική χρήση, προσφέροντας μεγάλη διάρκεια ζωής και αξιοπιστία. Υποδεχθείτε την καινοτομία Touch του αύριο Ηλεκτρικός Περιστροφικός Φούρνος 460x760 Techno Η περιγραφή μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα στη μετάφραση.

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, Εξοικονόμηση ενέργειας και εργατοωρών Η σειρά SerieX είναι ο φούρνος με τη χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας, καθιστώντας το ψήσιμο άψογο, βιώσιμο και προσβάσιμο σε κάθε χρήστη. Η μείωση της κατανάλωσης κατά 45% τον καθιστά κατάλληλο για χρήση σε κάθε επιχείρηση με ελάχιστα λειτουργικά έξοδα. Iedpfewya H Djx Ac Tebc Το ψημένο προϊόν δεν χρειάζεται συνεχές έλεγχο και ο χειριστής μπορεί να επικεντρωθεί σε άλλες εργασίες, εξοικονομώντας εργατοώρες. Τεχνολογία AnyChef™ Η τεχνολογία γίνεται προσβάσιμη με την AnyChef™, ένα καινοτόμο σύνολο αλγορίθμων που αυτόματα καθορίζουν τον ιδανικό κύκλο ψησίματος, προτείνοντας στην οθόνη τη βέλτιστη ζώνη ψησίματος. Η διαδικασία ψησίματος βελτιστοποιείται ανάλογα με το προϊόν: πίτσα, ψωμί, αρτοσκευάσματα και γαστρονομικά προϊόντα. Οι κύκλοι μπορούν επίσης να προσαρμοστούν στη συνταγή σας σε κάθε λεπτομέρεια, από τον τύπο αλευριού και το μέγεθος, μέχρι τον βαθμό ενυδάτωσης και τη σύσταση. Με διαισθητικούς επιλογείς μπορείτε να ρυθμίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τις παραμέτρους μαγειρέματος. Ειδικό φινίρισμα Steel-X Λαβή υψηλής τεχνολογίας που επιτρέπει πλήρες ή μερικό άνοιγμα των διπλών θυρών και εσωτερικά τοιχώματα από ανακλαστικό ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετούν το ψήσιμο στο επίκεντρο. Το εικονογραφικό στυλ τονίζει τη μοναδικότητα του SerieX, επιτρέποντάς του να ενταχθεί σε κάθε περιβάλλον. Ο σχεδιασμός εγγυάται πρακτικότητα ανά πάσα στιγμή και υπό κάθε συνθήκη. ΙΣΧΥΣ: 19,1 kW Διαστάσεις: ΠxΒxΥ: 142 x 117 x 198 εκ. Διαστάσεις εσωτερικής εταζέρας: 95 x 73 x 16 εκ. Χωρητικότητα: Πίτσα: 350mm 8 τεμάχια Πίτσα: 450mm 4 τεμάχια Λαμαρίνες (600x400mm): 4 τεμάχια Διαθέσιμα διάφορα μοντέλα με διαφορετικές χωρητικότητες Moretti Forni serie X

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 2025, Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας Moretti Forni Neapolis 6 με θάλαμο ωρίμανσης ζύμης Ibedpfxewyaz Uo Ac Tjc Η επιφάνεια ή το δάπεδο ψησίματος του φούρνου είναι κατασκευασμένο από τούβλο "Biscotto", προσφέροντας τέλεια κατανομή της θερμότητας σε όλες τις περιοχές ψησίματος, καθιστώντας τον φούρνο ιδανικό για ναπολιτάνικη πίτσα. Διαθέτει ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας, ανεξάρτητο έλεγχο ισχύος για θόλο και δάπεδο με συστρεφόμενα θερμαντικά στοιχεία. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ιδιαίτερα μονωμένες αποσπώμενες πόρτες. Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος 510°C (950°F). Ο θάλαμος κατασκευάζεται από βαμμένο χάλυβα με ροδάκια και φρένο ασφαλείας. Μέγιστη θερμοκρασία θαλάμου 65°C (150°F). Λειτουργίες: • Θέρμανση μέσω συνθετικών αντιστάσεων με εκτεθειμένο σύρμα και βέλτιστη εξισορρόπηση θερμοκρασίας • Μέγιστη θερμοκρασία 510°C (950°F) • Πατενταρισμένοι αυτοσταθεροποιούμενοι εσωτερικοί εκτροπείς στον θόλο του φούρνου για μείωση απωλειών και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας • Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας με ανεξάρτητη ρύθμιση θόλου και δαπέδου • Συνεχής παρακολούθηση θερμοκρασίας με θερμοστοιχείο • Ρύθμιση κυκλοφορίας ατμού μέσω χειροκίνητης βαλβίδας Τυπικός Εξοπλισμός: • Πόρτες θαλάμου από ανοξείδωτο χάλυβα, με ενισχυμένη μόνωση και ανθεκτική στη θερμότητα λαβή • Βάσεις πόρτας από ανοξείδωτο χάλυβα • Προστατευμένος φωτισμός με κρυφούς διπλούς αλογόνους λαμπτήρες • Πλευρική πυρίμαχη προστασία στο άνοιγμα του θαλάμου • Ημερήσιος χρονοδιακόπτης εκκίνησης • ECO-STAND BY TECHNOLOGY™ για διαλείμματα λειτουργίας • 20 προσαρμόσιμα προγράμματα • Προρυθμισμένα προγράμματα: αύξηση θερμοκρασίας, μέση ρύθμιση, μέγιστη ρύθμιση, καθαρισμός ρύθμισης θερμότητας • Ξεχωριστή μέγ. συσκευή ασφαλείας θερμοκρασίας • Σύστημα στήριξης ανύψωσης • Θερμορυθμιζόμενος θάλαμος με εσωτερικό φωτισμό και κρυφά ελεγχόμενα ροδάκια Εξωτερικές Διαστάσεις: Ύψος: 199 cm Βάθος: 137 cm Πλάτος: 108 cm Βάρος: 525 kg Εσωτερικές Διαστάσεις: Ύψος: 15 cm Βάθος: 113 cm Πλάτος: 75 cm Επιφάνεια ψησίματος: (0,84 m2) Συνολική χωρητικότητα ψησίματος: Διάμετρος πίτσας: 330 mm 6 Χωρητικότητα θαλάμου: Δοχείο cm. (60x40 H7) μέγ. 12 Δοχείο cm. (60x40 H10) μέγ. 12 Δοχείο cm. (60x40 H13) μέγ. 12 Σύνδεση και Ισχύς: Τυπική σύνδεση: A.C. V400 3N Σύνδεση κατά παραγγελία: A.C. V230 3 Συχνότητα: 50/60Hz Μέγιστη ισχύς: 14,7kW Μέση κατανάλωση: 6,5kWh Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-F 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) Τροφοδοσία θαλάμου ωρίμανσης: A.C. V230 1N 50/60 Hz Μέγιστη ισχύς: 1,5kW Μέση κατανάλωση: 0,8kWh Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-F 3x1,5mm2

Έτος κατασκευής: 2006, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Moretti Forni φούρνος μεταφοράς Μοντέλο: F80E Σειρά: 1321225 2006, ανοξείδωτο, μεταβλητή θερμοκρασία και χρονόμετρο, με δυνατότητα ατμού, σε κινητό πλαίσιο, 18,5kw, 3Ph Ibjdpeg Ifu Hofx Ac Toc

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διαθέσιμα μοντέλα σε ΑΕΡΙΟ και παροχή ηλεκτρικού ρεύματος με διαφορετικές διαστάσεις και χωρητικότητες Ιδανικό για βιοτεχνικά αρτοποιεία, ημιβιομηχανικές εγκαταστάσεις και καταστήματα λιανικής πώλησης Η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ανώτερη απόδοση ψησίματος και μέγιστη ευελιξία όταν εργάζονται με διαφορετικούς τύπους ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, ανεξάρτητα από το σχήμα, το μέγεθος ή την ποσότητα. Καίει τέλεια τόσο σε πλήρη όσο και σε μερικά φορτία. Καινοτόμα συστήματα ψησίματος για τέλεια αποτελέσματα Σύστημα ψησίματος BTT (Bottom to Top) - ο αέρας κυκλοφορεί από κάτω προς τα πάνω, δημιουργώντας ένα εφέ φούρνου δαπέδου για μοναδική ποιότητα ψησίματος. Το αποτέλεσμα: ένα προϊόν που κόβει την ανάσα στους πελάτες! DAF (Double Air Flow) – εξαιρετικά ομοιόμορφο ψήσιμο χάρη στη διπλή ροή αέρα που περιλαμβάνει κάθε προϊόν. Δεν διατίθεται στο μοντέλο 4676. Ιδανικό για: Κέικ και αρτοσκευάσματα χαμηλού βάρους (π.χ. 60-70 g αρτοσκευάσματα Kaiser, μπισκότα, μπαστούνια, ταράλ...) Γρήγοροι κύκλοι ψησίματος (λιγότερο από 15 λεπτά) Ψηλά ράφια (περισσότερα από 18 επίπεδα) Στενοί και μεγάλοι δίσκοι (π.χ. 46×80 cm) Λειτουργία OPT - σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την αποτελεσματικότητα της λειτουργίας του κλιβάνου σε πραγματικό χρόνο, βοηθώντας στην πιο ορθολογική χρήση και εξοικονόμηση ενέργειας Τεχνικά χαρακτηριστικά: Επιφάνεια ψησίματος: 6.3 m2 (n°18T 46x76) Διαστάσεις φούρνου ΠxΒxΥ: 123x171x251 Ελάχιστο ύψος δωματίου: 270 cm Ισχύς ΑΕΡΙΟ: 52 kw 44000 kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Βάρος: 1350 kg Μέγ. Θερμοκρασία ψησίματος: 300 °C Θέρμανση: ηλεκτρικό ή φυσικό αέριο/ελαφρύ μαζούτ Κύριος διακόπτης που βρίσκεται στον πίνακα ελέγχου Προηγμένος έλεγχος και διαχείριση Ηλεκτρονικός έλεγχος TOUCH "Έτοιμο για ψήσιμο" - η σόμπα είναι πάντα έτοιμη με χαμηλότερη κατανάλωση "Χρόνος αποκατάστασης" - ο ακριβής χρόνος για την εκ νέου ετοιμότητα Διαχείριση μερικού φορτίου Προστασία συνταγών με κωδικό πρόσβασης USB 2.0 για γρήγορη και ασφαλή μεταφορά δεδομένων. Αποτελεσματική διαχείριση ατμού Speed Dry – ταχύτερη εκτόξευση ατμού (70% ταχύτερη), για πιο τραγανά και αρωματικά προϊόντα Αυξημένη γεννήτρια ατμού (βασικός εξοπλισμός) - υψηλότερος όγκος και καλύτερη διανομή ατμού Αυτόματος αποσβεστήρας ατμού Εξάτμιση από ανοξείδωτο ατσάλι – 900 σ.α.λ. Ενεργειακή απόδοση και ανθεκτικότητα Εναλλάκτης θερμότητας υψηλής απόδοσης και εστία (σε εύφλεκτες εκδόσεις) Διπλοί θωρακισμένοι θερμαντήρες (ηλεκτρική έκδοση) Μόνωση ορυκτοβάμβακα υψηλής πυκνότητας δύο στρωμάτων Στεγανοποίηση από καουτσούκ-σιλικόνη + ανοξείδωτο ατσάλι - μεγάλη διάρκεια ζωής και χωρίς διαρροή ατμού Θερμοανακλαστικό γυαλί – εξοικονομεί ενέργεια Εργονομική κάθετη λαβή σε όλο το ύψος της πόρτας, με σύστημα διπλού κλειδώματος Υπερυψωμένος πάτος σόμπας – πρόσθετη θερμομόνωση Σύνδεση με περιοριστή ισχύος (μόνο σε ηλεκτρικά μοντέλα) Ibsdpewhdhuefx Ac Toc Κατασκευή και εργονομία: Ανοξείδωτο ατσάλι μπροστά και κουκούλα Δάπεδο από ανοξείδωτο ατσάλι με ρυθμιζόμενα πτερύγια για ρύθμιση του αέρα Περιστροφική μονάδα τρόλεϊ με μοτέρ και μηχανική προστασία υπερφόρτωσης Χειροκίνητος μηχανισμός ανύψωσης Τροχήλατη πόρτα πρόσβασης ύψους 194,5 cm (μοντέλο 4676 off) Πόρτα με μεντεσέδες στη δεξιά πλευρά Ράμπα πρόσβασης από ανοξείδωτο ατσάλι, απαλή κλίση για εύκολη εισαγωγή/αφαίρεση του καροτσιού Επίπεδη εσωτερική επιφάνεια – εύκολος καθαρισμός Προβαμμένα πλαϊνά πάνελ από χάλυβα Πρόσβαση στα κύρια χειριστήρια από μπροστά Έκδοση Heavy Duty (HD kit) – διαθέσιμη για τα μοντέλα 80100 και 80120 Για εντατική