μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Provisur Formax Ultra26

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μηχανή παρασκευής μπιφτεκιών και κεφτεδών Verbufa Handtmann, μοντέλο MBF-1. Gedpfx Agszi Aknolekd

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Gjdpfxjzadbdj Agljkd

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μίκτης Risco RS 450 με ανυψωτήρα Nimo-KG SKV 200 MK για δοχεία κρέατος. Διαστάσεις 150 x 100 x 160 εκ. Gkedpfoxmh Rujx Agljd

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Μηχανή άλεσης Με προκαταρκτικό εξοπλισμό θραύσης/τεμαχισμού Κατασκευαστής: Laska Μοντέλο: ww200 Έτος κατασκευής: 1999 Με φόρτωτή Έχει υποστεί πλήρη συντήρηση, έχει ανακατασκευαστεί και βρίσκεται σε άριστη λειτουργική κατάσταση. Gkodpfezl Extjx Aglod

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Μηχανή μεριδοποίησης Vemag Μοντέλο MMP220 Gksdeym Uc Sepfx Aglsd Έτος 2012 400-460 V, 3 φάσεις, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, βάρος: 335 kg Πλάτος εργασίας: 260 mm, πλαστικοί ιμάντες, πλάτος ιμάντα: (2x) 250 mm Διαστάσεις: 1760 mm x 600 mm x 1550 mm Σε άριστη κατάσταση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Αναδευτήρας τύπου Z Κατασκευαστής: Laska Χωρητικότητα: 1000 λίτρα Έτος κατασκευής: 2009 Λιγότερες από 8000 ώρες λειτουργίας από την αγορά Διπλός άξονας, με δυνατότητα κλίσης για την εκφόρτωση Συμπεριλαμβάνεται ανυψωτικό μηχάνημα για δοχεία Εξοπλισμός σε άριστη κατάσταση λειτουργίας, άμεσα διαθέσιμος Godjzl Ah Eepfx Agljkd Διαθέσιμα βίντεο

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το LASKA WW 130-2 είναι ένα βιομηχανικό μηχάνημα κοπής κρέατος της μάρκας LASKA. Με διάμετρο εισόδου 130 mm και ισχύ 15 kW, το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για αποδοτική άλεση πρώτων υλών σε μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων. Πώς λειτουργεί το μηχάνημα κοπής κρέατος LASKA WW 130-2; Η πρώτη ύλη τοποθετείται στην χοάνη, από όπου ένα κοχλίο την τροφοδοτεί στο σύστημα κοπής, το οποίο αποτελείται από ένα μαχαίρι και διάτρητες πλάκες. Το περιστρεφόμενο μαχαίρι κόβει διαδοχικά στρώματα υλικού που ωθούνται μέσα από τις οπές της πλάκας, παράγοντας ομοιόμορφη άλεση με την απαιτούμενη χοντρότητα. Ο βαθμός άλεσης εξαρτάται από την διάτρητη πλάκα που χρησιμοποιείται, και το σύστημα κοπής μπορεί να αποσυναρμολογηθεί γρήγορα για καθαρισμό και αντικατάσταση εξαρτημάτων. Βασικά πλεονεκτήματα του μηχανήματος κοπής κρέατος LASKA WW 130-2 Gkjdpfoz N Ax Rjx Agled Η μεγάλη διάμετρος εισόδου 130 mm και η ισχύς κινητήρα 15 kW επιτρέπουν τη συνεχή, αποδοτική λειτουργία με μεγάλες ποσότητες πρώτων υλών, κάτι που είναι ιδανικό για μονάδες με μεγάλη παραγωγική ικανότητα. Η στιβαρή βιομηχανική κατασκευή εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής, και το απλό σύστημα λειτουργίας διευκολύνει τη λειτουργία, τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η κατηγορία προστασίας IP 55, η οποία αναγράφεται στην πινακίδα ονομασίας, σημαίνει ότι το ηλεκτρικό σύστημα προστατεύεται από σκόνη και ρεύματα νερού, γεγονός που είναι σημαντικό σε περιβάλλοντα όπου ο εξοπλισμός πλένεται τακτικά. Τεχνικά χαρακτηριστικά του μηχανήματος κοπής κρέατος LASKA WW 130-2 Κατασκευαστής: LASKA Τύπος: WW 130-2 Αριθμός εργοστασίου: L 6850 Έτος κατασκευής: 1999 Διάμετρος εισόδου: 130 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 3 x 400 V, 50 Hz Ονομαστική ισχύς: 15 kW Ονομαστικό ρεύμα: 28 A Κατηγορία προστασίας: IP 55 Χωρητικότητα: έως περίπου 5.000 kg/h Χωρητικότητα χοάνης: περίπου 175 l Συμμόρφωση: CE Εφαρμογή του μηχανήματος κοπής κρέατος LASKA WW 130-2 Το μηχάνημα κοπής κρέατος LASKA WW 130-2 χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος για την άλεση κρέατος κατά την παραγωγή αλλαντικών, λουκάνικων, κιμά και γεμίσεων. Το μηχάνημα αποδίδει επίσης καλά σε άλλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, όπου απαιτείται αποδοτική άλεση μεγάλων ποσοτήτων πρώτων υλών.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2024, 1 x Μηχανή διαλογής και δοσομέτρησης Kolbe Portiomat Τύπος: PM150 Gsdpfx Aoz Ehbnogljkd Έτος κατασκευής: 2024 Τριφασική Ικανή να διαχειριστεί προϊόντα διαστάσεων 130mm x 75mm x 280mm.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2018, Το TREIF FALCON evolution είναι μια προηγμένη, υψηλής ταχύτητας βιομηχανική μηχανή κοπής και διαχωρισμού σε μερίδες για κόκκινο κρέας, χοιρινό, πουλερικά και τυρί – τόσο με κόκαλο όσο και χωρίς. Παρουσιάστηκε το 2018 και η μηχανή σαρώνει κάθε κομμάτι με κάμερες, το ζυγίζει χρησιμοποιώντας μια ενσωματωμένη ζυγαριά και επιλέγει αυτόματα το σημείο κοπής για να παράγει μερίδες με καθορισμένο βάρος ή πάχος. Αυτό καθιστά δυνατή την παραγωγή μερίδων με συνεπή χαρακτηριστικά και υψηλή απόδοση, αντικαθιστώντας τον χειροκίνητο διαχωρισμό και τον έλεγχο του βάρους στις μονάδες επεξεργασίας. Πώς λειτουργεί το TREIF FALCON evolution; Το προϊόν τοποθετείται σε έναν ιμάντα μεταφοράς και τροφοδοτείται σε έναν μηχανισμό συγκράτησης, ο οποίος το καθοδηγεί μέσα από τη μηχανή, ενώ μια επάνω σφιγκτήρας σταθεροποιεί το κομμάτι κατά τη διάρκεια της κοπής. Κάμερες σαρώνουν το προϊόν από τέσσερις πλευρές και μια ενσωματωμένη ζυγαριά μετρά το βάρος του, επιτρέποντας στο λογισμικό να συνδυάσει την ανατομική και την ογκομετρική μέθοδο διαχωρισμού σε μερίδες. Η λεπίδα καθοδηγείται κατά μήκος του περιγράμματος του προϊόντος και κόβει φέτες ή μερίδες, των οποίων το βάρος ή το πάχος βαθμονομούνται αυτόματα στην προκαθορισμένη τιμή. Οι μερίδες τοποθετούνται στον ιμάντα εκφόρτωσης και μπορούν να μεταφερθούν σε επόμενες μηχανές της γραμμής, όπως μηχανές συσκευασίας, τοποθέτησης σε δίσκους ή κατάψυξης. Η μηχανή μπορεί να εξοπλιστεί με έναν προ-ιμάντα, έναν ελεγκτή βάρους και σταθμούς διαλογής, γεγονός που αυξάνει την ακρίβεια και τον αυτοματισμό της διαδικασίας. Βασικά πλεονεκτήματα του TREIF FALCON evolution Ο συνδυασμός υψηλής ταχύτητας κοπής, του συστήματος 4D και της σταθερής καθοδήγησης του προϊόντος προσφέρει υψηλή απόδοση με επαναλαμβανόμενη ακρίβεια, γεγονός που περιορίζει την απώλεια μερίδων και βελτιώνει την απόδοση. Η μηχανή μπορεί να διαχωρίσει το προϊόν σε μερίδες διαφορετικών κατηγοριών βάρους με το πάτημα ενός κουμπιού και η προαιρετική λογισμική πλατφόρμα, συμπεριλαμβανομένου ενός πακέτου βελτιστοποίησης απόδοσης, επιτρέπει την προσαρμογή της μηχανής στις απαιτήσεις της μονάδας. Η κατασκευή Premium-Hygiene-Design είναι ανοιχτή και ο μηχανισμός ανοίγματος και το μειωμένο βάρος των εξαρτημάτων επιτρέπουν τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό και απαιτούν λιγότερη συντήρηση. Ένας προαιρετικός ελεγκτής βάρους (έως 300 κύκλους ζύγισης ανά λεπτό) με έλεγχο ανάδρασης ρυθμίζει συνεχώς την απώλεια μερίδων, ενώ η προαιρετική διαλογή, ένα ρομπότ για διαλογή και τοποθέτηση, ένας διαχωριστής μερίδων και μια μονάδα ομαδοποίησης μειώνουν την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία. Gjdpfe Afxazex Aglskd Τεχνικές προδιαγραφές για το TREIF FALCON evolution * Κατασκευαστής: TREIF * Μοντέλο: FALCON evolution * Τύπος: Προηγμένη, υψηλής ταχύτητας βιομηχανική μηχανή κοπής και διαχωρισμού σε μερίδες * Έτος κατασκευής: 2018 * Τροφοδοσία ρεύματος: τριφασική, 50/60 Hz * Τάση λειτουργίας: 380–480 V * Τάση ελέγχου: 24 V * Ονομαστικό ρεύμα: 22–18 A * Ονομαστική ένταση του ασφαλιστή του καλωδίου τροφοδοσίας: 32 A * Ονομαστική ισχύς: 11,3 kW * Βάρος: 2.100 kg * Τεχνολογία: σάρωση προϊόντος από τέσσερις πλευρές με κάμερα, ενσωματωμένη ζυγαριά, μηχανισμός συγκράτησης και πλάκα πίεσης που καθοδηγεί τη λεπίδα κατά μήκος του περιγράμματος του προϊόντος * Τρόποι διαχωρισμού σε μερίδες: κατά βάρος ή πάχος, αυτόματη βαθμονόμηση της κοπής * Μέγιστη ταχύτητα κοπής: περίπου 500 κοψίματα/λεπτό * Μέγιστη διατομή προϊόντος (Π x Υ): περίπου 260 x 180 mm * Μέγιστο μήκος του προϊόντος που τροφοδοτε

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, HANDTMANN GMD 99-2 | Μηχανή διαμέρισης κιμά / Διανεμητής μερίδων Κατασκευαστής: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: GMD 99-2 (Τύπος 99-2) Αριθμός σειράς: 33486 Έτος κατασκευής: 2013 Πλάτος ταινίας / λεπίδας: 220 mm / 220 mm Ελεύθερο άνοιγμα: 250 x 100 mm Εξωτερικές διαστάσεις: 1390 x 700 x 1230 mm Gksdpfez Ek Tgjx Agled Η επαγγελματική μηχανή διαμέρισης κιμά Handtmann GMD 99-2 (Ground Meat Divider) είναι μια βιομηχανική συσκευή που προορίζεται για την ακριβή διαίρεση της ροής του κιμά σε επαναλαμβανόμενες μερίδες. Η συσκευή συνεργάζεται απευθείας με τις μηχανές πλήρωσης κενού Handtmann σειράς VF 600 (και τα προσαρτήματα άλεσης GD), δημιουργώντας ένα αυτοματοποιημένο και αποδοτικό σύστημα διαμέρισης. Η μηχανή χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεαταγορές και μονάδες παρασκευής έτοιμων γευμάτων και υπηρεσιών catering που επικεντρώνονται στην παραγωγή συσκευασμένου κιμά, κεφτεδών, μπιφτεκιών, ψητών ή φυτικών μασών. Χάρη στη λεπίδα πλάτους 220 mm και στο ακριβές πνευματικό ή μηχανικό σύστημα κοπής, η μηχανή εγγυάται υψηλή απόδοση και άψογη εμφάνιση της έτοιμης μερίδας πριν από την τοποθέτησή της σε δίσκο ή σε μηχανή συσκευασίας ρολού.