Μεταχειρισμένο Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος προς πώληση (1.475)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συστήματα διαχωρισμού οστών τύπου Inject Star P 60. Cjdpfxjzu Ddaj Al Rerh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πολυελατήριο Clip TSCA 120-18. Csdpfezu Ddmjx Al Rjrh

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Τύπος: Vemag Robot HP 25 E Χωρητικότητα χοάνης: 350 λίτρα, μονοκόμματη Μηχανισμός γεμίσματος: διπλός κοχλίας με δακτυλίους Ρύθμιση ταχύτητας γεμίσματος χωρίς βαθμίδες: 0 - 100 % Παραγωγική ικανότητα: έως 25.000 kg/h ανάλογα με το προϊόν και τον τύπο γεμίσματος Έλεγχος: PC γραφικός Βάρος μερίδας: 5 έως 60.000 γραμμάρια Συμβατότητα με μηχανή clips Συμβατό με τον κόπτη Vemag 982 Αντλία κενού: 40 m3/h Συσκευή φόρτωσης για τυπικούς κάδους Διαστάσεις μηχανήματος σε mm: Πλάτος: 1400,0 Μήκος: 2400,0 Ύψος: 2180,0 Cjdpfsy Hhi Hjx Al Rorh Ονομαστική ισχύς: 31,0 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος μηχανήματος: 1450 kg

Κατάσταση: καινούργιο, Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κρέατος μοντέλο SN25J έχει σχεδιαστεί για γρήγορη και ομοιόμορφη ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών σε κρεοπωλεία, εστιατόρια, μονάδες επεξεργασίας και επαγγελματικές κουζίνες. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν αξιόπιστη λειτουργία, συμπαγείς διαστάσεις και υψηλή ποιότητα ανάμιξης για καθημερινή επαγγελματική χρήση. Η χωρητικότητα κάδου 50 λίτρων επιτρέπει την επεξεργασία ιδανικών ποσοτήτων προϊόντος, ενώ η ταχύτητα λειτουργίας 17 έως 34 στροφών ανά λεπτό διασφαλίζει αποδοτική και ομοιόμορφη ανάμιξη. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για προετοιμασία κιμά, λουκάνικων, μειγμάτων κεμπάπ, μείγματα μπιφτεκιών και άλλων προϊόντων κρέατος. Cjdpfx Aljy Nddlo Rerh Η κατασκευή είναι από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, αντοχή σε διάβρωση, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Ο κινητήρας 1,5 kW παρέχει σταθερή απόδοση και αξιόπιστη λειτουργία σε καθημερινές επαγγελματικές απαιτήσεις. Οι συμπαγείς εξωτερικές διαστάσεις επιτρέπουν την εύκολη τοποθέτηση στον χώρο εργασίας χωρίς να καταλαμβάνεται υπερβολικός χώρος, κάνοντας το μοντέλο αυτό εξαιρετική επιλογή για μικρές και μεσαίες παραγωγικές δυναμικότητες. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Αναμικτήρας κρέατος Μοντέλο: SN25J Χωρητικότητα κάδου: 50 L Ισχύς: 1,5 kW Ταχύτητα: 17 - 34 σ.α.λ. Τάση: 380 V / 50 Hz Διαστάσεις: 860 x 520 x 710 mm Βάρος: 90 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Εφαρμογή: Ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και μειγμάτων κρέατος Χρήση: Κρεοπωλεία, εστιατόρια, επεξεργασία κρέατος, επαγγελματικές κουζίνες Λειτουργία: Σταθερή, αποδοτική και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ηλεκτρική θέρμανση η θέρμανση ρυθμίζεται ξεχωριστά σε δύο ζώνες μεταβλητή ταχύτητα πλάτος τροχού 600 χιλ. καπό με ηλεκτρομηχανικό σύστημα ανύψωσης κατάλληλο για έγχυση ατμού (θέρμανση, απόδοση προϊόντος) 180 kW / 275 A με πρόσθετο ιμάντα εισόδου και εξόδου κατάλληλο για σύστημα καθαρισμού «CIP» εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 9.500 x 1.900 x 3.700 χιλ. Crsdpfx Alszxdn Ts Reh

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βιομηχανική μηχανή τεμαχισμού για αποξεστημένα κρέατα Η οριζόντια μηχανή τεμαχισμού EBAKI 1 V πραγματοποιεί ομοιόμορφο τεμαχισμό αποξεστημένων κρεάτων. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τη βιομηχανία πουλερικών, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χοιρινό, μοσχάρι, γαλοπούλα ή ορισμένα αλλαντικά. Έτσι, επιτρέπει την παραγωγή πολλών φιλέτων ή φετών παράλληλων μεταξύ τους από ένα μόνο κομμάτι κρέατος. Αυτή η τεχνολογία ανταποκρίνεται στις ανάγκες των εργαστηρίων τεμαχισμού, των βιομηχανιών κρέατος και των παραγωγών επεξεργασμένων προϊόντων. Επιπλέον, ο οριζόντιος τεμαχισμός επιτρέπει την επίτευξη πιο σταθερού πάχους, βελτιώνοντας παράλληλα την εμφάνιση του τελικού προϊόντος. Ακριβής οριζόντιος τεμαχισμός Το προϊόν μετακινείται μεταξύ ενός κάτω ιμάντα και ενός άνω ιμάντα. Αυτοί οι δύο μεταφορείς συγκρατούν το κρέας κατά τη διάρκεια της διέλευσής του στην περιοχή τεμαχισμού. Στη συνέχεια, οι λεπίδες εκτελούν μια εναλλασσόμενη κίνηση σε αντίθετες κατευθύνσεις. Έτσι, το προϊόν παραμένει σταθερό και τα φιλέτα που προκύπτουν είναι ομοιόμορφα και παράλληλα. Αυτό το σύστημα περιορίζει επίσης τις απώλειες υλικού κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού. Ως εκ τούτου, συμβάλλει στην καλύτερη αξιοποίηση των κομματιών κρέατος και στην τυποποίηση των μερίδων. Διάφορες εφαρμογές Η σειρά EBAKI μπορεί να πραγματοποιήσει οριζόντιο τεμαχισμό φιλέτων κοτόπουλου, γαλοπούλας, μοσχαριού, χοιρινού, λουκάνικων ή μπέικον. Ο κατασκευαστής παρουσιάζει επίσης εφαρμογές για κοτόπουλο παρμεζάνα, μαγειρεμένα φιλέτα κοτόπουλου και ορισμένους εξαιρετικά λεπτούς τεμαχισμούς. Χάρη σε αυτή την ευελιξία, η μηχανή μπορεί να ενσωματωθεί σε διάφορες γραμμές παραγωγής. Μπορεί, για παράδειγμα, να χρησιμοποιηθεί μετά την προετοιμασία ή το καθάρισμα του κρέατος. Στη συνέχεια, τα φιλέτα μπορούν να μεταφερθούν σε μια γραμμή μαρινάρισματος, μαγειρέματος, επικάλυψης, συσκευασίας ή κατάψυξης. Καθαρισμός και ενσωμάτωση στην παραγωγή Η σχεδίαση της EBAKI διευκολύνει την πρόσβαση στα στοιχεία τεμαχισμού και στους μεταφορείς. Σε αυτή τη σειρά, οι οδηγοί και οι ιμάντες μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς εργαλεία, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Η οριζόντια μηχανή τεμαχισμού EBAKI αποτελεί επομένως μια κατάλληλη λύση για τις βιομηχανίες που αναζητούν ομοιόμορφο τεμαχισμό, καλύτερη αξιοποίηση των πρώτων υλών και πιο ομοιογενή παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μάρκα: EBAKI Μοντέλο: 1 V Τύπος: οριζόντια μηχανή τεμαχισμού για αποξεστημένα κρέατα Έτος: 2022 Αριθμός σειράς: 22 234 12 20 Ισχύς: 1,5 kW Τάση: 400 V Crsdpfx Aozv N Rzjl Rsh Τροφοδοσία: 3 φάσεις + ουδέτερος + γείωση Συχνότητα: 50–60 Hz Ένταση: 5 A Βάρος: 460 kg L4MFJ3V6

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Κοπτική μηχανή κατεψυγμένου κρέατος Laska G530 Οι κοπτικές μηχανές κατεψυγμένου κρέατος της LASKA είναι ιδανικές για την κοπή βαθύς κατεψυγμένου κρέατος και λίπους, καθώς και κατεψυγμένων ψαριών, τυριών, λαχανικών κ.λπ. Οι κοπτικές μηχανές κατεψυγμένου κρέατος έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν ολόκληρα μπλοκ κατεψυγμένου υλικού, πριν αυτό το υλικό υποστεί περαιτέρω επεξεργασία σε τεμαχιστές ή μηχανές κιμά. Το κατεψυγμένο υλικό που πρόκειται να κοπεί, τροφοδοτείται μέσω ενός μηχανισμού φόρτωσης και συνήθως μεταφέρεται σε τυπικά οχήματα μεταφοράς μετά την κοπή. Τα κατεψυγμένα μπλοκ κρέατος κόβονται σε πλάκες ρυθμιζόμενου πάχους από μια κοπτική δοκό που κινείται πάνω-κάτω και στην οποία είναι προσαρτημένο ένα εναλλάξιμο κοπτικό μαχαίρι. Αυτές οι πλάκες μπορούν ταυτόχρονα να τεμαχιστούν σε μικρότερα κομμάτια, χρησιμοποιώντας επιπλέον κοπτικά μαχαίρια. Η μηχανή κοπής τύπου γκιλοτίνας μπορεί να επεξεργαστεί υλικό με θερμοκρασία έως και -25°C. Crodpezwdudefx Al Reh Μάρκα: Laska Τύπος: G530 Έτος: 2015 Ισχύς: 400V / 50Hz / 5,5kW Θερμοκρασία: -25°C Μέγιστη διατομή μπλοκ (mm): 520×300 Διατομή (mm): 28 – 60 Χωρητικότητα: Έως 5.000 kg/h Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.400×1.100×1.850 mm Βάρος μηχανήματος: 1.000 kg.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2023, Inotec I225-iT5-160D Γαλακτωματοποιητής Οι γαλακτωματοποιητές INOTEC χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λεπτομερούς κιμά στη βιομηχανία κρέατος και για την παραγωγή λεπτών γαλακτωμάτων κρέατος, λαχανικών και φρούτων για βρεφικές τροφές και τροφές νοσοκομείων, για γλυκά, για την παραγωγή επεξεργασμένων και ανάλογων τυροκομικών προϊόντων και για τροφές κατοικίδιων ζώων. Κατασκευαστής: Inotec Μοντέλο: I225-iT5-160D Έτος: 2023 Χωρητικότητα: 15.000 kg/ώρα (εξαρτάται από το προϊόν) Διάμετρος οπής πλάκας: 225 mm Ισχύς: 400V / 50Hz / 180kW Crjdpfx Alszwkv Us Rjh Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.000x1.300x1.800 mm Βάρος μηχανήματος: 2.000 kg. Inotec IFP 15 Αντλία προϊόντων Κατασκευαστής: Inotec Μοντέλο: IFP 15 Έτος: 2018 Ισχύς: 400V / 50Hz / 20kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 3.000x1.900x1.620 mm Βάρος μηχανήματος: 2.000 kg.

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 2 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Εκθεσιακό μηχάνημα, 2 τεμάχια, μεταχειρισμένα. Δυστυχώς, είναι πολύ μεγάλο και πολύ βαρύ. Crsdpfxjzuv Dlo Al Reh

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, VEMAG FM 250 | Βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης για χάμπουργκερ και άλλα προϊόντα διαμορφωμένα Κατασκευαστής: VEMAG Maschinenbau GmbH Cedpfjzt Sxpox Al Rjrh Μοντέλο: FM 250 Αριθμός σειράς: 2500621 Έτος κατασκευής: 2016 Τροφοδοσία: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Ισχύς: 2,5 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 800 x 1500 mm Βάρος συσκευής: περίπου 340 kg Απόδοση: έως 300 μερίδες/λεπτό Η βιομηχανική μηχανή διαμόρφωσης VEMAG FM 250 είναι μια τεχνολογικά προηγμένη συσκευή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική διαμόρφωση μιας ευρείας γκάμας προϊόντων κρέατος και λαχανικών. Η μηχανή χρησιμοποιείται σε μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες κρέατος, μονάδες επεξεργασίας, σφαγεία, καθώς και σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής έτοιμων γευμάτων και υπηρεσιών catering, όπου η επαναληψιμότητα του σχήματος και του βάρους των προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας. Η συσκευή είναι ιδανική για την παραγωγή χάμπουργκερ, κεφτεδών, κοτόπουλου σε μορφή «nuggets», προϊόντων τύπου κεμπάπ, μπριζολών (ribs) και άλλων προϊόντων που μπορούν να διαμορφωθούν. Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στη άμεση σύνδεση με μια συνεχόμενη μηχανή πλήρωσης σε κενό της VEMAG, η οποία τροφοδοτεί την πρώτη ύλη με τρόπο που είναι εξαιρετικά ήπιος για την υφή των μυϊκών ινών. Ένας ενσωματωμένος μηχανισμός κοπής και διαχωρισμού πραγματοποιεί την τελική επεξεργασία ακριβώς πριν από τη διαμόρφωση, ενώ μια προαιρετική βαλβίδα αυτόματου διαχωρισμού απομακρύνει αποτελεσματικά τα σκληρά στοιχεία, όπως θραύσματα οστών ή τένοντες. Μια ταινία βαθμονόμησης και εναλλάξιμες κεφαλές διαμόρφωσης επιτρέπουν την άμεση προσαρμογή του τελικού σχήματος, του πάχους και των διαστάσεων του προϊόντος στις τρέχουσες απαιτήσεις της αγοράς.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2001, Προσφέρεται μια μηχανή κιμά Kolbe SW-98. Έτος κατασκευής 2001, σε καλή και άριστη λειτουργική κατάσταση. Η συσκευή λειτουργεί με 400 Volt, 6,9A. Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, σύστημα κοπής 5 τεμαχίων (Unger). Έχει ελεγχθεί σε συνεργείο και είναι άμεσα έτοιμη για χρήση. Πληρωμή με μετρητά ή προκαταβολή. Crsdszxqfxspfx Al Roh Πώληση μόνο σε επαγγελματίες. Δεν παρέχεται καμία εγγύηση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Βιομηχανική Κρεατομηχανή WOLFKING – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανική κρεατομηχανή WOLFKING, σχεδιασμένη για τη συνεχή τεμαχισμό και μείωση του μεγέθους κρέατος και κρεατοσκευασμάτων σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής υψηλής απόδοσης. Ο εξοπλισμός διαθέτει μια μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας που επιτρέπει την υποδοχή του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες και την ελεγχόμενη διοχέτευσή του προς το σύστημα τεμαχισμού. Η στιβαρή κατασκευή και η ισχυρή κινητήρια μονάδα έχουν σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε επαγγελματικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος. Η βιομηχανική διαμόρφωση αυτού του τύπου κρεατομηχανών επιτρέπει την προετοιμασία της πρώτης ύλης με κατάλληλο μέγεθος κόκκων πριν από τις επόμενες φάσεις ανάμιξης, γαλακτωματοποίησης, διαμόρφωσης, μαγειρέματος ή συσκευασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: WOLFKING -Τύπος: Βιομηχανική κρεατομηχανή -Εφαρμογή: κρέας και κρεατοσκευάσματα -Συνεχής τεμαχισμός/λεπτοποίηση -Μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας -Αυτόματη τροφοδοσία του προϊόντος προς το σύστημα τεμαχισμού -Σύστημα κοχλία/αυλάκωσης τροφοδοσίας -Βιομηχανικό σύνολο κοπής -Κινητήρια μονάδα μέσω ηλεκτροκινητήρα υψηλής ισχύος -Ελεγχόμενη ταχύτητα/λειτουργία -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Στιβαρή κατασκευή για εντατική χρήση -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Προστασίες στα κινούμενα μέρη -Σχεδιασμένη για συνεχή βιομηχανική παραγωγή Cjdpszxwwhefx Al Rerh -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε πλήρεις γραμμές επεξεργασίας κρέατος ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το κρέας εισάγεται στη χοάνη τροφοδοσίας, από όπου διοχετεύεται προς τον μηχανισμό τεμαχισμού. Το σύστημα τροφοδοσίας ωθεί με ελεγχόμενο τρόπο το προϊόν προς το σύνολο κοπής, όπου πραγματοποιείται η μείωση του μεγέθους πριν από την εκφόρτωσή του στην επόμενη φάση της διαδικασίας. Το τελικό μέγεθος του προϊόντος εξαρτάται από την πλάκα, τις λεπίδες και τη διαμόρφωση κοπής που είναι εγκατεστημένες. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Ανυψωτήρες καροτσιών/δοχείων Μεταφορικές ταινίες τροφοδοσίας Μίκτες Βιομηχανικοί κόφτες Γαλακτωματοποιητές Κεντρικοί μίκτες Μηχανές διαμόρφωσης Μηχανές πλήρωσης Συστήματα δοσομέτρησης Γραμμές προετοιμασίας κρεατοσκευασμάτων ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδανική για σφαγεία, εργαστήρια τεμαχισμού, παραγωγούς κρεατοσκευασμάτων, επεξεργαστές κρέατος και μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων που χρειάζονται μια λύση υψηλής απόδοσης για τη μείωση του μεγέθους. Ανάλογα με το σύστημα κοπής που είναι εγκατεστημένο και τα χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, πουλερικά και διάφορα κρεατοσκευάσματα. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας WOLFKING, της τροφοδοσίας μέσω μεγάλης χοάνης και της βιομηχανικής κατασκευής παρέχει μια στιβαρή λύση για συνεχή διαδικασία τεμαχισμού και προετοιμασίας κρέατος. Η μηχανή είναι διαθέσιμη για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, διαμόρφωση κοπής, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Έτος κατασκευής: 2021 Η μηχανή έχει υποστεί πλήρη ανακαίνιση. Όλα τα ρουλεμάν και οι στεγανοποιήσεις σε αυτή τη μηχανή είναι καινούργια. Credsrf S U Depfx Al Reh Εγγύηση 3 μηνών για τα ανταλλακτικά. Νέα χωνιά και φρένο. Χρόνος παράδοσης: 3 εβδομάδες. Σετ φυσικών ή τεχνητών εντέρων, κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: καινούργιο, Νέο! με κεφαλή 160 χιλ. 40 kW Χωρητικότητα: ± 2.500 kg/ώρα Κατάλληλο για φρέσκο και κατεψυγμένο κρέας: 0°C έως -8°C Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3.000 x 2.000 x 2.000 χιλ. + Σύστημα τροφοδοσίας για κανονικά καρότσια + Καρότσι μεταφοράς υλικών Ο αυτόματος μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι μια στιβαρή και ευέλικτη μηχανή, σχεδιασμένη για την αποτελεσματική επεξεργασία φρέσκου και κατεψυγμένου κρέατος έως -8°C – και είναι επίσης κατάλληλη για άλλα τρόφιμα. Χάρη στο ενσωματωμένο σύστημα εισαγωγής με γωνία, το προϊόν τροφοδοτείται ομοιόμορφα και με ελεγχόμενο τρόπο, γεγονός που οδηγεί σε σταθερή και υψηλής ποιότητας τεμαχισμό. Η μηχανή είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, συμπεριλαμβανομένου του κοχλία, του κοχλία τροφοδοσίας και του περιβλήματος του κοχλία, γεγονός που διασφαλίζει μέγιστη υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολο καθαρισμό. Η λειτουργία γίνεται μέσω ενός ηλεκτρονικού πίνακα ελέγχου, με τον οποίο ο χρήστης μπορεί να επιλέξει μεταξύ δύο ταχυτήτων για τον κοχλία τροφοδοσίας και τον κύριο κοχλία. Σε συνδυασμό με διάφορες διαμορφώσεις λεπίδων, αυτό επιτρέπει ένα ευρύ φάσμα τρόπων κοπής – από χονδροειδή έως πολύ λεπτή. Crjdezx Uy Tspfx Al Roh Για την ασφάλεια του χειριστή, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) είναι εξοπλισμένος με μια πλατφόρμα παρατήρησης, η οποία σταματά αυτόματα τη μηχανή κατά το άνοιγμα, καθώς και με μια ράβδο ασφαλείας γύρω από την περιοχή εισαγωγής, η οποία διακόπτει αμέσως τη λειτουργία σε περίπτωση επαφής. Προαιρετικά, ο μηχανισμός κοπής κρέατος (wolf) μπορεί να εξοπλιστεί με ένα σύστημα φόρτωσης για κανονικά καρότσια κρέατος 200 λίτρων. Αυτό το σύστημα είναι διαθέσιμο σε δύο εκδόσεις: ως τύπου κολόνας ή ως υδραυλική πλευρική φόρτωση, ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του χρήστη.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου MC ρυθμιζόμενη ταχύτητα 2 κατευθύνσεις περιστροφής πνευματικό καπάκι και βαλβίδα εκκένωσης 4 kW αναδιπλούμενη σκάλα επιθεώρησης καπάκι ασφαλείας εκκένωση προς τα εμπρός μέσω βαλβίδας εκκένωσης Csdpozx Uxpofx Al Rsrh με σήμανση CE εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 1.750 x 950 x 1.900 mm ύψος φόρτωσης ± 1.730 mm εύκολος καθαρισμός

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, MAREL Αυτόματο Σύστημα Σφαγής K-15 Αυτόματο σύστημα σφαγής πουλερικών από τη γνωστή μάρκα Marel – η συσκευή Automatic Killer έχει σχεδιαστεί για αποδοτική και ανθρωπιστική σφαγή σε βιομηχανίες επεξεργασίας πουλερικών. Η προσφερόμενη συσκευή αποτελεί μέρος γραμμής σφαγής, εξασφαλίζοντας ακριβή και επαναλαμβανόμενη λειτουργία, διατηρώντας ταυτόχρονα τα υψηλότερα πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων και υγιεινής παραγωγής. Το σύστημα είναι σχεδιασμένο για συνεχή λειτουργία σε εγκαταστάσεις μεγάλης δυναμικότητας. Βασικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα: - Υψηλή απόδοση και αξιοπιστία λειτουργίας. - Αυτοματοποίηση διαδικασιών – μείωση χειρωνακτικής εργασίας. - Ακριβής λειτουργία για επαναληψιμότητα διαδικασίας. - Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα – εύκολος καθαρισμός. - Συμμόρφωση με υγειονομικά και βιομηχανικά πρότυπα. Codpfx Aoyzglcol Rjrh - Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε υφιστάμενη γραμμή επεξεργασίας MAREL. Τεχνική κατάσταση: Μεταχειρισμένο – πολύ καλή κατάσταση – έτοιμο για λειτουργία Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Marel Μοντέλο: Automatic Killer K-15 Τύπος: 3768196 Δυναμικότητα: έως 15.000 μονάδες/ώρα Έτος κατασκευής: 2011 Υποστήριξη για εγκατάσταση και εκκίνηση διαθέσιμη. Επικοινωνήστε μαζί μας για λεπτομερείς πληροφορίες και για να ετοιμάσουμε μια προσαρμοσμένη προσφορά κατάλληλη για τις ανάγκες της εγκατάστασής σας, καλύπτοντας τη μεγάλη γκάμα προϊόντων μας. MAREL / STORK / STUNNER / AUTOMATIC KILLER / K-15

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοχλίας για το C400 “Wolfking”. Cedpozzcrisfx Al Rorh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο εξωθητήρας Braibanti/Pavan έχει σχεδιαστεί για τη συνεχή παραγωγή ζυμαρικών μικρού μήκους, δημητριακών πρωινού και ζωοτροφών. Η έτοιμη ζύμη τροφοδοτείται μέσω ενός εξωθητήρα με κοχλία, όπου η θερμοκρασία και η υγρασία ελέγχονται, προς τη μήτρα, η οποία καθορίζει τελικά το σχήμα του προϊόντος. Η εξώθηση πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενη πίεση και θερμοκρασία, προκειμένου να διασφαλιστεί η ομοιογένεια και η διατήρηση της δομικής ακεραιότητας. Στο τέλος του εξωθητήρα, ένα μοτοριζέ, περιστρεφόμενο μαχαίρι με ελεγχόμενη ταχύτητα κόβει το εξωθημένο προϊόν στο επιθυμητό μήκος. Csdpfx Alszzavfs Rjrh Πριν από την εξώθηση, η ζύμη υποβάλλεται σε μια δομημένη διαδικασία προετοιμασίας. Αυτή ξεκινά με ένα σύστημα ανάμιξης δύο σταδίων, το οποίο συνδυάζει ξηρά και υγρά συστατικά σε μια ομοιογενή μάζα. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί έναν μόνο βραχίονα ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες, προκειμένου να διασφαλιστεί η σωστή προεπεξεργασία και ενυδάτωση. Η τελευταία φάση προετοιμασίας πραγματοποιείται σε μια ισχυρή μονάδα ανάμιξης/ζύμωσης, η οποία αναπτύσσει περαιτέρω τη δομή της ζύμης, ώστε να επιτευχθεί η βέλτιστη πλαστικότητα, συνοχή και ελαστικότητα – κρίσιμες παράμετροι για μια σταθερή και υψηλής ποιότητας απόδοση της εξώθησης. Συνεχής αναμικτήρας – Μονάδα προεπεξεργασίας PR220 (έκδοση με 2 γραμμές) ±100 L / κοχλίας Μονός άξονας ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες, διπλή κατασκευή Μοτέρ 2 x 18,5 Kw - 978 στροφές/λεπτό Τροφοδοσία υγρών και ξηρών συστατικών Επιθεώρηση και θυρίδα καθαρισμού Αναμικτήρας VM210 ± 150 L Μονός άξονας ανάμιξης με ρυθμιζόμενες λεπίδες Μοτέρ 1,5 KW - 1461/64 στροφές/λεπτό Εξωθητήρας BR220 Διπλή κατασκευή, 2 κεφαλές εξώθησης Μοτέρ 2 x 37 Kw - 1482 στροφές/λεπτό Κιβώτιο ταχυτήτων Sumitomo Cyclo Διπλό τοίχωμα περιβλήματος εξωθητήρα, κατάλληλο για ψύξη Παραγωγική ικανότητα (ζωοτροφές), υπολογίζεται σε 30-40 kg/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν) Πίεση λειτουργίας ± 30-40 bar, ανάλογα με τη μήτρα Κινούμενη κεφαλή κοπής / μαχαίρι διαχωρισμού (Μοτέρ 1,1 Kw - 920 στροφές/λεπτό) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Δυνατότητα λειτουργίας 2 ξεχωριστών προϊόντων, 2 γραμμών εξώθησης σε 1 πλαίσιο. Χωρίς ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου και χειριστήριο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, φορτωμένο: 75 έως 80% Csdpfx Aszzadiel Rorh ενσωματωμένη αντλία κενού με δυνατότητα μετακίνησης 1,22 kW δοχείο με δυνατότητα ανατροπής εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.100 x 850 x 1.600 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Το μαγειρικό δοχείο Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων, είναι μια συσκευή σχεδιασμένη για μονάδες επεξεργασίας κρέατος και χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα και την προετοιμασία επεξεργασμένων κρεατικών προϊόντων. Το δοχείο είναι κατασκευασμένο από χάλυβα ανθεκτικό στα οξέα, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων και την αντοχή σε εντατική και μακροχρόνια λειτουργία σε μια παραγωγική μονάδα. Τεχνικά χαρακτηριστικά του μαγειρικού δοχείου Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων: Κατασκευαστής: Gernal Τύπος: KK-E-DW-LKR-R-500 Χωρητικότητα: 500 λίτρα Έτος κατασκευής: 2004 Ηλεκτρική θέρμανση, 4 x 6 kW (συνολική ισχύς 24 kW) Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, τριφασικό, 50 Hz Κατανάλωση ρεύματος: 36 A Κατασκευασμένο στο Βέλγιο Πώς λειτουργεί το μαγειρικό δοχείο Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων; Το δοχείο θερμαίνεται ηλεκτρικά από τέσσερις αντιστάσεις, καθεμία με ισχύ 6 kW – συνολική ισχύς θέρμανσης 24 kW – γεγονός που επιτρέπει την αποτελεσματική και ομοιόμορφη θέρμανση του περιεχομένου του δοχείου, χωρίς την ανάγκη σύνδεσης με το εξωτερικό σύστημα ατμού της μονάδας. Αυτή η μέθοδος θέρμανσης διευκολύνει την εγκατάσταση της μονάδας σε μικρότερες εγκαταστάσεις που δεν διαθέτουν δικό τους λέβητα ατμού. Ο λέβητας, κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από χάλυβα ανθεκτικό στα οξέα, σχεδιάστηκε για το μαγείρεμα και την παρασκευή κρεατικών προϊόντων – όπως λουκάνικα, επεξεργασμένα κρέατα ή άλλα προϊόντα που απαιτούν ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία σε μεγάλες παρτίδες ταυτόχρονα. Βασικά πλεονεκτήματα του μαγειρικού δοχείου Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων: Codpfxezmhi Ds Al Rerh Το ηλεκτρικό σύστημα θέρμανσης του μαγειρικού δοχείου Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων, επιτρέπει τον εύκολο έλεγχο της διαδικασίας θέρμανσης, χωρίς να εξαρτάται από την πίεση ή τη διαθεσιμότητα ατμού στο σύστημα της μονάδας, γεγονός που απλοποιεί τη λειτουργία και αυξάνει την αξιοπιστία της μονάδας. Η κατασκευή από χάλυβα ανθεκτικό στα οξέα διασφαλίζει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και ευκολία καθαρισμού, σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής που ισχύουν στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος. Εφαρμογές του μαγειρικού δοχείου Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων: Το μαγειρικό δοχείο Gernal, χωρητικότητας 500 λίτρων, χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος – κυρίως για το μαγείρεμα και το ψήσιμο κρεατικών προϊόντων, όπως λουκάνικα ή άλλα κρεατικά προϊόντα που απαιτούν ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία σε μεγάλες παρτίδες. Χάρη στο ηλεκτρικό σύστημα θέρμανσης, η μονάδα είναι κατάλληλη για χρήση τόσο σε εγκαταστάσεις με σύστημα ατμού, όσο και σε αυτές όπου ένα τέτοιο σύστημα δεν είναι διαθέσιμο.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Το BAADER 600 είναι ένα συμπαγές, αποδοτικό και αξιόπιστο μηχάνημα διαχωρισμού κρέατος, σχεδιασμένο για τον ήπιο διαχωρισμό μαλακών ιστών από σκληρότερα συστατικά, όπως οστά, χόνδροι, τένοντες ή δέρμα. Κατασκευάστηκε στη Γερμανία το 2014 και αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων που επιδιώκουν να μεγιστοποιήσουν την απόδοση, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και την υφή του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: BAADER Τύπος: 600-501 Έτος κατασκευής: 2011 Μέγεθος πλέγματος: 3 mm Ονομαστική ισχύς: 400V / 3Ph / 50Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A Διάγραμμα καλωδίωσης: 600.70.00.854 Βάρος: 290 kg Cjdpfx Aozx Dx Sol Rjrh Διαστάσεις: Μ: 102 cm, Υ: 123 cm, Π: 95 cm Χώρα προέλευσης: Γερμανία ✅ Βασικά Χαρακτηριστικά: Ήπιος χειρισμός του προϊόντος – διατηρεί τη δομή του κρέατος, των πουλερικών ή των ψαριών Πλέγμα υψηλής ακρίβειας 3 mm – ιδανικό για λεπτομερή διαχωρισμό Συμπαγές και ελαφρύ – εύκολη εγκατάσταση σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας – μόλις 1,5 kW Εύκολο στον καθαρισμό και στη συντήρηση – κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλο για τρόφιμα Ιδανικό για εφαρμογές σε ψάρια, πουλερικά και κόκκινο κρέας Κατασκευασμένο με υψηλής ποιότητας γερμανική τεχνολογία για μακροχρόνια αξιοπιστία Το BAADER 600 είναι μια αποδεδειγμένη λύση για επιχειρήσεις που στοχεύουν στη βελτίωση της ανάκτησης προϊόντων, στη μείωση των αποβλήτων και στη βελτιστοποίηση της απόδοσης στον διαχωρισμό μαλακών ιστών.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γραμμή παραγωγής για γεμιστά προϊόντα, όπως το Cordon Bleu (καθαρό βάρος 100 γρ.) Το καθαρό βάρος ανά μερίδα είναι ± 100 γραμμάρια, τα κύρια συστατικά είναι 48 γραμμάρια κιμά, 10 γραμμάρια τυρί που λιώνει, 10 γραμμάρια λουκάνικου ή ζαμπόν, και το υπόλοιπο είναι φρυγανιά. Αποτελείται από: Μηχανή κενού γεμίσματος “Risco Brevetti” Τύπος RS303 (μηχανή γεμίσματος με έλικα) με σύστημα τροφοδοσίας για τυπικά καρότσια με κεφαλή κιμαδομηχανής (μηχανή γεμίσματος με έλικα) τύπου RS 70 Έτος κατασκευής 2010 Άνοιγμα μηχανής γεμίσματος με έλικα: 2 επικαλυπτόμενες λωρίδες γεμίσματος 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Τύπος 1511 Μηχανή κοπής για λουκάνικα ή μπριζόλες ζαμπόν, διαμέτρου 50 mm + Κεντρική μηχανή γεμίσματος “Karl Schnell” Τύπος 596 P 10 SE Χρησιμοποιείται για τη γέμιση με το τυρί που λιώνει, σε συνδυασμό με το Masterfill + Csdpszzkz Eofx Al Rsrh “Marel” MasterFill Τύπος MTFU Αναλαμβάνει το τυρί που λιώνει από την κεντρική μηχανή γεμίσματος Karl Schnell και το μεριδοποιεί. + MasterFormer “Marel” Μηχανή σχηματισμού Τύπος TA1521 Το σύστημα MasterFormer παράγει υψηλής ποιότητας γεμιστά και μη γεμιστά προϊόντα, σχεδόν χωρίς πίεση, με μια χειροποίητη εμφάνιση, διατηρώντας παράλληλα τη δομή και την υφή της κρεατοπολτού. Με τις μονάδες MasterSlice και MasterFill, μπορούν να προστεθούν στην κρεατοπολτό στην γραμμή τροφοδοσίας του MasterFormer, στερεές, υγρές και παχύρρευστες γεμίσεις. Το MasterFormer προσφέρει μια ποικιλία επιλογών τελικών προϊόντων με ελάχιστη σπατάλη συστατικών και μέγιστη ευελιξία, συμπεριλαμβανομένων των Cordon Bleu ή Steak Haché. Χαρακτηριστικά: • Σχηματισμός με εξαιρετικά χαμηλή πίεση, για να διατηρηθεί η δομή και η υφή της κρεατοπολτού. • Πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή γεμιστών και μη γεμιστών προϊόντων με χειροποίητη εμφάνιση. • Το MasterSlice προσθέτει προσαρμοσμένες φέτες στερεής γέμισης στην βασική πρώτη ύλη. • Το MasterFill χρησιμοποιείται για την προσθήκη υγρών ή παχύρρευστων γεμίσεων. • Ελάχιστη σπατάλη συστατικών. • Τα τελικά προϊόντα μπορούν να συσκευαστούν απευθείας σε δίσκους ή, εναλλακτικά, είναι έτοιμα για περαιτέρω επεξεργασία. • Εύκολο στη χρήση και στον καθαρισμό. Σε καλή κατάσταση. Έλεγχος λειτουργίας. Η μηχανή ελέγχεται και δοκιμάζεται πλήρως, τόσο μηχανικά όσο και ηλεκτρικά. Τα εξαρτήματα με εμφανή σημάδια φθοράς αντικαθίστανται προληπτικά στο εργαστήριό μας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κενού MA-3600PSCH της καταξιωμένης εταιρείας Metalbud Nowicki είναι μία συσκευή σχεδιασμένη για εντατική χρήση στη βιομηχανία κρέατος. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για τρυφεροποίηση, μαρινάρισμα και ωρίμανση κρέατος, καθώς και για τη βελτίωση της δομής και της απόδοσης του τελικού προϊόντος. Η χρήση τεχνολογίας κενού επιτρέπει τη βαθύτερη διείσδυση της μαρινάδας και μειώνει τις απώλειες βάρους. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η διαισθητική λειτουργία το καθιστούν την ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Metalbud Nowicki (Πολωνία) Μοντέλο: MA-3600PSCH Έτος κατασκευής: 2006 Τροφοδοσία: 3x400V / 50Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 5,3 kW Μέγιστη κατανάλωση ρεύματος: 13 A Βάρος συσκευής: 2000 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4 m × 1,75 m × 2,05 m Crjdpewxxbqjfx Al Rsh ✅ Πλεονεκτήματα του αναμικτήρα κενού NOWICKI MA-3600PSCH: Υψηλή απόδοση και μεγάλη χωρητικότητα κάδου – ιδανικός για μαζική παραγωγή Η κυκλοφορία υπό κενό βελτιώνει την ποιότητα και τη δομή του κρέατος Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – αντοχή και ευκολία στον υγειονομικό καθαρισμό Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας σε σχέση με την απόδοση Απλή λειτουργία και προγραμματιζόμενες παράμετροι Πλήρης τεχνική τεκμηρίωση και ηλεκτρολογικό σχέδιο περιλαμβάνονται Αποδεδειγμένη ποιότητα της Metalbud Nowicki – ηγέτης στον τομέα των μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων Ο αναμικτήρας κενού NOWICKI MA-3600PSCH είναι άμεσα διαθέσιμος – ιδανική επένδυση για μονάδες που αναζητούν αξιόπιστες και αποδοτικές λύσεις επεξεργασίας κρέατος.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2010, Το Poly-Clip FCA 160, διπλό μηχάνημα κλιπαρίσματος, αποτελεί μια επαγγελματική λύση για το κλείσιμο τεχνητών και φυσικών κελυφών στη βιομηχανία κρέατος και τροφίμων. Κατασκευασμένο από τον καταξιωμένο οίκο Poly-Clip System GmbH & Co. KG, διακρίνεται για την αξιοπιστία, τη στιβαρή κατασκευή και την υψηλή απόδοση. Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για συνεχή λειτουργία σε βιομηχανικό περιβάλλον, εξασφαλίζοντας ταχεία και ακριβή σφράγιση διαμέτρων με διατήρηση των υψηλότερων προδιαγραφών υγιεινής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Crjdpfx Asw Swqisl Rjh Κατασκευαστής: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Μοντέλο: FCA 160 Ισχύς: 4,0 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60Hz Κατανάλωση ρεύματος: 6,0A Πίεση λειτουργίας: 5–7 bar Βάρος: 625 kg Διαστάσεις μηχανήματος: 150 × 120 × 190 cm Μετρητής clips: 46841 Τόπος κατασκευής: Γερμανία Επιπλέον εξοπλισμός: Τραπέζι εργασίας Σετ ανταλλακτικών Πλεονεκτήματα του μηχανήματος κλιπαρίσματος Poly-Clip FCA 160: • Στιβαρός και αξιόπιστος σχεδιασμός • Ακριβές και γρήγορο κλείσιμο κελυφών • Εύχρηστο και ιδιαίτερα εργονομικό • Κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση • Περιλαμβάνει επιπλέον εξοπλισμό για άμεση ενσωμάτωση στη γραμμή παραγωγής Το Poly-Clip FCA 160 αποτελεί δοκιμασμένη λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων όπου προτεραιότητα έχουν η ποιότητα, η αποτελεσματικότητα και η αντοχή στη χρήση.

Κατάσταση: καινούργιο, νέο! κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι μεταβλητή ταχύτητα μικροελεγκτής ασφαλές κάλυμμα (υδραυλικό) με σήμανση CE + σύστημα τροφοδοσίας για τυποποιημένα καλούπια Crjdpfszy Nhzjx Al Reh Ειδικά σχεδιασμένο για την παραγωγή μπαρών πρωτεΐνης και ενεργειακών μπαρών.