Χειροκίνητη Συσκευή Ξεκούρασης Ζύμης RP-31

SALVA RP-31

Διαστάσεις (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm
Μέγιστο βάρος τεμαχίου ζύμης: 700 g
Αριθμός διαμερισμάτων: 31
Κωδικός εξαρτήματος: 7309535
Χωρητικότητα μπαλών ανά διαμέρισμα: 8
Συνολική χωρητικότητα μπαλών: 248
Ισχύς: 0,37 kW
Τάση: 400 V
Συχνότητα: 50 Hz - 1,06 A
Βάρος: 380 kg

Ο χειροκίνητος ενδιάμεσος θάλαμος αποπαίδευσης RP είναι ένας θάλαμος ανάπαυσης για τη ζύμη, ο οποίος φορτώνεται και εκφορτώνεται χειροκίνητα, επιτρέποντας στη ζύμη να ξεκουραστεί για τον απαραίτητο χρόνο μετά τη διαίρεση και πριν το τελικό σχήμα.

Κατά τη διάρκεια του χρόνου ανάπαυσης στον χειροκίνητο θάλαμο RP, οι μπάλες ζύμης υποβάλλονται σε ήπια ζύμωση και αποκτούν επιπλέον όγκο, γεγονός που τις κάνει πιο ελαστικές και ευκολότερες στη διαμόρφωση.

Ο θάλαμος αυτός έχει σχεδιαστεί ειδικά για αρτοποιούς που επιδιώκουν τη βέλτιστη διατήρηση της ποιότητας της ζύμης τους.

Τα τυπικά καλάθια μπορούν να δεχτούν τεμάχια έως 650 g.
Διατίθεται προαιρετικά απολυμαντική επεξεργασία για βελτιωμένη υγιεινή.

ΑΝΤΟΧΗ:
- Ο βαμμένος χαλύβδινος σκελετός προσδίδει υψηλή ακαμψία στον θάλαμο. Υπερδιαστασιολογημένη αλυσίδα χρησιμοποιείται για τον "μεγάλο τροχό" των φωλιών απόθεσης για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του θαλάμου.
- Η ομαλή λειτουργία των γραναζιών εξασφαλίζει ιδιαίτερα αθόρυβη λειτουργία του μηχανήματος.
Ljdpoxv R Rcefx Alpjrk

ΕΥΕΛΙΞΙΑ:
- Εξοπλισμένο με ηλεκτρικές πρίζες για καλουπωτήριο και διαιρέτη, επιτρέποντας ενιαίες ροές εργασίας.
- Διαθέσιμος χειροκίνητος διακόπτης αριστερά/δεξιά με εξαιρετικά εργονομικό hands-free χειρισμό.

ΥΓΙΕΙΝΗ:
- Οι φωλιές ωρίμανσης είναι κατασκευασμένες από πολυεστέρα για αποτροπή συσσώρευσης υγρασίας.
- Προαιρετική ενσωμάτωση απολυμαντικής λάμπας.

Η καταχώρηση έχει μεταφραστεί αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.