Τραπεζίτης

Seydelmann ME 130mm grinder with mixer

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κατασκευαστής: Maurer Hedpfx Amotuk Dvezsw Τύπος: Maurer: Θάλαμος καπνού για 3 καροτσάκια Ηλεκτρική θέρμανση 72 kW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, αέρας εξαγωγής και ρυθμιστής καπνού, Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Τροφοδοσία καπνού: κατόπιν αιτήματος του πελάτη Υλικό καπνίσματος: ξύλο Χωρίς σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 158 Μήκος: 350 Ύψος: 270 Διαστάσεις καροτσιού σε εκ: 100x100x200

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καπνιστήριο Maurer-Atmos για 3 καρότσια Hodpfxoxtvh Ie Amzjw Κατασκευαστής: Maurer-Atmos Τύπος μηχανήματος: Θάλαμος καπνίσματος-βρασίματος με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos προορίζεται για θερμική επεξεργασία (κάπνισμα, ξήρανση, βράσιμο) προϊόντων κρέατος, ψαριών και λουκάνικων. Ο εξοπλισμός διατίθεται με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης και προσφέρει δυνατότητα καπνίσματος σε ζεστό ή κρύο, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα, χρώμα και άρωμα στα προϊόντα. Χωρητικότητα: 3 καροτσάκια καπνίσματος Εσωτερικές διαστάσεις: 3100 × 1100 × 2000 mm Συνολικές διαστάσεις: 4000 × 1800 × 3300 mm Τύπος γεννήτριας καπνού: Γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης (friction smoke generator) Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos αποτελεί αξιόπιστη, βιομηχανική λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, επιτρέποντας ομοιόμορφο κάπνισμα και θερμική επεξεργασία έως τριών καροτσιών ταυτόχρονα. Η χρήση γεννήτριας τριβικής καπνογόνησης επιτρέπει αποτελεσματική κατανάλωση καπνιστικού υλικού και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Απόδοση ανάλογα με τον τύπο του υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής Χωρητικότητα: έως 4.000 kg/h Hodpfju H Af Ujx Amzew Ισχύς κύριου κινητήρα: 10KW / 15 KW Παροχή ρεύματος: 380 V, 50 Hz Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 110 Μήκος: 90 Ύψος: 115

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Φούρνος πολλαπλών χρήσεων με θέρμανση αερίου και ατμού. Ζώνη πλάτους 2 μέτρων. Εξαιρετική κατάσταση, το καλύτερο που έχουμε δει από αυτό το μοντέλο. Απευθείας από κλειστό εργοστάσιο χωρίς κρέας. Ο φούρνος Revoband διαθέτει ακριβώς ελεγχόμενο κάθετο θερμό αέρα που κατευθύνεται στο προϊόν από πάνω και κάτω από τη ζώνη. Σχεδιάσαμε το φούρνο με ρυθμιζόμενο έλεγχο ταχύτητας ανεμιστήρα για κάθε ζώνη, ώστε να παρέχεται απεριόριστη ευελιξία. Ιδανικά κατάλληλος για φιλέτα κοτόπουλου, φτερούγες & μπαστούνια, μπιφτέκια, νάγκετς, μπαστούνια ψαριού, μπέικον πλάτης, λουκάνικα, λαζάνια και άλλες ειδικές εφαρμογές ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΟΦΕΛΗ Ο αέρας υψηλής ταχύτητας παρέχει σταθερή ανάπτυξη χρώματος και ομοιόμορφα αποτελέσματα μαγειρέματος Ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας και του χρόνου παραγωγής για επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα Μαγειρέψτε με ατμό και αυξημένη θερμοκρασία ή μόνο με ατμό για ευελιξία της διαδικασίας Η έμμεση θερμότητα εξαλείφει τα παραπροϊόντα της καύσης για τη ζώνη του προϊόντος. Hedpfx Amerd Rqkezow

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Hjdpfx Ameuu Rr Dszew Φίλτρο συστήματος κενού Όγκος: 1000 λίτρα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ: Μήκος: 214 Πλάτος: 133 Ύψος: 190 Ηλεκτρική ισχύς: 5 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αυτή η μηχανή πλυσίματος λαχανικών της Eillert είναι κατάλληλη για το πλύσιμο τόσο ελαφρών λαχανικών (πράσινα φυλλώδη λαχανικά, νεαρά φύλλα, ρόκα, μαρούλι) όσο και βαρύτερων λαχανικών (καρότα, πιπεριές, λάχανο, ντομάτες). Η μηχανή πλυσίματος είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα πρόωσης με έναν μόνο έλικα νερού (πλύσιμο με εμβάπτιση), το οποίο διατηρεί το προϊόν βυθισμένο σε όλο το μήκος της μηχανής. Η πίεση του νερού μπορεί να ρυθμιστεί χρησιμοποιώντας τις βαλβίδες. Μετά τη διαδικασία πλυσίματος, τα προϊόντα αποφορτίζονται μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς με πλέγμα σε μια φυγοκεντρική μηχανή. Η βέλτιστη αποτελεσματικότητα πλυσίματος και η ανάδευση που επιτυγχάνεται καθιστούν δυνατή την επεξεργασία συνδυασμών προϊόντων, όπως μείγματα σαλάτας, μείγματα ωμών λαχανικών, λαχανικά για stir-fry και λαχανικά για σούπες. Παραγωγική ικανότητα: 400 kg/h (ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος και τον χρόνο πλυσίματος) Εξοπλισμός: Ιμάντας μεταφοράς με πλέγμα και ανεμιστήρα Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) Ισχύς: 2.75 kW Hjdjzumakopfx Amzew Βάρος: 240 kg Έτος κατασκευής: 2014 Διαστάσεις μηχανής (Π x Β x Υ): 1660 x 950 x 1670 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Σχεδόν σε καινούργια κατάσταση, αυτός ο κόπτης Treif μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προϊόντα χωρίς ή με κόκκαλο. Κατάλληλος για χοιρινές λωρίδες, μπέικον, μπριζόλες κτλ. Μπορεί να κόψει σε πάχος μόλις λίγων χιλιοστών. Hsdpsx Awy Dsfx Amzow

Κατάσταση: καινούργιο, Εργοστασιακά καινούργια ηλεκτρικά θερμαινόμενη δεξαμενή αναδευτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα Αριθμός προϊόντος: EBB150RWAD Όγκος: 152L Περίπου διαστάσεις: Ø 660mm x ύψος κυλ. 625mm Συνολικό ύψος: 910mm Υλικό: 1.4301 ανοξείδωτος χάλυβας V2A Επιφάνεια: εσωτερικά και εξωτερικά ματ αλεσμένα Ραφές συγκόλλησης γειωμένες Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας: 110°C Δεξαμενή πίεσης λειτουργίας: ATM Hjdpfx Ameh Hxxfszow -όρθιος σχεδιασμός με τροχούς -Πάνω πάτος: Κεντρική εγκάρσια ράβδος για αναδευτήρα με δύο αρθρωτά μισά καπάκια. -Κάτω κάτω: Επίπεδος πυθμένας με πλευρική έξοδο DN50 DIN11851 και βαλβίδα πεταλούδας -Σύνδεση φλάντζας αναδευτήρα στο επάνω ράφι -2x λαβή για ώθηση -1x πλάκα τύπου Σύστημα θέρμανσης: Έμμεση θέρμανση Διπλό περίβλημα γύρω από τη δεξαμενή με γέμισμα γλυκερίνης ως μέσο μεταφοράς θερμότητας. Η θέρμανση γίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία στο διπλό μανδύα. Ισχύς: 9KW Τάση λειτουργίας: 3PH 400V Συμπεριλαμβανομένου του καλωδίου τροφοδοσίας 16A CEE plug Κεντρικός αναδευτήρας: Αναδευτήρας άγκυρας αργής λειτουργίας με ξύστρες τοίχου Τύπος: SRTGMK/0,37-9,5 Μάρκα: Schwarzer Rührtechnik GmbH Ισχύς: 0,37KW Ταχύτητα: 0-9,5UPM Τάση λειτουργίας: 1PH 230V Υλικό σε επαφή με το προϊόν: ανοξείδωτος χάλυβας 1.4301 -Κιβώτιο ταχυτήτων και κινητήρας από αλουμίνιο τελευταίας τεχνολογίας, κάνουν την Getriebebau NORD -Μονάδα μετάδοσης κίνησης με πλήρωση λαδιού "Klüber" εγκεκριμένη για χρήση με τρόφιμα -Μαζικός άξονας αναδευτήρα συνδεδεμένος με τον κινητήρα αναδευτήρα με μούφα, αφαιρούμενη -Αξονας αναδευτήρα ισορροπημένος για ομόκεντροτητα στην περιοχή στροφών -1 Τεμάχιο αναδευτήρας άγκυρας εξοικονόμησης χώρου στη δεξαμενή, συγκόλληση ραφών εδάφους, τοποθετημένη κοντά στον τοίχο -2 σκουπίδια τοίχου από τεφλόν στην περιοχή των κυλίνδρων, ένα στο κάτω μέρος. -Ανοξείδωτο ατσάλι [...]

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Πρωτεϊνική κουζίνα απευθείας από το εργοστάσιο Meat-free. Χωρητικότητα 6 ραφιών. Υπέροχη κατάσταση. Hodpot R Skmofx Amzsw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης μερίδων Vemag ASV811/Reiser RUK-CONV-006 Hedpfsv Abglex Amzjw Πνευματικός μηχανισμός κοπής Για την επεξεργασία μιας μεγάλης γκάμα προϊόντων, π.χ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με το VEMAG Robot500 ή τις μηχανές πλήρωσης κενού από τη σειρά VEMAG HPE Υψηλή ικανότητα κοπής έως 140 μερίδες ανά λεπτό Προαιρετικά εξοπλισμένο με μαχαίρι ή κόφτη σύρματος