ζύμη πιο στρογγυλή

Werner & Pfleiderer CR59

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, WP CR-59 Κωνικός οβίδας - μηχάνημα για το στρογγύλεμα διαφόρων ειδών ζύμης - με λάδι και ζεστό αέρα Bwedpsxwxulefx Afkji - ρύθμιση ταχύτητας - ταινία εξόδου - κυλινδρικός/κωνικός από χυτοσίδηρο, με επικάλυψη τεφλόν - πλήρως ανακαινισμένο

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Συμπαγής σειρά Konig GS 2000 USA-K2-GB2 για μια ποικιλία ελκυστικών μικρών αρτοσκευασμάτων, από στρογγυλά καλούπια, μακρόστενα, τυλιγμένα με μακριά έλαση έως πεπλατυσμένα προϊόντα Μηχάνημα κεφαλής Konig Mini Rex 4000 SK58-AK70 εύρος βάρους 25-118 g Έτος κατασκευής 2002 Δοκιμαστικό με 145 κρεμάστρες με δυνατότητα τοποθέτησης, μέγιστο βάρος μεμονωμένου τεμαχίου ζύμης περίπου. 100 γρ Μέγ. ωριαία απόδοση σε λειτουργία proofer: 2000-2500 τεμάχια, συνεχώς ρυθμιζόμενα Χωρητικότητα χωρίς λειτουργία proofer, Mini Rex Futura ή Multi Swing-out: 1800-4000 τεμάχια, συνεχώς ρυθμιζόμενο Χρόνος ζύμωσης περίπου. 8 λεπτά με 145 κρεμάστρες και χωρητικότητα 2000 τεμάχια/ώρα Συσκευή σφράγισης με εύκολα ανταλλάξιμα εργαλεία σφράγισης Ενσωματωμένος σταθμός διαμόρφωσης με κύλινδρο προπίεσης, ιμάντα έλξης, κάτω και πάνω ιμάντα με συνεχώς ρυθμιζόμενη ταχύτητα για λειτουργία 2 σειρών, διασταύρωση μέγ. 180 χλστ Bedpswa Tn Ujfx Afkowi

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, συνολικό μήκος: 1.330 χιλ., έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, συνολικό πλάτος: 1.500 χιλ., συνολικό ύψος: 1.600 χιλ., Πιστοποιημένο από DGUV έως: 03/2027, κενό βάρος: 540 κιλ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Κωνικός στρογγυλοποιητής WP Kemper Ανοξείδωτη κατασκευή με σύστημα ελαίωσης & φυσητήρα Bwsdpfxewmwlkj Afkei Κώνος και στεφάνες με νέα επίστρωση τεφλόν Περίπου 5m μήκος λειτουργίας Κινητή μηχανή Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A CEE Διαστάσεις: 1500 x 1330 x 1600 mm (ΠxΒxΥ) Ανακαινισμένη μεταχειρισμένη μηχανή Με εγγύηση & υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Υπηρεσία παράδοσης Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο service Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέσιμα κι άλλοι κορυφαίοι στρογγυλοποιητές ψωμιού σε απόθεμα!

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 03/2027, συνολικό μήκος: 640 χιλ., συνολικό πλάτος: 735 χιλ., συνολικό ύψος: 1.110 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 60 λ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, κενό βάρος: 130 κιλ, συνολικό βάρος: 130 κιλ, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ισχύς: 6,5 kW (8,84 ίππους), Καθολικός μίξερ Kemper Μοντέλο: Orion 60 Μίξερ με ανοξείδωτο δοχείο Χωρητικότητα μπολ περίπου 60 λίτρα Με λειτουργία κλίσης 180° Απόδοση περίπου 10 έως 180 λίτρα/ώρα Μόνο σε εμάς ελεγμένος κατά DGUV V3 Σύνδεση 400V, 6,5 kW, βύσμα 16A-CEE Μεταχειρισμένο μηχάνημα Πολλοί άλλοι μίξερ σε απόθεμα! Bsdpfx Ast Em Ayofkswi

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Το WP CCR59 Στρογγυλοποιητής κώνου σε έκδοση Kemper είναι κατάλληλος για επεξεργασία κάθε είδους ζύμης, όπως ζύμες σίτου, ανάμεικτες ζύμες σίτου, ανάμεικτες σίκαλης και ζύμες με σπόρους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό τμήμα της μηχανής μέσω ρυθμιζόμενου αυλακιού και, καθώς ο κώνος περιστρέφεται, μεταφέρονται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται μέσα από ειδικά διαμορφωμένες ράγες. Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν σε αυλάκι και κώνο αποτρέπει το κόλλημα της ζύμης και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ψίχουλων. Έτος κατασκευής: 1998 Bwodjw Ic E Dopfx Afkoi Τύπος: M2 Εύρος βάρους: 300–1700 γρ. Απόδοση: έως 5.000 τεμ./ώρα Θερμό και ψυχρό αεριστήρα Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός, από χυτοσίδηρο), με επικαλυμμένο τεφλόν Αυλάκια από χυτοπρεσσαριστό αλουμίνιο, με τεφλον επίστρωση εσωτερικά και εξωτερικά Κώνος με ρουλεμάν κεφαλής Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Επένδυση από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι Βάση από επινικελωμένο ατσάλι με 4 τροχούς και πείρους στερέωσης Με πίνακα χειρισμού

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Ο κωνικό-κυλινδρικός στρογγυλοποιητής WP CCR59 σε έκδοση Kemper είναι κατάλληλος για επεξεργασία όλων των τύπων ζύμης, όπως ζύμες σίτου, μικτές ζύμες σίτου, μικτές ζύμες σίκαλης και ζύμες με σπόρους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό τμήμα του μηχανήματος μέσω ρυθμιζόμενης αύλακας και, μέσω της περιστροφής του κώνου, μεταφέρονται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται με ειδικά διαμορφωμένες αύλακες. Η επίστρωση τεφλόν στην αύλακα και στον κώνο αποτρέπει την συγκόλληση της ζύμης και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ψίχουλων. Έτος κατασκευής: 1998 Τύπος: M2 Εύρος βάρους: 300-1700 γρ. Απόδοση: έως 5.000 τεμ/ώρα Ρυθμιστής συχνότητας για μεταβαλλόμενη ταχύτητα κώνου Θερμός και ψυχρός αεροφυστήρας Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός από χυτοσίδηρο), με επίστρωση τεφλόν Αύλακες από χυτό αλουμίνιο, με εσωτερική και εξωτερική επικάλυψη τεφλόν Bwodoydlgcjpfx Afkji Κώνος με κύριο ρουλεμάν Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Εξωτερική επένδυση από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι Υποπλαίσιο από επινικελωμένο ατσάλι με 4 τροχούς με πείρους στερέωσης Με πίνακα ελέγχου

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρέσα ψωμιού WP Rotamat Werner & Pfleiderer Μοντέλο: Rotamat Πρέσα ψωμιού με 3 πλάκες εργασίας Δαπέδου, 30 θέσεων Bwsdpfx Afeygda Tokei Για στρογγυλά και τετράγωνα ψωμάκια Ανθεκτική τεχνολογία Διαστάσεις: 630 x 650 x 1510 mm (ΠxΒxΥ) Σύνδεση: 400 V, 1kW, φις 16A-CEE Μεταχειρισμένο μηχάνημα Έχουμε περισσότερες πρέσες ψωμιού σε απόθεμα!