Σύστημα ρολού ψωμιού

WP Kemper Quadro Filius

Μεταχειρισμένο μηχάνημα - Έτος κατασκευής 06/2011
Ανακατασκευασμένο από ειδικό τεχνικό, με 6 μήνες εγγύηση*

Το Quadro Filius είναι ένα μηχάνημα με προγραμματιζόμενο έλεγχο για την ήπια επεξεργασία κάθε είδους ζύμης ψωμιού.
Μπορούν να παραχθούν οι ακόλουθοι τύποι ψωμιών:
- Ρουστίκ ψωμάκια, τετράγωνα
- Τρίγωνα ψωμάκια
- Μπαγκέτες με σπόρους

Το μηχάνημα ξεχωρίζει για την υψηλή ευελιξία του στην παραγωγή αυτών των αρτοσκευασμάτων σε μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις.
Μπορεί να συνδυαστεί με μονάδες επικάλυψης σπόρων ή με περιστρεφόμενο δίσκο.
Η λειτουργία γίνεται μέσω οθόνης κειμένου.

Το μηχάνημα έχει τελικά ελεγχθεί και δοκιμαστεί με ζύμη από τον αρτοποιό μας.

Εξοπλισμός:
+ Μηχανή κεφαλής, έτος κατασκευής 06/2011
+ Τροχός κοπής 3 γραμμών
+ Καλούπι για τρίγωνα
+ Σταθμός υγρασίας, υγραίνει τις ζύμες από πάνω και κάτω
+ Σταθμός επικάλυψης με περιστρεφόμενο δίσκο
+ Ενσωματωμένος έλεγχος SIEMENS: χειρισμός μέσω οθόνης κειμένου
+ Ανακλινόμενη πόρτα συστήματος κοπής
+ Εξοπλισμένη με καινούριους ιμάντες
+ Δοσομετρικός διανεμητής αλευριού στην ταινία
+ Το μηχάνημα παραδίδεται με εγχειρίδιο χρήσης

Επιπλέον τροχοί κοπής και εργαλεία κοπής διατίθενται με επιπλέον κόστος.

*Εξαίρεση: συστήματα ελέγχου / πλακέτες / οθόνες / αισθητήρες

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
Έτος κατασκευής: 06/2011
Παραγωγικότητα τεμαχίων/ώρα: 1.400 - 4.000 τεμάχια (ανάλογα με το προϊόν & τον τροχό κοπής)
Παραγωγικότητα ζύμης/ώρα: περ. 320 kg (ανάλογα με το προϊόν)
Τιμή απορρόφησης νερού (TA): έως 170 (ανάλογα με το προϊόν)
Εύρος βάρους: 25 - 360 γραμμάρια (ανάλογα με το προϊόν & τον τροχό κοπής)
Bsdpfx Aajw A Nxzocjdi
Κυρίως σώμα μηχανής: ανοξείδωτος χάλυβας, ματ
Επενδύσεις: ανοξείδωτος χάλυβας, ματ
Ηλεκτρική σύνδεση: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, 16A-CEE φις
Πεπιεσμένος αέρας: 6 - 8 bar
Καθαρό βάρος: 280 kg
Μήκος καλωδίου: 3 m

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.