Τέσσερα αρθρωτά ανοίγματα φούρνου Soleo EvO, μεταχειρισμένα, BONGARD

BONGARD M4 Soleo

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -M4 Soleo -Συνολικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1730x1526x2480 mm -Χρήσιμο πλάτος ψησίματος: 1370 mm -Χρήσιμο βάθος ψησίματος: 965 mm Nodpfxowx I Utj Aazowl -Επιφάνεια ψησίματος ανά όροφο: 1,32 m² -Αριθμός ταψιών ανά όροφο: - 4 των 400 x 600 - 4 των 460 x 660 - 3 των 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Ισχύς θέρμανσης: 30 kW -Συνδεδεμένο φορτίο: 19 kW -Τάση: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Βάρος: 759 kg -Έτος κατασκευής: 11/2017

Κατάσταση: καινούργιο, Προγραμματιζόμενος ψηφιακός έλεγχος Λειτουργία ατμού ως επιλογή Βέλτιστο μέγεθος για δίσκους ψησίματος 400/800x600mm Προαιρετικά με βάση στήριξης ή ερμάριο ζύμωσης Εύρος θερμοκρασίας από 50°C έως 400°C Λειτουργία turbo με επιπλέον θερμαντήρα Ιδανικό για μεσαίου έως μεγαλύτερου μεγέθους αρτοποιεία Μοντέλο: PB3M - 128 Εσωτερική διάσταση: 124 x 84 x 18 cm x 3 Εξωτερική διάσταση: x 104 x 210 cm Nwodpfsur Na Ijx Aazol Ισχύς: 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Προθερμοποιητής: 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Βάρος: 722 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αναμικτήρες ζύμης σπιράλ Χωρητικότητα δοχείου (χωρητικότητα): 20 λίτρα Οι σπειροειδείς αναμικτήρες προορίζονται για επαγγελματική χρήση στον τομέα της αρτοποιίας και της εστίασης Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πρωτογενούς ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή άλλων τύπων προϊόντων, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία με ένα μηχανικό σύστημα Με τον τρόπο αυτό, είναι δυνατή η συνεχής παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων ζύμης Αποτελούνται από ένα μπολ για τα συστατικά και ένα εργαλείο ανάμιξης (σπείρα) Προδιαγραφές του ηλεκτρικού μίξερ ζύμης Χωρητικότητα αλεύρου: 8 kg Χωρητικότητα μπολ: 20 λίτρα Ταχύτητα ανάμειξης: 150/200 r/min Nsdpfx Ajuu D Dgeazjwl Ταχύτητα μπολ: 12/20 r/min Τάση: 220V/380V 50Hz Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Μέγεθος μηχανήματος: 730x390x900 mm