μηχάνημα σχηματισμού κρουασάν

Universum LWT 3/80

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 08/2027, πλάτος εργασίας: 800 χιλ., πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 800 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό πλάτος: 1.650 χιλ., συνολικό μήκος: 1.000 χιλ., συνολικό ύψος: 1.950 χιλ., Μηχάνημα τύλιξης κρουασάν Universum LWT 3/80-40J-EB2/20 Συμπαγές μηχάνημα μακρόστενου ψωμιού Pretzel με συσκευή τύλιξης κρουασάν και μονάδα τροφοδοσίας για όλα τα ραβδιά όπως Kornspitz και λουκανικοειδή pretzel κ.α. Πολυλειτουργικό, συνδυαστικό μηχάνημα τύλιξης για όλα τα είδη ζύμης για τύλιγμα και μακρόστενη μορφοποίηση Ανοξείδωτη κατασκευή Ανθεκτική τεχνολογία Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις: 1650 x 1000 x 1950 mm (ΠxΒxΥ) Ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Fgedpfxjy Adf Ns Abmeh Ποιότητα από εξειδικευμένη επιχείρηση! Επωφεληθείτε από πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας!

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2004, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συνολικό μήκος: 6.700 χιλ., πλάτος εργασίας: 650 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.100 χιλ., μήκος τραπεζιού: 5.200 χιλ., Γραμμή παραγωγής λεπτών αρτοσκευασμάτων 'Canolino' 5.2 (με συνολικό μήκος περίπου 670 cm) Γραμμή επεξεργασίας ζύμης και παραγωγής λεπτών αρτοσκευασμάτων 'Canolino' 5.2, με πλαστική ταινία εργασίας περίπου 65 x 520 cm, έτος κατασκευής 2004, σχεδιασμένη για την παραγωγή μιας ευρείας γκάμας προϊόντων όπως διάφορα σφολιατοειδή με ή χωρίς γέμιση, προϊόντα ζύμης και άλλες εξειδικευμένες αρτοπαρασκευές. Η γραμμή 'Canolino' είναι εύκολη στη χρήση και έχει αρθρωτή κατασκευή με ρόδες. Διαθέτει κεφαλή βαθμονόμησης φύλλου ζύμης, μεγάλη γκάμα από διάφορους κυλίνδρους κοπής (συμπεριλαμβανομένου κυλίνδρου για κρουασάν ή ειδικού κυλίνδρου για "Stutenkerle"), σταθμό ενυδάτωσης με σταγονίδια νερού, ογκομετρική κεφαλή πλήρωσης (V4 F) / ηλεκτρικό δοσιμετρητή κοχλία με 4 εξόδους, κατάλληλο για τη δοσομέτρηση κρεμωδών προϊόντων με σημειακή, συνεχή ή διαλειμματική εκροή, μηχανοκίνητο κύλινδρο τύλιξης για προϊόντα τύπου ρολού ή άλλα τυλιχτά παρασκευάσματα, διάφορα εργαλεία τύλιξης και αναδίπλωσης καθώς και πιεστικούς κυλίνδρους, όπως και μηχανοκίνητο μαχαίρι γκιλοτίνα για εγκάρσια κοπή. Ιδανική για χρήση σε μικρού και μεσαίου μεγέθους αρτοποιεία. Τα εκτεταμένα και ταυτόχρονα εύκολα στη συναρμολόγηση παρελκόμενα μπορούν να αντικατασταθούν σχεδόν χωρίς εργαλεία σε πολύ σύντομο χρόνο. Η ηλεκτρική γκιλοτίνα μπορεί επίσης να μετακινηθεί στη θέση που επιθυμείτε. Το σύστημα λειτουργεί ως επί το πλείστον χειροκίνητα, γεγονός που προσφέρει πολύ απλή χρήση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Όλα τα εξαρτήματα και τα παρελκόμενα λειτουργούν ηλεκτρικά (συμπεριλαμβανομένου του μηχανισμού πλήρωσης και του μαχαιριού γκιλοτίνα), χωρίς να απαιτείται πεπιεσμένος αέρας. Η γραμμή και όλα τα παρελκόμενα μέρη (όπως φαίνονται στις φωτογραφίες) βρίσκονται σε καλή "αρτοποιητική" κατάσταση και διατίθενται προς πώληση πλήρως καθαρισμένα και έτοιμα για λειτουργία. Fgodoy Na T Nepfx Abmoh Διαστάσεις: περίπου 670 cm συνολικό μήκος, περίπου 110 cm πλάτος και περίπου 195 cm ύψος (μονάδα ελέγχου και σταθμός πλήρωσης).

Έτος κατασκευής: 2004, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Αποτελείται από: • Ζυγιστής/διαιρέτης/τριμ. Για όλους τους τύπους μαζών. Αυτόματο σύστημα λίπανσης. Ρυθμιζόμενο βάρος 60 έως 600 gr • Ζυγιστής/διαιρέτης/τσαντάκι. Για όλα τα είδη ζύμης. Αυτόματο σύστημα λίπανσης. Ρυθμιζόμενο βάρος από 60 έως 600 γραμμάρια. Μεταβλητή ταχύτητα κίνησης. • Χοάνη 40 Kg για ζύμη, από ανοξείδωτο ατσάλι και αντικολλητικό υλικό • Κοσκινιστικό αλευριού Fgjdpfewcfq Hox Abmeh • Ψηφιακή καταμέτρηση τεμαχίων • Θάλαμος ανάπαυσης με 400 καλάθια • Πλαστήρας φραντζολών, πλάτους ταινίας 600 mm.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 03353, PROBAT UG22 – κλασικός επαγγελματικός καβουρδιστής καφέ – πλήρως ανακατασκευασμένος το 2003 Προς πώληση: αυθεντικός PROBAT UG22, ένας κλασικός επαγγελματικός καβουρδιστής τύπου κυλίνδρου από την εμβληματική σειρά UG της Probat. Αυτή η μηχανή έχει ονομαστική χωρητικότητα περίπου 22 κιλών ακατέργαστου καφέ ανά παρτίδα και διαθέτει τη χαρακτηριστική κλασική κατασκευή της Probat. Ο καβουρδιστής ανακατασκευάστηκε πλήρως το 2003 και είναι εξοπλισμένος με έναν αυθεντικό ηλεκτροκινητήρα HEEMAF S.K.A. τύπου NK 15-4, 1,1 kW, 1420 στροφές/λεπτό, 50 Hz. Τιμή = 33.000 ευρώ Τεχνικά χαρακτηριστικά Μάρκα: PROBAT Μοντέλο: UG22 Αριθμός σειράς: 03353 Fgodpfx Ajz Dih Tsbmjh Χωρητικότητα: περίπου 22 κιλά ανά παρτίδα Τύπος: κλασικός καβουρδιστής τύπου κυλίνδρου Θέρμανση: αέριο Ηλεκτροκινητήρας: HEEMAF S.K.A. NK 15-4 Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW Στροφές κινητήρα: 1420 στροφές/λεπτό Τροφοδοσία κινητήρα: 50 Hz Πλήρως ανακατασκευασμένος το 2003 Εξοπλισμένος με αυθεντική πινακίδα αναγνώρισης Schuilenburg Ένα εξαιρετικό κομμάτι από την κλασική σειρά Probat UG, κατάλληλο για περαιτέρω επαγγελματική χρήση, ανακατασκευή/χρήση σε ένα παραδοσιακό καβουρδιστήριο καφέ ή ως ένα πολύτιμο στοιχείο μιας συλλογής. Αριθμός σειράς: 03353