Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μίξερ σπιράλ με κινητό μπολ Memax Otto Mobil 130 Διαθέσιμα μοντέλα:Μίξερ ζύμης Memax Otto Mobil 130/200/250 Βασικά χαρακτηριστικά: • Σταθερό σπειροειδές μίξερ μπολ με δύο μοτέρ Dsb Hahtewhc Uyocskl • Αμφίδρομη περιστροφή του σκάφους • Ανοξείδωτη σπείρα και κεντρική ράβδος • Ανοξείδωτο προστατευτικό τηγάνι και κάλυμμα κινητήρα • Έμβολο για τη στήριξη του προστατευτικού μπολ • Σύστημα μετάδοσης ιμάντα Poly-V • Αυτόματη βαλβίδα παροχής νερού • Ψηφιακή μέτρηση της θερμοκρασίας του τεστ • Αυτόματη ρύθμιση του λίτρου νερού •Οθόνη αφής • Τροχήλατο κινητό Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις: πλάτος 125 cm x βάθος 185 cm x ύψος 145 cm Ικανότητα δοκιμής: 130kg Χωρητικότητα αλευριού: 80kg Όγκος δοχείου/κάδου: 205 λίτρα Σπειροειδής ισχύς κινητήρα: 5.8 kw Ισχύς κινητήρα μπολ/κουβά: 1.5 kw Διαστάσεις μπολ Ø x ύψος: 80x47 Βάρος μηχανήματος: 1100 kg ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΌΣ: Επιπλέον κουβάς: 4700€ Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής: 2400€

Κατάσταση: χρησιμοποιημένο, Έτος κατασκευής: 1992, Γραμμή ψησίματος και λείανσης καφέ - αποσυναρμολογημένη, 1992, κατασκευαστής: Probat-werke von Gimborn & Co, Type Uw501/GN120AP, Αέριο. Υδροψύξη. Η μηχανή ψήνει και αλέθει 120 κιλά σε 12 λεπτά. Dobsvuxzko Hahtcekl

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Φίλτρο πλάκας Sfoggia tech S50 Deb Haeq U Iq Tshtcskl

Κατάσταση: χρησιμοποιημένο, Έτος κατασκευής: 2001, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Παλετοποιητής BORTOLIN-KEMO | SP/90/P Έτος: 2001 Ταχύτητα: στρώση 1 λεπτού (περίπου) Μοντέλο: SP/90/P Σύστημα αφαίρεσης ενδιάμεσης στρώσης Αποθήκευση παλετών Προστατευτικά μέτρα ασφαλείας Dkob Hahtjwh Iw Hscel

Κατάσταση: ως καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γέμισμα κενού για ευθύγραμμη πλήρωση Συνεχές καθεστώς εργασίας, μερίδας και κρέμασης Μηχανισμός πλήρωσης: με περιστροφική αντλία πτερυγίων Dksb Hewd N E Rjahtcjl Χωρητικότητα χοάνης: 230 λίτρα; διπλό κομμάτι Ταχύτητα πλήρωσης: έως 3000 kg/h ανάλογα με το προϊόν και τον τύπο τροφοδοσίας Συσκευή φόρτωσης για τυπικούς κάδους 200 L Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 100,0 Βάθος: 210,0 Ύψος: 182,0 Εγκατεστημένη ισχύς: 7,6 kW Τάση: 380 V, 50 Hz

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (χρησιμοποιημένο), Όλα από ανοξείδωτο ατσάλι είναι άψογα. Συνοδεύεται από ένα καλάθι Kronen. Dkeb Haowg H Nfehtcol

Έτος κατασκευής: 2025, Κατάσταση: νέο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διατίθεται σε διάφορα μοντέλα: Moretti Forni Neapolis 4/4 BK, Moretti Forni Neapolis 6/6 BK, Moretti Forni Neapolis 9/9 BK. Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας Moretti Forni Neapolis 4 με ζεστό θάλαμο Η επιφάνεια ψησίματος ή το δάπεδο μέσα στο φούρνο είναι κατασκευασμένο από τούβλα "Biscotto", γεγονός που εξασφαλίζει τέλεια κατανομή θερμότητας σε όλους τους χώρους ψησίματος, καθιστώντας αυτόν τον φούρνο ιδιαίτερα κατάλληλο για ναπολιτάνικη πίτσα. Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας, ανεξάρτητος έλεγχος ισχύος θερμαντικών στοιχείων οροφής και δαπέδου. Η σόμπα είναι εξοπλισμένη με μια εξαιρετικά μονωμένη πόρτα που μπορεί να αφαιρεθεί. Η μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος είναι 510 ° C (950 ° F). Ο θάλαμος είναι κατασκευασμένος από βαμμένη μεταλλική κατασκευή, με τροχούς και φρένο ασφαλείας. Η μέγιστη θερμοκρασία του θαλάμου είναι 65 ° C (150 ° F). Λειτουργικότητα: • Θέρμανση μέσω αντίστασης πηνίου γυμνού σύρματος με βελτιστοποιημένη εξισορρόπηση θερμοκρασίας • Μέγιστη θερμοκρασία 510 ° C (950 ° F) • Πατενταρισμένοι αυτοσταθεροποιούμενοι εσωτερικοί εκτροπείς που βρίσκονται στην επιφάνεια του θόλου του θαλάμου του κλιβάνου για τη μείωση των διαρροών και την εξασφάλιση ομοιόμορφης κατανομής θερμότητας • Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας με ανεξάρτητη ρύθμιση οροφής και δαπέδου • Συνεχής παρακολούθηση θερμοκρασίας με θερμοστοιχείο • Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία ατμού μέσω χειροκίνητης βαλβίδας Βασικός εξοπλισμός: • Κινητή πόρτα θαλάμου φούρνου από ανοξείδωτο ατσάλι, με ενισχυμένη μόνωση και ανθεκτική στη θερμότητα λαβή • Ανοξείδωτα στηρίγματα πόρτας • Προστατευμένος φωτισμός χάρη στους κρυφούς διπλούς λαμπτήρες αλογόνου • Πλευρική πυρίμαχη προστασία στο άνοιγμα του θαλάμου του κλιβάνου • Ημερήσιος χρονοδιακόπτης για συμπερίληψη • ECO-STAND BI TECHNOLOGY™ για διαλείμματα εργασίας • 20 προσαρμόσιμα προγράμματα • Προκαθορισμένα προγράμματα: αύξηση θερμοκρασίας, μέση ρύθμιση, μέγιστη ρύθμιση, ρύθμιση θερμότητας καθαρισμού • Ξεχωριστό max. συσκευή ασφαλείας θερμοκρασίας • Σύστημα αγκύρωσης ανύψωσης • Θερμορυθμιζόμενος θάλαμος με εσωτερικό φωτισμό και κρυφούς ελεγχόμενους τροχούς Τεχνικά χαρακτηριστικά: Εξωτερικές διαστάσεις: -Εξωτερικό ύψος 1995 mm -Εξωτερικό βάθος 1414 mm -Εξωτερικό πλάτος 1084 mm Βάρος: 450 kg Εσωτερικές διαστάσεις: -Εσωτερικό ύψος 150 mm -Εσωτερικό βάθος 753 mm -Εσωτερικό πλάτος 750 mm Επιφάνεια ψησίματος: (0.56mq2) Συνολική ικανότητα ψησίματος: -Διάμετρος πίτσας 330mm 2+2 Χωρητικότητα θαλάμου: -Δοχείο cm. (60x40 H7) max 8 -Δοχείο cm. (60x40 H10) max 8 -Δοχείο cm. (60x40 H13) max 8 Djb Hahtowhc Imjcskl Συνδεσιμότητα & Ισχύς: -Βασική συνδεσιμότητα: A.C. V400 3N -Σύνδεση κατ' απαίτηση: A.C. W230 3 και A.C. W230 3 Συχνότητα: 50/60Hz. -Μέγιστη ισχύς: 12 kW -Μέση κατανάλωση: 4,4 kWh -Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-Φ 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) 3x16mm2 (V230 1N) -Τροφοδοσία του θαλάμου ζύμωσης: A.C. V230 1N 50/60 Hz -Μέγιστη ισχύς: 1 kW -Μέση κατανάλωση. 0,5 kWh -Καλώδιο σύνδεσης: H07RN-Φ 3x1.5mm2

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, *υλικό κατασκευής INOX *όγκος 100L Dkjbsm Txdde Hahtcol *ροή 80-100L την ώρα *αισθητήρας θερμοκρασίας

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Φίλτρο Velo Kieselgur κάθετο 10 m2 που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ποτών, σε πολύ καλή κατάσταση. Πλήρης με καλωδίωση και γραφείο ελέγχου. Dobsq U A Huj Hahtcjkl

Κατάσταση: ως καινούργιο (μεταχειρισμένο), Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα Ταχύτητες: 2 του σκουληκιού εργασίας και 2 του σκουληκιού τροφοδοσίας Διάμετρος πλάκας οπής: 114 mm Χωρητικότητα χοάνης: 100 λίτρα Απόδοση ανάλογα με τον τύπο υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής: έως 1500 kg/h Πλάτος μηχανής: 90,0 cm Βάθος μηχανής: 84. 0 cm Ύψος μηχανής: 116,0 cm Ισχύς κινητήρα: 11,0 kW, 21 A Τάση: 400 V, 50 Hz Βάρος μηχανής: 450 kg Dksb Hjwd N Nvsahtcjl

Κατάσταση: γενικά ανακαινισμένο (μεταχειρισμένο), 25kg ανά παρτίδα, χωρητικότητα 500kg ανά ώρα. Μπορούμε να το μετατρέψουμε σε αυτόματο σύστημα με ζυγιστή/τροφοδότη Heat and Control και αυτόματη εκκένωση. Dob Hjwg H Ineahtcjkl

Κατάσταση: νέο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Παρουσιάζουμε μια επαναστατική μηχανή παραγωγής burek που ενισχύει την παραγωγή με αυτόματες συσκευές burek, εξοπλισμό αρτοποιίας, βιομηχανική τεχνολογία burek, μηχανές burek και εργαλεία αρτοποιίας - παρέχοντας τέλεια ψημένο burek κάθε φορά. Εξελικτική μηχανή – Γραμμή παραγωγής Burek! Πλεονεκτήματα της γραμμής ή του μηχανήματος Burek: Αυτοματοποίηση διαδικασιών: Μειώνει την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία, αυξάνοντας την αποδοτικότητα και την ταχύτητα παραγωγής. Σταθερή ποιότητα: Εξασφαλίζει ότι κάθε μπουρέκι ψήνεται και γεμίζεται ομοιόμορφα, παρέχοντας εξαιρετική γεύση. Μείωση αποβλήτων: Οι ακριβείς μετρήσεις και ο αυτοματισμός ελαχιστοποιούν τα απόβλητα υλικών. Υγιεινή: Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση, εξασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα υγιεινής. Αυξημένη χωρητικότητα: Επιτρέπει την παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων burek σε λιγότερο χρόνο. Ευελιξία: Δυνατότητα κατασκευής διαφόρων τύπων borek με ένα ευρύ φάσμα γεμίσεων. Κόστος-Αποδοτικότητα: Μειώνει το κόστος παραγωγής με την πάροδο του χρόνου και ενισχύει την κερδοφορία. Παρουσιάζουμε με υπερηφάνεια το τελευταίο επίτευγμα στον κόσμο της γαστρονομίας - μια μηχανή burek που θα ανεβάσει την παραγωγή burek σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο! Αυτό το καινοτόμο μηχάνημα θα μεταμορφώσει τον τρόπο με τον οποίο προετοιμάζετε και σερβίρετε παραδοσιακό μπουρέκι. Με διαισθητικό σχεδιασμό και προηγμένα χαρακτηριστικά, η μηχανή burek μας δημιουργήθηκε για να απλοποιήσει τη διαδικασία παραγωγής, εξασφαλίζοντας παράλληλα τέλεια ποιότητα και γεύση σε κάθε μπουκιά. Απλά τοποθετήστε τη ζύμη και τη γέμιση της επιλογής σας και το μηχάνημα θα κάνει τα υπόλοιπα. Χάρη στην ακριβή τεχνολογία και τις ρυθμίσεις, κάθε μπουρέκι θα είναι ομοιόμορφα ψημένο, τραγανό στο εξωτερικό και ζουμερό και γευστικό στο εσωτερικό. Το αποτέλεσμα είναι η απόλυτη τελειότητα σε κάθε μπουκιά. Η μηχανή burek μας είναι επίσης εξαιρετικά υγιεινή και εύκολη στη συντήρηση. Τα υλικά υψηλής ποιότητας εξασφαλίζουν την ανθεκτικότητα και την αξιοπιστία της συσκευής, ενώ ο εύκολος καθαρισμός επιτρέπει τη γρήγορη μετάβαση στην επόμενη παρτίδα νόστιμου burek. Μην σπαταλάτε χρόνο και ενέργεια στη χειροκίνητη παραγωγή burek. Βελτιώστε τη διαδικασία παρασκευής μπουρέκ με το μηχάνημά μας και ικανοποιήστε τα γούστα όλων των ευχαριστημένων πελατών σας. Απελευθερωθείτε από τη βαριά εργασία και απολαύστε τη δημιουργία του τέλειου μπουρέκι με την επαναστατική μηχανή μας. Αφήστε το αρτοποιείο σας να γίνει το επίκεντρο της γεύσης και της ποιότητας με μια μηχανή burek που θέτει νέα πρότυπα στον κλάδο. Επωφεληθείτε από αυτή την απίστευτη τεχνολογία και κάντε τα γαστρονομικά σας όνειρα πραγματικότητα. Τεχνικές προδιαγραφές: Ισχύς: 3 + 6 kW (3 kW για τη γραμμή, 6 kW για θερμαντήρες τήξης λίπους) Μήκος γραμμής: 4.8 μέτρα Dksb Hswhcz Teahtcel Παραγωγική ικανότητα: Η ρυθμιζόμενη ταχύτητα επιτρέπει την έξοδο από 40 έως 120 kg / h Μονάδα ελέγχου πίνακα αφής: Προγραμματιζόμενη για έως και 100 συνταγές Εφαρμογές: Ιδανικό για πίτες, στρώσεις borek και έλασης borek Προαιρετική πρόσθετη μονάδα για γεμίσματα και γαρνιτούρες: €5.000 Αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί αποκλειστικά για την ευρωπαϊκή αγορά.

Έτος κατασκευής: 2023, Κατάσταση: νέο, * υλικό κατασκευής INOX Dkeb Hahtemv E H Rocjl * Κινητήρας 3kW * Διακόπτης με κουμπί γρήγορης απενεργοποίησης * το μηχάνημα έρχεται με ένα κόσκινο (1,0 mm, 2,0 mm, 3,0 mm ή 4x20 mm - ο πελάτης μπορεί να επιλέξει από αυτά τα κόσκινα που θέλει) ΝΕΟΣ

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1980, Διαχωριστής Westafalia SB 60-36 που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ποτών, σε άριστη κατάσταση. Dksb Hasq U Dbdehtcsl

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Πλήρης με τέσσερα σετ κοπής κύβων και πολλές ανταλλακτικές λεπίδες και εξαρτήματα. Deb Hjwg H Dijahtcokl

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1980, Westfalia Separator SA 40, που χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ποτών, σε άριστη κατάσταση. Djb Hajq U Dbpjhtcjkl

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (χρησιμοποιημένο), Με επιπλέον κεφαλή κοπής και κινητή βάση Dobswg Hwio Hahtcskl

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Παστεριωτής Reda 1800l/H, έτος κατασκευής 2000, πλήρης με πίνακα ελέγχου Dsb Hjq U A Tdeahtcokl

Έτος κατασκευής: 2002, Κατάσταση: καλό (μεταχειρισμένο), Σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Τα μαχαίρια είναι ρυθμισμένα για να κάνουν 10x10 mm συνολικές διαστάσεις: 1700 mm x 1400 mm x 2500 mm. Dkeb Hahspxnzletcjl

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Έτος κατασκευής: 1996, Ασηπτικό υλικό πλήρωσης για βαρέλια Asepsystems με 2 κεφαλές 1" plug με ομογενοποιητή και αποστειρωτή. Dkjb Hahsq Rdhuetcel

Κατάσταση: καλό (μεταχειρισμένο), Τύμπανο επικάλυψης / καρυκεύματος Nothum. διαστάσεις τυμπάνου: x 2600 mm, συνολικές διαστάσεις: Ø 1470 mm x 2600 mm: 2500 mm x 1600 mm x 3100 mm. Σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Dkeb Heiqb Idoahtcol

Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Μηχανή παγωτού Taylor Crown, μοντέλο: C708-58, αριθμός σειράς: N0125197, 380/415 V, 3 Ph, 50 Hz, 8/9 A, 3,4 kW, ψυκτικό μέσο: 449A, 1,13 kg, διαστάσεις: 1000 mm x 500 mm x 1520 mm. Dkobowg Db Ej Hahtcjl

Έτος κατασκευής: 2008, Κατάσταση: πολύ καλό (μεταχειρισμένο), Μηχανή παγωτού Taylor Crown, μοντέλο: C606-58, αριθμός σειράς: K8103394, 380-418 V, 3 Ph, 50 Hz, 35 A, 6,2 kW, ψυκτικό μέσο: R404a / 1,02 kg, διαστάσεις: 1000 mm x 650 mm x 1500 mm. Deb Haswg A Ttohtcskl

Κατάσταση: χρησιμοποιημένο, Λειτουργεί άψογα, με πολλά αξεσουάρ Dkob Hahtjwgzdwscel

Έτος κατασκευής: 2016, Κατάσταση: ανακαινισμένο εργαστήριο (μεταχειρισμένο), Το μηχάνημα θα παραδοθεί πλήρως ανακαινισμένο με ένα πλήρες σετ τροχών για 40, 50, 60 ή 75 mm (1,57″ / 2″ / 2,36″ / 3″) καρότα με πλέγματα κοπής καρότων για την κατασκευή πλεγμάτων 7,5 x 7,5 mm (0,3″ x 0,3″) ή 10 x 10 mm (0,4″ x 0,4″). Η ημιαυτόματη μηχανή για μπατόν καρότου τύπου WSM κόβει μπατόν σε μήκος και διαστάσεις διατομής σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη. Το μηχάνημα είναι πολύ εύκολο στη λειτουργία. Τα καρότα τροφοδοτούνται χειροκίνητα στις οπές υποδοχής στον τροχό του πυργίσκου. Το καρότο ευθυγραμμίζεται για την επικάλυψη και τον τεμαχισμό με μια πλάκα ευθυγράμμισης πίσω από τον τροχό του πυργίσκου. Ο τροχός του πυργίσκου περιστρέφεται σε μία οπή κάθε δευτερόλεπτο, ενώ κάθε οπή περιέχει ένα καρότο. Το καρότο κορυφώνεται, κόβεται και κόβεται στο καθορισμένο μήκος. Στο επόμενο βήμα, το καρότο πιέζεται μέσα από το πλέγμα για να προκύψει μια ράβδος καρότου με το επιθυμητό μέγεθος διατομής. Dkeb Hjpy Ewzsahtcol Ο τροχός πυργίσκου διατίθεται σε διαφορετικά μεγέθη οπών και διατομών. Οι οπές ευθυγράμμισης μπορούν να έχουν διάμετρο 40 mm (1,57″), 50 mm (2″) ή 60 mm (2,36″), ανάλογα με την ποιότητα των καρότων που χρησιμοποιούνται. Τα τμήματα του τροχού εξαρτώνται από το απαιτούμενο μήκος της ράβδου. Διατίθενται τροχοί για 40, 50, 60 ή 75 mm (1,57″ / 2″ / 2,36″ / 3″). Συνήθως για τις ράβδους καρότου χρησιμοποιείται πλέγμα 7,5 x 7,5 mm (0,3″ x 0,3″) ή 10 x 10 mm (0,4″ x 0,4″).