Γραμμή εγκαταστάσεων Bongard Bagütte

Bongard

Έτος κατασκευής: 2010, κατάσταση: μεταχειρισμένο, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 15604095, Επαγγελματική, μεταχειρισμένη θαλαμοζύμωση Bongard BFC 600×800, σχεδιασμένη για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και εργαστήρια που αναζητούν μια αξιόπιστη λύση για ελεγχόμενη ζύμωση και διαχείριση της διαδικασίας ζύμωσης. Χωρητικότητα προσαρμοσμένη σε καρότσια 600×800 mm: αυτό το μοντέλο επιτρέπει τη χρήση 2 καροτσιών διαστάσεων 600 × 800 mm, ιδανικό για την οργάνωση μιας τακτικής παραγωγής σε ένα αρτοποιείο. Λειτουργία ζύμωσης με ενσωματωμένη θέρμανση: ισχύς θέρμανσης 2 kW, η οποία επιτρέπει σταθερή και ομοιόμορφη ζύμωση για ζύμες ψωμιού και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Έλεγχος της θερμοκρασίας/ελεγχόμενη ζύμωση: ψύξη 2,32 kW με ψυκτικό υγρό R404A, που επιτρέπει την επιβράδυνση της ζύμωσης και την καλύτερη οργάνωση της παραγωγής. Επαγγελματική παροχή ρεύματος: σύνδεση σε 400 V τριφασικό – 50 Hz – 6 A, με ονομαστική ηλεκτρική ισχύ σύνδεσης 2,20 kW. Ανθεκτικό και αξιόπιστο μοντέλο: θαλαμοζύμωση της μάρκας Bongard, ενός κατασκευαστή με καλή φήμη στον τομέα του επαγγελματικού εξοπλισμού αρτοποιείων. Τεχνική περιγραφή: μοντέλο BFC 600×800, κωδικός πλάκας 4CE12CH 4PC, σειριακός αριθμός 15604095. Έτος κατασκευής: 2010. Θερμοκρασία περιβάλλοντος λειτουργίας: έως 32 °C. Κατάσταση: μεταχειρισμένος εξοπλισμός, διαθέσιμος σύμφωνα με την οπτική κατάσταση που φαίνεται στις φωτογραφίες και την τεχνική ετικέτα. Knjdpfx Ajzyryysm Ejb Συνιστώμενες εφαρμογές: ζύμωση ψωμιού, προϊόντων ζαχαροπλαστικής, ζύμης και οργάνωση της διαδικασίας ζύμωσης σε τεχνικά αρτοποιεία ή επαγγελματικά εργαστήρια.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), -M4 Soleo Ksdpfx Ajwxx Nnem Eonb -Συνολικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1730x1526x2480 mm -Χρήσιμο πλάτος ψησίματος: 1370 mm -Χρήσιμο βάθος ψησίματος: 965 mm -Επιφάνεια ψησίματος ανά όροφο: 1,32 m² -Αριθμός ταψιών ανά όροφο: - 4 των 400 x 600 - 4 των 460 x 660 - 3 των 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Ισχύς θέρμανσης: 30 kW -Συνδεδεμένο φορτίο: 19 kW -Τάση: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Βάρος: 759 kg -Έτος κατασκευής: 11/2017

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γκάμα Bongard MG Τροφοδοσία με φυσικό αέριο ή πετρέλαιο, ανάλογα με τη διαμόρφωση Ισχύς θέρμανσης 110 kW Σύνδεση φυσικού αερίου με σωλήνα γαλβανισμένου χάλυβα 3/4" Τρόλεϊ 800 × 1000 mm Τρόλεϊ 780 × 980 mm Μέγιστο επιτρεπόμενο φορτίο 200 kg 180 έως 216 ψωμάκια των 250 g 18 επίπεδα για τα ψωμάκια 108 έως 135 καρβέλια των 400 g 15 επίπεδα για τα καρβέλια Θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι Περιστρεφόμενη πλάκα Kedpfx Ajzyafdom Esnb Ρυθμιζόμενη έγχυση ατμού Μέγιστη θερμοκρασία 280 °C Τροφοδοσία 3N~400 V Ηλεκτρική προστασία 16 A Πίεση νερού 2,5 έως 4 bar Σύνδεση νερού 3/8" ή σωλήνας 12/14 mm Σύνδεση πετρελαίου με χάλκινο σωλήνα 10/12 Εξαγωγή καπνών Ø 200 mm Διαστάσεις 2251 × 2062 × 2492 mm Βάθος με την πόρτα ανοιχτή 2774 mm Ελάχιστο άνοιγμα πόρτας 1020 mm Καθαρό βάρος 1830 kg Βασικά πλεονεκτήματα Χωρητικότητα 180 έως 216 ψωμάκια των 250 g Παραγωγή 108 έως 135 καρβελιών των 400 g Περιστρεφόμενο τρόλεϊ με μέγιστο φορτίο 200 kg Θάλαμος ψησίματος κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Ρυθμιζόμενες οπές εξαγωγής αέρα Δύο βαλβίδες για προγραμματισμένη εξαγωγή ατμού Αναδιπλούμενη και αφαιρούμενη ράμπα για τη φόρτωση Πρόσβαση από το μπροστινό μέρος στον καυστήρα και τα τεχνικά εξαρτήματα Ενισχυμένη πόρτα με διπλά τζάμια και εξαερισμό, αποσυναρμολογούμενη

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, - Bongard 8.64 MG Series 4 - Εξωτερικές διαστάσεις: Π 1440 x Β 2700 x Υ 2600 mm - Θάλαμος ψησίματος: Π 680 x Υ 1900 mm - Περιστρεφόμενος φορητός κάδος: 600 x 800 mm, 19 επίπεδα - Ικανότητα ψησίματος: Έως 152 μπαγκέτες ανά παρτίδα - Διάμετρος περιστροφής καροτσιού: 1120 mm - Συνολική επιφάνεια ψησίματος: 9,1 m² - Θερμική ισχύς: 70 kW - Ισχύς σύνδεσης: 0,18 kW - Μέγιστη θερμοκρασία: 280°C - Μηχανισμός ανύψωσης: Καρότσι με αυτόματη ανύψωση - Περιλαμβάνεται καυστήρας αερίου για ταχεία και ομοιόμορφη ψησίματος - Ηλεκτρονικός πίνακας Opticom για ακριβή διαχείριση παραμέτρων ψησίματος - Παλμική έγχυση ατμού, ιδανική για τραγανό και χρυσαφένιο αποτέλεσμα - Εργονομικές λαβές και χειριστήρια τοποθετημένα δεξιά για εύκολη χρήση - Πρόσληψη νωπού αέρα στον καυστήρα για άριστη απόδοση - Τάση: 400 V / 3 φάσεις - Βάρος: 1390 kg - Σειριακός αριθμός: 930000015837 - Έτος κατασκευής: 2014 Bongard 8.64 Series 4 Περιστροφικός Φούρνος Καροτσιού – Αερίου ή Πετρελαίου – Μεταχειρισμένος Μια συμπαγής λύση για αποδοτικό και ομοιόμορφο ψήσιμο Ανακαλύψτε τον Bongard 8.64 Series 4 Rotary Rack Oven, μια εξαιρετική μεταχειρισμένη λύση που προσφέρει συνδυασμό συμπαγούς κατασκευής και υψηλών επιδόσεων. Σχεδιασμένος για να καλύπτει τις ανάγκες απαιτητικών επαγγελματιών, ο φούρνος είναι ιδανικός για μέγιστη αποδοτικότητα παραγωγής και εξοικονόμηση χώρου στο αρτοποιείο σας. Υψηλή Απόδοση για Ομοιόμορφο Ψήσιμο Ο φούρνος Bongard Series 4 ξεχωρίζει χάρη στις προηγμένες τεχνολογίες που εγγυώνται ομοιόμορφο και εξαιρετικής ποιότητας ψήσιμο: Kedpfxjwr T Edj Am Eonb - Soft Flow Αερισμός: Η τεχνολογία αυτή εξασφαλίζει απαλή και ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα, ιδανική για ψησίματα ευαίσθητων προϊόντων όπως λεπτά αρτοπαρασκευάσματα και ψωμάκια. Η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας προσφέρει άριστα αποτελέσματα και ακεραιότητα στα προϊόντα σας. - Αποδοτικό Σύστημα Ατμού: Ο φούρνος διαθέτει ενισχυμένα χυτοσίδηρα κανάλια για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ατμού, που βελτιώνει την ανάπτυξη των αρτοσκευασμάτων. Για αυξημένες ανάγκες ατμού, προαιρετικές μονάδες ESG μπορούν να ενισχύσουν περαιτέρω την παραγωγή, διασφαλίζοντας βέλτιστη απόδοση. Ανθεκτική και Πρακτική Κατασκευή Ο φούρνος Bongard 8.64 Series 4 είναι κατασκευασμένος για να αντέχει σε εντατικά περιβάλλοντα παραγωγής, προσφέροντας ταυτόχρονα άνεση χειρισμού: - Αντοχή & Μακροζωία: Εξοπλισμένος με εναλλάκτη θερμότητας από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής αντοχής και ενισχυμένη βάση, έχει σχεδιαστεί με έμφαση στη μακρόχρονη λειτουργία. Τα ηλεκτρικά στοιχεία επιλέγονται με γνώμονα τη μέγιστη διάρκεια ζωής. - Εύκολη Συντήρηση: Ο λείας επιφάνειας θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό. Λεπτομέρειες όπως το ανασηκωμένο πάτωμα και οι συρόμενες μονάδες ατμού περιορίζουν τη συσσώρευση υπολειμμάτων. Το κείμενο της αγγελίας μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, 468 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΈΝΗ Μηχανή διαίρεσης τετράγωνων ψωμιών Bongard, μοντέλο Diwimach AGDP. ΕΞΩΤΕΡΙΚΈΣ ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ (σε cm): - πλάτος: 75 - μήκος: 90 - ύψος: 115 (σε ανοιχτή θέση: 188) Knedpfx Aozqg Rbem Esb ΤΕΧΝΙΚΆ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΆ: - έτος κατασκευής: 2017 - ισχύς: 1,8 kW - τροφοδοσία: 400V 50Hz - βάρος: 380 kg - χωρητικότητα ζύμης ανά κύκλο: 4-20 kg - τυπική διαίρεση: 20 κομμάτια - απόδοση: περίπου 900–1250 κομμάτια/ώρα Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ ΚΑΙ ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΆ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ισχύς: 110 kW (149,56 ίππους), συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, θερμοκρασία: 280 °C, συνολικό μήκος: 2.062 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.251 χιλ., συνολικό ύψος: 2.492 χιλ., συνολικό βάρος: 1.830 κιλ, τύπος ελέγχου: CNC έλεγχος, τύπος ενεργοποίησης: μηχανικός, τύπος καυσίμου: υβριδικό, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, τεκμηρίωση / εγχειρίδιο, Περιστρεφόμενος φούρνος για ψήσιμο με αέριο ή πετρέλαιο, διαστάσεων 800 x 1000 mm: Kodjzrvm Iepfx Am Esnb Σειρά Bongard MG Λειτουργία με αέριο ή πετρέλαιο, ανάλογα με τη διαμόρφωση Θερμική ισχύς 110 kW Σύνδεση αερίου με γαλβανισμένο σωλήνα 3/4" Τρόλεϊ διαστάσεων 800 × 1000 mm Τρόλεϊ διαστάσεων 780 × 980 mm Μέγιστο επιτρεπόμενο φορτίο 200 kg 180 έως 216 μπριός των 250 g 18 επίπεδα για τα μπριός 108 έως 135 ψωμιά των 400 g 15 επίπεδα για τα ψωμιά Θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι Περιστρεφόμενη πλάκα Παροχή ατμού με παλμικό σύστημα Μέγιστη θερμοκρασία 280 °C Τάση τροφοδοσίας 3N~400 V Ηλεκτρική προστασία 16 A Πίεση νερού 2,5 έως 4 bar Σύνδεση νερού 3/8" ή σωλήνας 12/14 mm Σύνδεση πετρελαίου με χάλκινο σωλήνα 10/12 Έξοδος καπνών Ø 200 mm Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου Opticom (τυποποιημένος) Διαστάσεις 2251 × 2062 × 2492 mm Βάθος με την πόρτα ανοιχτή 2774 mm Ελάχιστο πλάτος ανοίγματος πόρτας 1020 mm Καθαρό βάρος 1830 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2006, Μηχανή συσκευασίας ψωμιών Bongard Major Manu - μεταχειρισμένη - έτος κατασκευής 2006 - μηχάνημα παραγωγής - σε άριστη τεχνική κατάσταση - τάση 400 V - ισχύς κινητήρα 0,55 kW - παραλαβή από την αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος Knjdpfxjzqnydj Am Eob

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Σχεδόν ολοκαίνουργιος φούρνος Bongard Orion. Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιήθηκε μόνο για λίγους μήνες σε ένα κατάστημα στο Λονδίνο. Πολύ σπάνια ευκαιρία να αγοράσετε ένα σε τόσο καλή κατάσταση και σε τόσο καλή τιμή. Knjdpjtu Nv Uofx Am Ejb

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Επαγγελματικός διαχωριστής/στρογγυλοποιητής ζύμης Bongard Dividier SP50L. Κατάλληλος για γρήγορο και ακριβή διαχωρισμό και στρογγυλοποίηση ζύμης για ψωμάκια, αρτοσκευάσματα και ζύμη πίτσας. Στιβαρή βιομηχανική κατασκευή, εύκολη στη χρήση και ιδανική για αρτοποιεία και επαγγελματική παραγωγή εστίασης. Εξασφαλίζει σταθερά βάρη ζύμης και υψηλή παραγωγική ικανότητα. Το μηχάνημα είναι σε μεταχειρισμένη κατάσταση. Kjdpfx Aozbrzuom Eenb

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Υδραυλικός διαχωριστής ζύμης Bongard Διαχωριστής ζύμης για μπαγκέτες Αυτόματη διαίρεση και διαμόρφωση ζύμης Διαίρεση 10/20 τεμαχίων Εξοικονόμηση χώρου Πολλαπλές χρήσεις Απόδοση: 900 έως 1250 τεμάχια/ώρα Σύνδεση: 400V, 16A CEE βύσμα Ksdpfxjytzwie Am Esnb Διαστάσεις: 530 x 690 x 1140/1860 mm (ΠxΒxΥ) Μεταχειρισμένο μηχάνημα Επισκεφθείτε τη μεγάλη αποθήκη μηχανημάτων αρτοποιίας μας!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 1440x2700x2600 mm - Καρότσι: 600x800 mm - Αρ. σειράς: 9300041424 - Μοντέλο: E8.64 - Έτος: 06/2016 - Επιφάνεια βάσης: 2,71 m² Ksdpfx Amswxmfwj Esnb - Μέγιστη θερμοκρασία: 280°C - Άνοιγμα πόρτας: 830 mm - Ισχύς θέρμανσης: 57 kW - Τάση: 400 V